又添鱼丁 “小南瓜”

周末的日子，有猪头在家搅和着，偶就米有啥么时间上网，也不好找到稍微长点的时间坐下来写个菜谱。吃过饭，上午的阳光透过窗子，撒满了屋子，到处都亮堂堂的，人的心情也跟着莫名地觉得温暖踏实起来。

猪头又拖着他最喜欢的大椅子，追着阳光，捧本书，晒太阳去了―――其实，猪头虽然捧着书，实际上是在打盹儿了。

我坐在电脑前，想着要写点什么，昨天又买三条小鱼，算是最应该汇报的一件事情了。昨天傍晚的时候，我在鱼缸前看鱼，忽然猪头碰翻了东西，一声巨响，吓得鱼儿四处乱窜。其中，最肥最大的那条，最是惊惶，逃窜中，一个不留神，居然撞在石头上，然后没头没眼地继续逃窜，结果就是继续撞到石头，连翻几翻以后，趴下了，小小的身体蜷成个弧形，在水草底下大口大口地喘气。我说，完了完了，你把这条最大的鱼吓死了。猪头也不知道咋么办好，动一动水草，吓得小东西离开爬起来，游到另外一棵草后面，再也不肯出来。

吃了晚饭，小东西还是躲着不出来，喂吃的，也不肯出来―――前几天忘记汇报了，上次鱼儿不吃食，结果，第二天它们又开始吃了，用猪头的话说，这些鱼儿随我，减肥都是短期行为，不可能坚持下去的。

猪头转来转去，后来，想了一个主意，就是再买几条同样的鱼儿，让那条吓坏了的鱼看一看，鱼多势众，心理受点安抚，大概就敢出来了。于是，俺们就去宠物店，又去买了3条同样的丑鱼儿。猪头建议再多买两条，被偶否决，买那么多一样的鱼儿，又不好看，真是米有啥么意思啊。

新来的鱼儿放入鱼缸，那条惊吓过度的鱼还是不肯出来，我说，要不，把鱼箱的灯关了吧，或许就出来了。果然，一关灯，那条鱼开始探头探脑，一点点地游出来了。猪头出了口气，然后，叮嘱我不许靠近鱼缸（怕我的影子吓着鱼），也不许在客厅转呼啦圈（怕呼啦圈转起来吓着鱼）―――这猪头一点也不提是他先把鱼吓着的，净是嘱咐我要给鱼儿24小时的时间镇静。

我琢磨着，那条最大的鱼儿，一定是这一群里，最聪明的鱼儿，比其他的傻鱼更知道害怕。因为它被吓晕了，在猪头的决策下，家里又添了丑鱼丁3条。偶看偶家的这个鱼缸是好看不起来了，猪头不同意买不同种类的鱼儿，怕大家打架。而且，猪头说，这鱼根本就不丑，看看过两天再去买两条。

猪头被我限制，在家里吃不到外面买的甜点，居然馋的不行，开始在单位偷吃了，说话时候露出了破绽，被偶发现。这样不自觉的东西，真是让人没办法。看来，得逐步限制慢慢来才行啊，这样一下子限制太严，猪头不适应。家里的一个小南瓜放了好久，做个小点心，自己做的，毕竟可以控制一下，不像外面买的那样，死甜死甜。嘻嘻，我这个土人，一向都是把这个点心叫做“小南瓜”的，因为做出来很像南瓜啊，看了搜狐的大厨米桶MM写的帖子，才知道，这个点心原来有很好听的一个名字，叫做“黄金和果子”。

做好了，猪头一边笑眯眯地吃，一边得意洋洋，说，“你不是说我不能吃甜食么，咋么还做我爱吃的？”我没好气，“不做给你吃，留你出去偷着买外面的吃啊？！”狗东西似乎从来都不知道感谢我的良苦用心。做法如下：1）小南瓜一小块，切块，去皮，放到容器里，盖上盖子，用微波炉转上8分钟，取出，用勺子碾碎。我买的这种南瓜水分很少，吃起来面面的，很香甜。2）倒入糯米粉适量，合成面团，我觉得哈，面团不要太软，稍微硬一些，蒸出来形状比较好看，当然也不能硬到无法包馅儿了，差不多就好。我是凭感觉往里倒的糯米粉，没有经验的话，建议一点点倒入，一直到能和成合适的面团为止。3）和好的面团，可以看见有若干南瓜小粒没有碾碎，不打紧的，蒸熟了就看不出了，呵呵。4）买来的红豆沙，觉得太甜了，所以，切了一点生的核桃仁进去。5）面团分成若干个小份，取一份，像包汤圆一样，包入一勺馅儿，揉圆（没有揉光滑也不打紧，蒸熟了就看不大出了，嘻嘻，我做东西，不够精细），用烤肉的签子压出几道条纹。条纹的交接处，放上一点东西做装饰。以前我是放芹菜丁来做“小南瓜”蒂的，这次学米桶MM，有放了葡萄粒的，也有放了芹菜丁的：），放到油纸上，或者抹了油的屉上（或者盘子上），以防粘连。6）锅烧开水，把屉放上去，蒸熟就好了。我做的小，只蒸了6分钟。凉吃热吃都好吃。