第四百三十七章 酒吧利益链
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他山之石，可以攻玉，陈德祥的到来给祁景焘提了个醒。想当年，南烟产品行销天下的时候，南烟集团销售部部长曾经雄心壮志地提出——要在全国树立起三千做塔山，组建全国南烟专卖直销网点。
这项具有开创性的销售网络构建计划，虽然触及到各地烟草公司独霸市场的垄断地位，涉及到烟草专卖法。但是经过充分的利益交换，和各地烟草公司达成共识，都已经着手准备实施了。不幸的是，刚好大老板出事，这个计划也搁浅了，无人问津了。
祁家这些企业生产的都是农特产品，不受什么专卖法限制，在自身资金充裕的情况下，确实应该尽早建立自己的产品销售渠道。哪怕依然在各地实行代理商制度，有自己的直销店铺，就近进行市场调查和市场规范管理也是有必要的。
老祁那份关于房地产经济的预测报告，不由的又在祁景焘脑海中浮现。他现在的资金太过于充沛，如果再加强与银行的合作，取得银行的支持，确实可以以投资的名义，腾出大笔资金用于在国内各大城市圈地，顺便组建自己的销售网络。
再说了，发展果汁饮料产业，生产基地也没必要局限在滇中一偶。全国有那么多优质水果产地，等果汁饮料和新鲜水果的名声打出去，得到消费者的认可之后，仅靠滇中一个生产基地根本就满足不了国内市场需求。
滇中地区交通条件也受到限制，今年国内大范围发洪水就无法陆运，不得不空运，徒增运输成本。香辣酱的运输，滇中原生态食品公司不用考虑，但是，如果今后大规模生产果汁饮料就不同了。果汁产业、新鲜水果，农特产品这些产业完全可以扩展出去。果汁产业还可以在全国水果产区就近布局生产，及时提供市场。
利用信息优势实现跳跃式发展，收敛财富，祁景焘没任何发国难财的心里负担。至于如何组建，如何构筑，如何完善这个国内销售网络？祁景焘整理出一份提纲，扔给远在京城的祁琳去完善，去操作去了。那丫头不是正在京城折腾一家名为麒麟置业的公司吗？
麒麟置业和麒麟风投，祁琳控股60%，她那三位舍友共同掌握40%，形成一种微妙的平衡。她哪里人才济济，又位于首都，让祁琳来操作更方便。祁景焘也想看看，祁琳那丫头有资金，有人脉背景，到底能折腾出多大一片天？
滇中这个地方太过于偏僻，他现在铺开的摊子已经非常大，可以使用的人才却非常有限。滇中市作为老根据地还行，他们的农特产品需要行销天下，商业上的操作局限性太大了。
果汁饮料的生产基地还在建设之中，产品上市还有一段时间。国内销售渠道的建设可以慢慢来，圈地也可以慢慢来，时间非常宽裕。这个时间点是他从老祁那份资料上推测出来的，房地产经济的启动应该是2000年后的事儿。销售渠道用不了多少房产，祁琳在京城那边组建的麒麟置业公司可以逐步布局。
另外，高虹的39度8自从有了自己独特风味的鸡尾酒，在魔都酒吧业界一炮走红后，连锁酒吧业务扩充的非常迅速。仅仅半年多时间，39度8就如同滚雪球似得在沿海和经济发达地区各大中小城市发展出1681家大中型连锁酒吧，那叫一个财源滚滚来。可以建议高虹采取购买房产而不是租赁的方式，借助酒吧的扩充进行房产投资。
说干就干，祁景焘把组建国内销售网络的提纲整理出来，发送给祁琳后，马上拿出手机，翻出高虹的号码，拨打过去。
“阿焘，总算想起你姐来啦？舍得亲自打个电话给你姐啦！”电话刚接通，话筒里就传出高虹火爆清脆的质问声。
祁景焘尴尬地说道：“呵呵，红姐，在哪里潇洒？”
“这几个月到处都在抗洪抢险，我能到哪里去？在酒吧，想不想过来陪姐喝一杯？”
“哪里的酒吧？”
“还有那里的酒吧，当然是滇中根据地这儿？你明知故问啊！”
“呵呵，还以为红姐又到哪里开办连锁酒吧了！我还在上班，等会儿下班，我们在滇中原生态食品公司见个面，有事找你。”
“呵呵，没事儿就不找我？成天不是呆在南烟瞎逛，就是窝在果园陪你小媳妇，你腻不腻？我正好调配出几种新酒，过来帮姐鉴定下。嘟嘟嘟嘟……”听着话筒里的忙音，祁景焘摇摇头，收起手机。
他名义上拥有一半39度8连锁酒吧的股份，但是只局限于和高虹的口头君子协定。他与高虹的合作，其实更像是秘方调料的独家生产商和总代理之间的合作关系。他作为生产商，需要面对的客户只有高虹一个，保障39度8连锁酒吧独特的鸡尾酒口味，从而保证39度8在鸡尾酒行业一枝独秀，形成自己独特的风格和品牌。
而高虹经营39度8连锁酒吧，目前除了滇中总店和魔都、京城、金陵、羊城，蓉城，长安等几个区域性大都市的旗舰店是她自己的独资产业外，其他连锁酒吧都是在当地寻找同行业有影响力的合作伙伴，以冠名加盟的模式进行连锁经营。那些加盟酒吧除了店面招牌和供应的鸡尾酒风格统一外，酒吧的所有权和经营权依然是当地合作伙伴所有，独立经营，自负盈亏。
红姐的利润来源，除了每年固定比例的冠名加盟费之外，就是独家秘方调味料供给的批发销售利润。红姐按照不同鸡尾酒的配方测算独家秘方调味料的用量进行定向供应，按供给比例测算销售收入，收取冠名加盟费，进而控制独家秘方调料的走向。至于合作伙伴在当地各自经营的连锁酒吧的过程中如何经营管理，能赚到多少利润，那个与红姐无关。
这种经营模式也是无奈之举，酒吧行业本来就不是什么正经行业，属于灰色地带。各地酒吧的周边环境和猫腻各有不同，经营成本不可控，获取的经营利润也不一致，一个外地人想瓜分到当地酒吧利润的大头不是那么容易。
根据不同的地域划分，适当布置几家示范性质的旗舰店，打出39度8酒吧鸡尾酒的名气，在当地形成一定的影响力和知名度。再通过分享独家鸡尾酒秘方，给合作伙伴提供独家秘方调料，与当地有影响力的酒吧经营者合作，扩大市场占有率，分享当地市场份额才能快速扩张。
想要吃独食，或者通过正常公司化合作，进行股份合资经营，分享合理利润就别开玩笑了。酒吧经营那个账谁能理清楚？那些秘方调料的最终走向到底去了哪里，也不是一个连锁加盟协议就能控制得了的。高虹就知道，在一些高端会所就有她那个秘方调料调制的鸡尾酒出现。当然了，只要有加盟酒吧按使用量支付加盟费用，那些秘方调料的最终去向就无所谓了。
作为异地合作者，哪怕你是控股股东，你能派出多少信得过，又能把控住自己欲望的店长和财务人员？连锁加盟分店达到一定数量规模，徒增经营成本不说，还自寻烦恼。
当地酒吧利润的大头让当地合作伙伴自己掌控，自己赚取。高虹通过有限的几家旗舰店引领当地鸡尾酒市场风潮，就近开发和管理一定区域的合作伙伴，给他们提供独家秘方调料，赚取看的见的利润就足够了。
通过魔都和京城等39度8旗舰店的宣传推广，39度8风味鸡尾酒的知名度已经扩散出去，拥有越来越多的忠实消费者。各地加盟酒吧老板在他们经营场所所在地独领风骚，尝到甜头的早期经营者在强化与高虹合作的过程中，有实力，有野心的合作伙伴与高虹形成区域代理关系，在他们掌控的地区不断扩张分店。有些实力背景深厚的合作伙伴已经成为一个城市或者多个城市的区域联合经营者。
当然了，那些合作伙伴如何去扩展，如何去经营管理自己的酒吧那是他们自己的事。每开设一家连锁酒吧，想要保持39度8那独特的鸡尾酒风味，你就必要使用高虹提供的独家秘方调味料。到高虹开设在各个大区域的旗舰店报备，按照独家秘方调味料的使用量缴纳加盟费，购买需要的独家秘方调味料就是了。