第六章 满月酒(1)
跟婆婆做好了约定,收拾完桌子让她在炕上睡了一个午觉。
看婆婆和孩子都睡着了,我才穿上鞋子,揣着十元钱往郭婶儿家去。
郭婶儿家就在我家隔壁,她家的院子也很大,一进门是一个很平整的院子,这是郭叔他们平时做木工的地方。左右两边是厢房,左面的用来放粮食,右面的用来放木料,正房是联脊的五间房子。老人住在东面小的住在西面,现在的房子都是泥土做墙草做顶。家里有男人的勤劳的,每年都会往墙上再抹一层泥,房顶再上一层草这样的房子,到冬天的时候会保暖一些。
一进院门就看见郭叔和郭三哥正在院子里做木工,郭叔正在给做好的桌子打磨抛光,郭三哥正在做第四只板凳。在我们这里每家有姑娘要出嫁的时候,父母都会给准备一张桌子四只板凳这是一套,是希望女儿嫁到婆家以后,能上桌子吃饭能吃得饱。
“叔、三哥、正忙着呢!我郭婶儿在家吗?”我笑着打招呼。
“哦!是柱子媳妇儿啊,这不是二队的王老师家姑娘过几天要结婚了吗,王老师找我给他家姑娘打一套箱柜一套桌子。呵呵呵、你郭婶在屋呢,你进屋去吧。”郭叔笑呵呵地说。(箱柜、是我们这里六七十年代,结婚时每家必备的一件家具。作者君小的时候还曾见过。)
“哈哈哈、柱子媳妇儿来啦,我在屋里就看见你来啦,快进来吧!”郭婶打开门笑呵呵地招呼着我。
“呵呵,我来串个门,怎么没看见孩子和我嫂子他们呢?一进来感觉可安静了呢。”
“快进屋、你大嫂二嫂领着那些淘气包上山了。去看看前几天你哥他们下的套,有没有野鸡什么的。你三嫂这不是出满月了吗?抱着孩子去娘家住几天。”
“郭婶、我来是有点儿事儿想要麻烦你”进屋之后我和郭婶说。
“嗨、什么麻烦不麻烦的有事儿你吱声儿,过来坐炕上说”说着郭婶就拉着我的手把我摁在炕沿边上,让我坐那儿跟她说。
“是这样的,我这不是满月了吗,按规矩明天要请客,该请谁该做多少个菜?去哪儿借桌子凳子这些我都不懂,就想着来找您帮我出个主意”。
“哦!这个事儿啊,这个事儿可真挺繁琐的,得好好跟你说到说到”接着,郭婶就跟我说了一些满月酒的规矩。她说:“咱们这儿啊,生孩子摆酒有两种摆法。一个呢是庆生宴,一个呢是满月宴,庆生宴呢是足月顺产的孩子,生完孩子三到五天摆的宴,生男孩呢就三天摆宴,每桌要摆八道菜,生女孩呢就五天摆宴,每桌要摆七道菜。我家你三嫂生的就是男孩儿,摆的就是三天宴八个菜。你还来帮着择菜了呢,你忘啦。”郭婶儿笑着说。
还真是给忘记了,对我来说实在是太久远了。我只记得自己生完孩子摆的是满月宴,摆宴的细节却都不记得了。忘了还有三天宴五天宴的规矩。
“郭婶、那满月宴,该怎么摆呀。”我问道。
“你听我跟你说呀,这满月宴吧,也有满月宴的规矩。满月宴是只能给男孩儿摆的宴,生男孩儿摆满月宴要摆九道菜。”
“啊、那女孩儿呢?”我问道。
“女孩儿啊,女孩儿是不给摆满月宴的。有的人家不喜欢女孩儿,连五天的宴都不会摆。”郭婶答。
“那我家该怎么摆呀?”我问。
郭婶儿拍拍我的手跟我说道:“你家呀,你家又不一样,你家生的是双胞胎还是龙凤胎,这是多难得的吉祥事儿啊。摆宴的时候啊每桌要摆十道菜寓意十全十美。”
“哦,要摆十道菜,那郭婶你说我家要摆几桌啊?主食要吃什么呀?都要请什么人啊?做饭是不是得请个掌勺了呀?是不是还得有一个指客人啊?这些我都不懂啊!”我着急的说道。
“你别着急,不会我告诉你,你就摆十桌吧,咱们村子200多户,能来一半儿吧,也就差不多了。每桌坐十个人,十桌就能做100个。如果要有多来的就往每桌上再挤挤,坐12个也能坐得下。”(那时候去吃宴席,每家最多只能去两个人,可以拿个碗等宴席结束了把剩余的菜装回家再给孩子吃。)
“嗯”我一边听着一边点头。
“用你去请的,也就是村子里的几位长辈。还有就是村官,和你娘家的亲戚了。其他的人都不用请,今下晚儿让你三哥,站在村子里喊几嗓子就都知道了”。
“我知道了,我一会儿就去请”我说。
“你别自己去,你先去你大爷家让你大爷或者是他家你大哥陪你去。这样也不会有人看轻你。就算男人不在家,也有娘家给你撑腰”郭婶对我说的。
“嗯、谢谢郭婶我知道了”我点点头答应着。
“掌勺的师傅和指客人这都是有讲究的,必须得是孝顺父母儿女双全的。咱们村办喜宴一般都是找。村东头的薄师傅,那是个鼎鼎孝顺的还有两子一女,做菜的手艺也是没的说。指客人的话你要是不嫌弃郭婶儿,我就给你当这个指客人了。”郭婶看着我说道。
“哎呀!郭婶你说什么呢,我怎么能嫌弃你呐,指客人又不是个轻省的活剂,又操心又挨累的你能帮我我谢你都来不及呢!怎么会嫌弃你呐。”我拉着郭婶的手说道。
“呵呵呵既然你不嫌弃,那郭婶就帮你当这个指客人了。”郭婶儿笑着说。
“不嫌弃,一点儿都不嫌弃。那郭婶儿你说十个菜都做什么菜呀?桌子,凳子都去哪儿借呀。”我问道。
“十个菜的话也好弄,现在园子里的青菜什么都有,凑十个一点儿也不困难。主要就是得去买点儿肉,每样青菜里都要放一点儿肉炒才好看。还得买十条鱼,每个桌子上都得有一条鱼。主食的话就蒸两和面的馒头吧,我家有玉米面,再买点面粉就行了。这些待会儿让你二哥跑趟县城,去帮你买回来。”郭婶说道。
“又要用你家粮食了,那郭婶儿你记得用多少斤,秋天的时候我还给你。二哥他们有时间吗?不是还得送家具去吗?买这些菜和肉得多少钱呐?我带来十块钱够吗?”我问道。
“粮食的事儿到秋天再说吧。你二哥他们有时间就剩一趟了,箱柜都送完了,在一趟把这些桌子凳子拉过去就完事了。十块钱够了,都用不完,谁掌勺的包一元钱红包都够了”郭婶答道,听完我点了点头,把钱交给郭婶儿好让二哥去帮我买东西。
“桌子,凳子等会儿让你郭叔和你大哥去帮你借。借回来就拉到你家院儿里摆上就行,现在是夏天明天就在外面摆席就可以了。”
“嗯,好”
“我下午去找一些老娘们儿,让她们明天来帮忙。再去摘一些菜,预备明天用”郭婶说。
“那我下午就去请人,请完了回家收拾收拾院子。也去后园子摘些菜下来,省着明早露水大。”我说。
“对,就这么干”说完郭婶哈哈大笑,我也跟着呵呵地笑几声了。