浙江名茶-永嘉--乌牛早茶(2)

直到今天，每当瓯江落潮时节，这头仙牛还能露出江面，当地百姓称之为"乌牛"（现永嘉县乌牛镇），而由这株仙茶衍生起来的茶树，也比其他茶树发芽早一个月左右，且香浓味甘。

人们在早春，就能捧杯品尝乌牛早新茶，成为近几年的新时尚。