怒 绿茶圆子红豆沙

怒 绿茶圆子红豆沙

我在厨房里忙着做晚饭,猪在客厅里忙着大呼小叫东奔西走四处乱转,原因是,他要用我的钥匙串上的一个东西,可是,找不到我的钥匙串放在哪里,急得跺着脚要我快点帮他找。我很不耐烦,就跟他说,“你又不是必须马上要用,等会儿我忙完了给你找!”这只猪不肯,非要我马上帮他找出来,只好关了火,去找。

因为他已经找了半天了,我就猜想,大概钥匙没有放在我平时常放的地方―――我比较喜欢乱放东西,用完什么,有时候不大注意“物归原位”,在他这个有点洁癖爱好秩序的人眼里,是个不大能容忍的毛病,所以,他常常指定什么东西得放在什么地方,教育我要养成“归位”的好习惯。就比如说,他要求我每次回家,用钥匙开门进屋以后,要把钥匙放在电视机柜子上。

既然他规定我的钥匙要放在电视柜上,既然他找了半天都没有想到,我想也没多想,就以为,钥匙一定不在老地方。这一通乱找,翻遍了我的包包,翻遍了我的裤子口袋,翻遍了我的外套口袋,窗台书桌床头卫生间全都看遍了,还是没有。最烦人的是,我四处乱找的时候,屁股后面还跟着一只急得要命的猪,像一只会说话的甩不掉的尾巴,真是让人恼火死

最后,不抱什么希望地,习惯性地看了一下电视柜上,我放钥匙的老地方,结果,结果,我的钥匙端端正正地躺在那儿!!!心头的怒气噌地一下窜起,抓起那串钥匙,一把摔在地上。猪先是大吃一惊,然后,满脸堆笑地让我把钥匙捡起来,没那个好心情搭理他,余怒未消地继续去厨房做饭。

一边做,一边开始有点后悔自己的暴怒。我还得再继续修炼,怎么又大发脾气了

今天做个省事的绿茶圆子红豆沙,简单到几分钟就可以搞定。做法如下:

第一步:糯米粉一杯半,加一匙绿茶粉,用温热的水揉成软硬适中的糯米面团。关于绿茶粉的用量,可以视个人喜好,当然,若是家里没有绿茶粉的话,不用也可以,直接用白色的糯米面团来做,也好吃―――不放绿茶粉的话,就应该叫做白玉圆子了吧?

第二步:和好的面团,搓成一个一个的圆子,我喜欢用指头顺便按下去一个凹坑,圆子就变得有点儿扁扁的,当然,不按坑,就那样圆圆的也是可以的啦。?

第三步:锅烧水,水开以后,把糯米团子放入,像煮汤圆一样,煮熟(圆子都漂起来,就是熟了),捞出到碗里。

第四步:浇上提前煮好的红豆沙,喜欢的话,当然也可以浇一点煮豆沙的汤汁。

注:关于红豆沙,可以用买来的现成的罐装成粒儿的那种直接来用(注意:不是那种泥状的),或者,自己来煮也不错。自己煮的话,要先把红豆用凉水泡一个晚上,然后,倒入锅里,加足够的水和冰糖,小火慢慢炖到酥烂,当然也可以用高压锅来做了,省时间。我是用的电子瓦煲,插上电,调到小火的火力,就不必再管,几个小时以后,就煮好了。

这个甜点,很好做,几乎不会失败,也好吃,我觉得,拿来招待客人也不错,关键就是,要提前买好或者煮好红豆。

猪头吃得不亦乐乎,这家伙长了一副不折不扣的“大甜牙”,凡是甜食,他都爱。?

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梅子幽默写食日记:温情煮意(选载)

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