独自在家 奶油柠檬蛋

猪头劝我说，你总在家里闷闷不乐也不是回事儿，周末一起去滑雪吧。我想了想，觉得也有道理，出去，在山里，透透气，应该挺好的，就答应了，于是猪头又约了另外的朋友一起去。可是，今天早晨出发前，我又想了想，觉得，还是睡觉更舒服，就又反悔了，用被子蒙着脑袋不起，猪头说“你总也不去，那你滑雪用的东西不是白买了？”我说“一辈子长着呢，我以后会有用到它们那一天的。”说完了，心里忍不住又想，一辈子真的长着呢么？

猪头的劝说无效，只好自己带着朋友去，我就又独自呆在家里了。滑雪对于我，是个受罪的事儿，我只敢两脚撇着大八字，一点点往下挪，挪不好的时候，一个失蹄就是一个大跟头，摔倒了又不容易爬起来。猪头倒是进步很快，他都会一边倒着滑一边给大家录像了。嘻嘻，我看到自己滑雪的镜头，真是难看极了，神情紧张目光呆滞，慢慢腾腾往下蹭啊蹭。。。

什么也不想做，因为什么也做不下去呀，只好噼里啪啦又打了大半天的ZUMA游戏，其实，昨天就已经打了大半天了（我的懒散，可真是无可救要了）。结果，现在，眼睛痛，照照镜子，右眼都红了，又去切了一片黄瓜贴上，也不管有用没用啦，反正，挺清凉的，主要是，我自己也不会给自己点眼药水儿啥的呀。

早餐吃腻了白煮蛋的话，或者晚餐想加个简易小凉菜的话，可以试试这个奶油柠檬蛋。做法：1）煮熟的鸡蛋2只，用小刀在蛋清上划出一圈锯齿状，小心地掰开，摆放在盘子里（为了蛋清能站住，可以在底部削下一小片，这样，底座就平稳了）。2）蛋黄加一点点柠檬汁和奶油（就是Butter，用之前，先溶化，然后再晾凉），碾碎拌匀，再盛到蛋清里就好啦。

注：1）如果不怕多洗一个工具的话，可以用搅拌机把蛋黄和调料一起打成糊糊状，我懒，就用勺子碾碎拌匀了。2）也可以不用奶油，加点橄榄油也挺好的。3）切成锯齿状，是为了拍个好看一点的照片，若自己随便吃吃，可以一切两半就是了。4）也可以用鹌鹑蛋，看起来会小巧一些。