正文 第五章 野炊续
?在上辈子的记忆里,厉清源这个驴友还是有点真本事的,至少饮食方面的事情难不倒他。
这辈子厉清源就没进过厨房,奈何记忆里,行厨事不在少数,提起手中的菜刀,陌生的熟悉感让他有些别扭,顺着记忆耍了一个刀花,这一手没个三五年功夫可做不到。
穆婉玲在一旁,瞪着美目,厉清源啥时候会这一手,从来没见过。
张爱玲曾经在《色戒》里说过通往男人的心通过胃,通过女人的心是通过什么呢?有兴趣可以去看看。
从塑料箱里取出一块羊肉,上手一掂量不到一斤,最多九两,转头看塑料箱里还有四块差不多的羊肉,厉清源知道就这四块羊肉穆婉玲两人至少被短了半斤肉。
不过还好,虽然被坑了半斤肉,肉质还算新鲜,没有被注水。啪嗒一声厉清源将羊肉甩在砧板上,因为是烧烤他也不讲究,提刀虚前重后,将羊肉切成丁状,动作是很挥洒,奈何这刀不够利,差点出洋相。
切完羊肉,切牛肉,接着是杀鲫鱼。
将鲫鱼平放在砧板上,按住鱼身,从胸鳍下刀一路到臀鳍将鲫鱼腹部切开,伸手掏出内脏,拿到水龙头下冲洗了一番,重新放回砧板,分别在鱼腹两侧划了四刀,随后将整鱼切开成片状,方便烧烤。
杀完五条鲫鱼,拿了个大碗,将鲫鱼放在里头抹上盐巴,又加了点酒,切了几片老姜,最后放入香油,便放到一旁腌着。
将塑料箱里的蔬菜全都倒了出来,在脸盆里一一洗净,厉清源换了把小刀,一一切成块状,拿着塑料袋重新装了起来放入塑料箱里。
处理完所有的食材,装入塑料箱,厉清源将灶台上的垃圾清理了一遍,所有的物品回归原位,这才出了小厨房,告别看门大爷前递给了他一百大元表示感谢,在一阵推诿中走远。
厉清源抱着塑料箱在前面走着,穆婉玲跟在他身后,今天的他变的有些认不得了,她的眼睛有些迷离,哪一个才是真正的他呢?
烧烤架旁的三个牲口早就望眼欲穿,火升起来没食材这是何等的悲哀。
远远的看着厉清源的身影在拐角出现,三人便急不可耐的冲了上来,伸手就想接过他手中的塑料箱。
“你们这群五谷不分的吃货,这些东西要是给你们拿去烤,还不被给你们糟蹋了,全都给我闪开,今天爷给你们露一手,让你们知道什么是厨神!”
“你骗鬼去吧,上次烧烤的时候也不知道是谁,把鲫鱼都烤化了!”
厉清源满头黑线,哥差不多像换了一个人一样,这次的烧烤就让你们吞舌头,这话他倒是不敢说,用实际行动给予最强烈的反击,“上次是上次,自从上次之后哥哥我可是苦笑钻研厨艺,这次包管你们好吃的吞舌头。”
这回穆婉玲站出来为厉清源帮腔,道:“这个我倒是有发言权,刚才我看清源处理食材,那个整得不是一般的遛,我相信这次清源会给我们一个大惊喜!”
周子豪三人面面相觑,不知道该不该相信,但是不管怎么说也得给穆婉玲一个面子吧!
烧烤这活厉清源最是熟悉了,前世在野外他最常干这事。
站在烧烤架前,厉清源拿了把刷子蘸了些香油抹在鱼身上,取了两个夹片的金属网,将鲫鱼夹在里头,直接放烤炉上烤着。
回头指着塑料箱里的食材,说道:“把里面的东西拿出来,穿起来啊等什么呢!”
几人如梦初醒,赶紧行动起来。
不一会儿,鲫鱼的香味便飘荡起来,厉清源重新抹油翻身,鱼身上冒起了气泡,反复翻了几次,撒上孜然蒜沫,众人开始流口水了,这香气实在是让人忍受不住啊!
扔下手头的活,几个都蹿到了厉清源的身边,那目光犹如饿了几天的野狼,吞口水的声音此起彼伏。
“我真怕了你们了,这辈子没吃过烧烤啊,行了行了,拿去吧!”
三个人两条鲫鱼自然是不够的,但凭手快了,别看林兴晟平时闷不吭声,这抢起东西来那是一点都不含糊。
厉清源重新放上烤鱼,目光追随这三人的打闹,嘴角微微扬起,生活不就如此嘛?跟有没有前世的记忆和金属蛋没有区别,只不过是人生的道路略微有些偏差而已,我还是我,不一样的自我。
放下心中小小的芥蒂,厉清源开始运手如飞,不断的将穆婉玲递过来的食材转化为可口的美食。
现在的四人完全拜倒在他的厨艺之下了,早前的质疑被抛到了九霄云外,之前有说过厉清源厨艺不行的话吗?没有!谁有这么说,我保证不打死他。
吃货就是吃货,整整一箱的食材,全部被吃个精光,各个不顾形象的瘫到在地上,捂着肚皮,嚷嚷着下次再来。
厉清源当然不会理会他们,搞这么一次累死个人,下次打死他都不干了。
躺在草地上,厉清源想着心事,这几个发小,穆婉玲是读师范的今后当个老师,妥妥的铁饭碗;周子豪是个富二代自己完全不必操心;林兴晟是读信息与通信工程这个专业今后非常的吃香,找个工作不要太简单;陈翰这小子从小学习一般,大学读了个现代服务业这么个冷门专业,厉清源对他是最担心也最放心,他这个人在社会上最不容易吃亏,只不过专业有些令人无语。
思来想去最后还是自己没有着落,当时怎么就选了个新闻专业呢,除非能当个主持人还有点盼头,要不这个专业最多混个重要新闻媒介和新闻院系的负责人就到头了。
哎不对啊,自己有今后二十年的发展经历,何必在新闻专业这一棵树上吊死啊!随便在哪行,还不一样可以玩的风生水起?
抬手狠狠地拍了一下脑袋,死脑筋不知道转弯的啊!
穆婉玲对他最少关注,见他这模样,坐起身来赶紧问道:“清源怎么了,头疼吗?”
“没有没有,我想事情呢,老感觉自己没开窍,拍拍脑袋开开窍!”
“原来这样吓我一跳!”穆婉玲拍拍高挺的胸脯。