V第六章

「不对，不对——」

老侯爷刚嚼到那块五花肉，就察觉出了，这次的梅菜扣肉，和以往的不同来。

这是老侯爷的心头菜了，在太医没有下禁令前，几乎餐餐都要吃这道菜，百吃不腻，而他口中的王大厨，也是他吃遍京城，找出来的烹饪这道菜最厉害的大厨。

要说起梅菜扣肉，里头的讲究可多了，首先五花肉得上锅炖煮，再油炸上色。上完色后切片，加入调料翻炒，倒入原本炖煮的原汤炖到它皮肉酥烂。然后取一小碗，将炖好的五花肉齐整放入，铺上梅干菜段，然后倒入原汤，再上蒸笼蒸透，等上菜时，将碗倒扣在餐盘上，整齐的五花肉铺成在梅干菜上，酱色浓郁，光泽晶莹。

这时候的五花肉早已炖煮彻底，并且混杂了梅干菜独有的香味，只需舌头轻轻一抿，肉汁就在舌尖迸发，其味无穷。

老侯爷以为自己曾经吃到的梅菜扣肉已经是极品，可万万没想到，这一次王大厨似乎又超常发挥，刚刚那块肉，好吃的让人想要流泪。

老侯爷砸吧了一下嘴，刚刚那块肉哪里够吃啊，甚至因为太过美味的缘故，反而将他肚子里的馋瘾勾了出来，让人恨不得把盘子里的五花肉吃干净了才好。

「你可不能再吃了。」

老太太觉得有些奇怪，以往侯爷虽然馋肉，可好歹还知道身体要紧，对于五花肉这种大油之物，总是浅尝即止的，可从来没有像今天这样，不管不顾地想要再来上几口的时候。

因为老夫人的阻拦，老侯爷只能收回自己心里的渴望，叹了口气，将筷子挪向了另外几分菜肴，只是这视线从头到尾，就没有从那份五花肉上挪开过，似乎是想要望梅止渴。

「咦！我这几天没回来，家里的厨子手艺见长啊。」

吃不着梅菜扣肉，其他什么菜在老侯爷心中，都是一样的，他随意地夹了一筷子模样挺稀罕的腌萝卜，一下子就被口中霸道的酸爽味道折服了。

这下子他也不光盯着那道梅菜扣肉了，尝了尝几分稀奇的小菜，喝了一口猪骨炖煮的浓汤，除了几盘用家里原本食材烹饪的菜肴，其他的菜，都让老侯爷赞不绝口。

而在场的这些人，哪一个的舌头不是山珍海味，珍馐美馔喂养大的，旁人不一定能够辨别的食材细微的差别，在他们的嘴里，却无所遁形。

这一餐，在场的所有人，包括几个四五岁的幼儿，无一例外，统统都吃撑了。

「曾祖母，难道爹爹特地送这些食材过来的原因，就是这个？」

长寿眼底闪过一丝精光，再抬起头时，又是天真的模样，他爱娇地拉着曾祖母的手，状作好奇地说道。

之前他还忐忑于他爹送来那些猪腿等食材的用意，现在他可全清楚了，那些食材，确实不凡。

「曾祖母就知道，你爹他孝顺，有点好的，就想着我。」侯老夫人感动的眼泪汪汪的，侯府上上下下都说她偏心，可那么一个孝顺孩子，她能不偏心吗，换做其他孙子，会吃到什么好吃的，就想着千里迢迢，大费周折的送到府里来吗？

老夫人不管，她觉得自己的偏心是很有理由的。

老侯爷这一顿吃的可谓是酣畅淋漓，不过由于吃撑的缘故，这时候，他不得不喝点山楂茶促进消化，此时听着老妻的解释，他也明白了，原来这些饭菜之所以美味，只是因为食材的缘故，而不是府上大厨的手艺，有所提升的关系。

「好东西，好东西啊。」

老侯爷都这岁数了，不出意外，权财都达到了顶峰，至于色，年轻时候就没有想过动歪脑筋，现在更是无心也无力了，对于他而言，反倒是能满足口腹之欲的东西，更显稀奇了。

当即老侯爷就嫉妒了，深深觉得这个孙子不孝，怎么光想着给老妻送礼，却不想想他这个祖父呢，尤其是在听到礼单上还有一瓶猴儿酒的时候，老侯爷就更着急了，闹着等会儿一定要尝尝那猴儿酒的味道。

「对了，今个儿我就不回庄子了，等到晚上，我还想再吃一块梅菜扣肉。」

说着，老侯爷可怜兮兮地看了眼老妻，老夫人看着老爷这般模样，一时心软就应了下来。

可惜啊，那些食材的分量本就不大，今天下午全府的主子又都聚到了一块吃饭，从清州送来的那些食材，除了几坛酱料还有那些没动过的水果，统统都消耗光了，老侯爷想吃梅菜扣肉可以，但是那五花肉，只能用以前用的普通食材了。

这下子，在场那些原本还鄙视过荣信送这些鄙贱东西过来的人都气坏了，纷纷怨着，荣信怎么不多送点猪腿还有五花肉过来。

「老二，等会儿你就给四郎去信，就说他祖父想吃他送来的那些土产，就送五、十倍给他祖母的量过来。」

老侯爷瞪大了眼，想着那美味的梅菜扣肉和羹汤，忍不住津液分泌，一下子又馋了。

不过还有酱菜和水果，那也是好东西。

老侯爷尝过那些小菜的味道，无一例外，都是下饭又开胃的东西：「夫人分我点酱菜和果子，庄子的生活实在苦闷，要是再没有了这些美味，和监牢无异。」

那些东西，可是荣信指名道姓要送给老夫人的贺礼，现在尝到了那些食物美味的人都盯上了仅有的几坛腌制小菜，可是谁也没有老侯爷那样的脸面，跟老夫人开口讨要。

因为上了年纪，时常觉得口味寡淡的老夫人也十分喜欢那些开胃的小菜，可同样的，她也爱重自家夫君，因此在老侯爷的要求下，她还是忍痛分了一半腌菜给他，剩下的，她决定好好藏起来，几个眼神期盼的儿子媳妇，她统统当做没有瞧见。

等她那孝顺孙儿下趟送东西过来，一来一回，起码也得花上三四个月的时间了，要是将那点东西分给一大家子敞开了吃，还不知道能不能坚持十天半个月呢。

向来大方宽容的老夫人也没有想到，自己有一天，居然在几坛不怎么值钱的腌渍小菜上，裁了跟头。

侯府里的女眷，多数也来自钟鸣鼎食之家，因为尝到了这些一场美味且独特口感的食材，忍不住在交际的时候宣传了出去，渐渐的，京城多数有头有脸的人家也知道了，在广陵侯府四少爷外放任职之地，拥有多少原本被埋没的美食。

八年后

乡间的小道上，一辆带有广陵侯府标志的马车缓缓前行，在其前后，各有一支队伍护送。

已经长成俊秀少年的荣膺，也就是曾经的荣九郎荣长寿正坐在马车中，对好奇了多年，终于要见到的那片神奇的乡野，充满了期盼。