第二十五章 日子
蔡婶同大丫住在靠厨房那边，中间隔着两间空屋子，老钱头和长生住在靠门那边。
因是人培训好了的，身契也经牙行在衙门里落了户，四人并无异议，相反很是欣喜，看着在京里住这样干净整洁的大院子大屋子，也不像是搞什么不好的事儿，几人都很是庆幸，觉得自己很幸运。
“钱叔你我一人牵一匹，蔡婶你领大丫们打扫着，我们去去就来。”到了胡同里，雪雁让他们将自己随身的包袱都放置在佣人房里。
“欸！”蔡婶应了。
雪雁便同老钱头往小街上去。
京里每个胡同都有自己的买卖日常用品的小街，这偌大个北京城要是只一两条大街，平日里买个东西就要废去了一整天的时间。
当然，这小街只有些日常用品，因着南月牙儿胡同多是外地来赶考，或是才上京的小官们租住的地方，便有两家专门的小店买卖些或新或旧的桌椅板凳，棉絮，盆、床。
东西虽不是顶好的，却很实用。
雪雁定了六张黄杨的木架子床，六个衣柜，六个木盆，一套锅碗瓢盆等物，另有被褥蚊帐，这些在一排的三家店里也就买齐了，她直接付了定钱跟人约定好送到翰林家挨着的林府。
每人两身粗布的换洗衣裳，两套粗布棉衣，这样一买又是一大包放马上驼了，又到粮店买了米面菜种，遇到街角卖菜的，又到羊肉床子称了两斤红烧羊肉，花了十个铜子买了一堆白菜萝卜，又买了二十个大肉包便往回走。
“小哥，还得买块肥肉撩锅底。”老钱头这一路只看不说，心里却不是没有成算的。
雪雁想起新锅是有这些说法。
便到了猪肉摊，现下已过了中午，只剩下些大骨瘦肉并些许下水，雪雁想了想，同屠户商量好三钱银子包圆了，直接就着屠户的箩筐拴马上往回返。
回到家，蔡婶已经将里里外外都擦洗干净了。
连地都用不知从那家借的锄头翻好了。
雪雁很满意自己辛苦一天的成果。
才坐定，就有店家来送各式家伙事儿，雪雁付了尾款，五人合力将东西都安排下了。
雪雁收拾好自己的床铺，来了厨房。
老钱头正领着长生将前任房客留下的朽木劈了做柴，蔡婶和大丫忙着收拾猪下水，锅里早收拾好了，烧了两大锅热水，厨上的桌子上铜锅子也治着了碳，买来的羊肉汤用热水化了冰，热上了，萝卜白菜也洗好了摆在大碗里。
雪雁也不啰嗦，她尝了尝味道，又加了些桂皮香叶，卤猪下水得大料到位，也顺势将他们洗好先开水里煮着的猪耳朵猪蹄捞在卤水里。
“使不得，小哥先歇着，我们来吧。”蔡婶将手正要往身上擦了擦，正要接过笊篱。
哪怕雪雁不是主子，却也是管事的，他们只有捧着的，况且雪雁已经很好心和气了。
如今在这里不用一家分离，有好衣穿，有好饭吃，便是在家里也没有这样好的日子，这半日竟是做梦一般。
“婶子无须客气，既然有缘大家住在一处，以后便是一家人一般，只要忠心，无须太多客气。”
说着，她尝尝味道，捞出两个猪耳朵切了，说：“都别忙了，吃饭，今儿我们新家第一顿饭，热热闹闹的”。
四人一听这家字，看雪雁这做派，这心里就定下了一半，心里都下定主意好好的跟着雪雁做，好好的让林家主子喜欢。
几人热热闹闹的吃了到林府后的第一顿饭。
一时饭毕，雪雁对四人说：“咱家就一个主子，姑娘姓林，是先巡盐御史的掌珠，而今在她外祖家住着，这外祖就是荣国公府。”
满意的收到几人吃惊的神色，雪雁又说：“姑娘大了，便在这京里置下了些产业，有铺有院有庄子，你等安心侍候，待日后姑娘出阁了，自有你等的好处。”
雪雁不预备说些什么拉拢的话，经过这么些年的历练，她信这天底下有君子，但更相信这天底下小人更多。
她只简单点了众人几句，告诉他们林家是有家有业的，大可安心侍奉，不用担心随时被变卖，主子是未出阁的女子，也不用担心被欺负，但林家也是有后台的，黛玉虽不出来，但她背靠荣国公府，又有嫁妆，他日嫁得定然不差。
总之雪雁只想讲一句话：前途是光明的，道路是忠心换的，安心安心。
家下人只要安心，便能省却多少事情。
雪雁又让他们发问，继续说：“我姓王，王雪，林姑娘远房表亲，你们唤我王管事的就好。日前负责林姑娘在外边的产业的打理，我话说在前，我知你们都是明理的，又多受了牙行教导，恶话我是不惜的说的，只一条，我安排了你们干什么，就安安心心的干着，若是招惹是非，阳奉阴违，我这里是不伺候的。”
有赏有罚，雪雁顺便将同黛玉们商量好的事情下了定论。
这几年，黛玉未出阁前，这些事情都由她以远房表亲的身份处理。
知道不是发问的时候，几人暗自记了雪雁的话，又听他吩咐。
“钱叔你看着大门，闲杂人等不许过二门，我们关起门来过日子的，不用迎来送往，闲时打理着花圃，种些青菜，照顾马匹，就行。”
老钱头应了，雪雁又转向蔡婶，“蔡婶你带着大丫负责院子里的洒扫，衣物浆洗，一日三餐，就五个人的饭食，也不费事，一日一荤一素就行，买菜也不远，你自去，闲时可教大丫做些针线活，你四人的衣衫由你们自做了，一年两身，一厚一薄，我也不苛待你们。”
“那有苛待，便是以前家里做梦也盼不来的好日子。”蔡婶很满足，以前在乡下除了田地的活，这些事情也是要做的，尤其像做衣服这样的活计，是想有也困难的，村里人家，谁不是新三年，旧三年，缝缝补补又三年。。
“那就行，”雪雁本是三丫，对村人的生活是熟悉的，黛玉这产业并不知道能有多少出息，自然要节俭度日，何况升米恩，斗米仇，施恩也得一点点来，还得让黛玉多做，自己只做好本分。
“长生这两日上午只练习骑马，钱叔你招呼着些，下午你们把这些不用的木头修整下马厩。”
“可用青砖？”在乡下都是起土坯，这城里老钱头还真不知道是个什么章程。
“用，你明早同蔡婶一起去，打听下，有就送些来，也在福墙两边砌个长条花坛，预备着种些时令果树。”
“好嘞，那旁边菜地里也可种些树，洋槐花、枣树、椿树，时令上吃新鲜，屋子也阴凉，又不是很招虫。”蔡婶笑着补了句话。
“也成，明儿你们去找个风水先生看看种哪里，不冲突的话就种，正是居家过日子的样子。”雪雁笑着点点头，“你们一月一百文的月例，”说着拿出二两银给蔡婶，又取了二两给老钱头，“明日开支往这里面记，”雪雁又转向长生：“可会计数？”
“回哥儿的话，行里学了，也学了简单的字。”长生应了。
“也罢，我明日简单的做个册子，每日用多少银钱你跟着你钱叔、蔡婶简单的记了，我月底好汇总交帐。”
“哎！”长生欢喜的应了。
几人都因为雪雁这样条理分明的安排安心鼓舞，想要安生的把日子过下来。
事情一定，几人一起把厨房收拾了，各自回房不提。