第一章

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【第二十章李延之的心思】

李家的车队行了六七天,李延之除了时不时来一段智商情商双商掉线的撩妹举动之外,别的地方都十分守礼,甚至堪称翩翩君子了,不过有施既明这个前车之监,沈蓉对翩翩君子这种类型敬谢不敏。

李延之很忧郁,原来这一型不是最受姑娘喜欢的吗?现在姑娘们都改口味了?

终於到了蜀中的李府,李大人还在外帮着烨王练兵,李夫人就自己回家打点下人、归置箱笼,将一切安排得井井有条,她倒是没给沈蓉安排什麽差事,就是沈蓉自己不爱吃人白食,主动到厨下帮忙。

等李夫人好不容易收拾停当,向李延之问燕绥最近如何了?

李延之跟这个表弟从小打到大,脾性一向不对盘,闻言撇撇嘴道:「挺好,吃得好喝得好,也没灾没病的,就是忙得脚不沾地,看谁都一脸衰样,不知道他在焦急什麽,他还托我向您致歉,最近暂且不能来拜见您了。」

李夫人叹道:「这孩子在外定然吃了不少苦。」

李延之用了个斜眼表示怀疑,就听外面下人来报——

「夫人、少爷,老王爷和老王妃来了。」

由於烨王父子俩都还在人世,旁人为了区分,只管燕绥他爹叫老王爷、管胡氏叫老王妃,李夫人一听就知道是哪个。老王爷说是身分尊贵,但到底手中实权不多,所以才有功夫过来串门。

她脸色有些冷淡,起身道:「等我去换身待客的衣裳。」

李夫人说完,起身换了身较为规整的衣裳,带了李延之出去迎客。

她礼数倒是不缺的,见着老王爷和胡氏便笑道:「你们来之前也不知会一声,我这尘霜满面的,怎好见人?」

燕绥生母早逝,这位继妃出身宗室,自是随了国姓姓胡,说来也是个可怜人,在郡王府的时候是不受宠的姬妾所出,後一朝封了公主,却要嫁到跟朝廷剑拔弩张的蜀地,嫁人後的境况可想而知,好在她自己会做人,也没谁刻意刁难她,只当个摆设罢了。

胡氏笑了笑,「我们听说夫人在返程的路上遇见了歹人,王爷和我挂心得紧,所以过来瞧瞧夫人。」

胡氏是继室,年龄只比燕绥大了五岁,加上保养得宜,此时看来仍是明媚貌美。

她又道:「尤其是由锦也挂心得紧,只是他最近实在太忙,才托我们代为探望。」

魏燕绥,大名魏由锦,字燕绥,给自家儿子取这麽个听起来有些轻佻的名字,可见父子关系不睦不是没有道理的。

李夫人本来对燕绥不来有些郁郁,听她这麽一说倒也释然了,不禁心里暗叹一声胡氏越发会做人了,比了个请的手势,「老王妃,咱们去後面水榭一道吃酒说说话吧,我请了几个相熟的夫人作陪,他们男人吃酒必会嫌咱们在一边烦扰,正好延之她爹马上要回来了,让他们陪着老王爷吧。」

老王爷这才缓缓开了口,「好些年你和妹婿都不曾开口叫我一声姊夫了,就连延之都甚少称我一声姨丈。」

李夫人淡淡一笑,「礼数不可废。」

胡氏见两人神色都有些淡淡的,忙挽住李夫人的手打圆场,「我也想尝尝夫人这里的好菜色,咱们这就去吧?」

这位胡氏倒真是十分会做人,她初初嫁过来的时候李夫人当然是十分提防,不然也不会千里迢迢赶到蜀中来,尤其怕她对燕绥不利。

没想到这些年过来,她对燕绥从没什麽不利的举动不说,甚至还多有关护,也很知道分寸,比如燕绥的房里事、厨下事这些她一概都不会插手,总归就是中规中矩的寻常长辈样子,就是李夫人以元配娘家人的眼光都挑不出什麽毛病来。

这些年下来,燕绥待胡氏颇有几分客气,李夫人也不会着意找她麻烦,令燕绥脸上不好看。

胡氏走了几步,李夫人这才看见她後面跟了个妙龄女子,姿容曼妙。

她迟疑道:「这位是?」

胡氏似有些不喜,「是我们王爷老部下的侄女,名唤曲紫的,王爷说让我带她出来见见世面,以後好能伺候周全。」

「伺候周全?」李夫人一听这话就知道是什麽意思,心里也不高兴起来,笑了笑道:「姊夫,由锦正妻还没娶呢,您就这麽摆个人怕是不好看吧?再说亲爹插手儿子房里事,传出去也不大好听呐,您说是吗?」

整个蜀地也只有她敢直接跟老王爷说这话了。

曲紫闻言,脸涨得通红。

老王爷自己妾室一大堆,压根不拿纳妾当事,现在却给李夫人说得面皮发窘,「没有的事。」

李夫人摇了摇头,带着胡氏到了後面的水榭,她很看不上这种上赶着当妾的女子,以她的身分也没必要给这种人脸面,所以压根没留曲紫的座儿,只让她站着服侍胡氏。

下人摆了一方如意圆桌,上面挨着摆了十几样清淡小菜,还有些爽口的烩山珍。在这些清淡爽口的菜肴中,一盘色泽诱人的熏鸭便格外显眼了,鸭肉挨个片好,呈花朵状摆盘,外皮色泽诱人,当中有一碗浇了辣油的蘸料。

一位跟李夫人交好的夫人指着那盘熏鸭笑道:「我记得李家姊姊最不爱吃油腻腻的吃食,怎麽这道菜竟上了桌?姊姊该扣厨子的月银了。」

李夫人神秘一笑,「你们尝尝就知道了,旁的菜倒也罢了,这道菜不吃你们定要後悔。」

主家都这般说了,旁人为了给她面子,也都动筷子夹了一片肉,蘸了蘸料放在嘴里尝了尝。

这鸭子外皮酥脆,里面的鸭肉细嫩,微微有些烟熏的味道,不过并不明显,反而更赋予鸭子一种特别的风味。

蘸料里放了麻油、辣油、秋油和卤汁,更使得鲜味在舌尖爆发出来,而且口感恰到好处,不会太过软烂,也不会难以咀嚼。

就连最油的鸭皮也丝毫不会腻,众夫人吃了一筷子都赞不绝口,好些不爱吃油吃辣的夫人都下了第二筷子。

一盘板鸭虽然不多,但是也很快被分得差不多了,众夫人都有些不好意思。

胡氏尤其喜欢这道菜,拉着李夫人问道:「我怎麽吃着这道菜有些京菜的味道?夫人在哪里寻来的好厨子?」

李夫人笑道:「她可不是我厨下的厨子,而是好心在厨下帮忙的,不过确实出身京城不假,老王妃好见识。」

胡氏笑了笑,「由锦去外面这一趟不知道是怎麽了,吃什麽都不对味儿,最近还在蜀地广招厨娘,月俸也丰厚,我看这位师傅的手艺称得上是一等一了,若是没有着落,倒是可以去试试。」

李夫人道:「她是暂住在我们府上的客人,还不知她愿意不愿意呢。」

众人一听是客人不是下人都起了兴致,起哄要见见这位一流的厨师,李夫人推却不过,只得道:「我帮你们问问她,看她愿意不愿意过来。」

众人笑应了,李夫人又一指那道酸辣藕片,「这也是她做的,你们尝尝看。」

众人一尝,果然酸辣脆爽,美味不在那道熏鸭之下,不觉更为期待。

转眼李夫人的侍婢带了个身姿窈窕的姑娘走进来,老远一看已是不俗,等她行礼之後抬起头来,众人更是滞了滞,面上满是赞叹。

头先那个说熏鸭油腻的先赞道:「李家姊姊好福气,府里竟藏着这样剔透玉雪的好姑娘,我瞧这样貌和这周身的气度倒似你一般,别是你侄女或是外甥女吧?」

胡氏见来人如此风貌,也就不再提让她进府的事了。

李夫人笑道:「我要是有这样的侄女,非得高兴死不可,沈姑娘在路上救了我,正好她也要来蜀中,我就带着她一道回来了。」

 

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厨娘攻略 卷二

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