349 面馆

有了这些资料之后，事情就简单多了。

王梓想好自己要做什么，然后打电话问一问，在实地的考察一下就可以了。

很快王梓就选择了两家面馆连锁加盟，想要再去看一看，确定具体做哪一家。

她去了当地的总部之后，经过了一番的考察，还有仔细的研究，最后确定了要做什么面馆。

她亲自的品尝了两家面馆的味道，觉得一家叫做苏记面馆的味道很不错，便是决定加盟。

加盟之前要先去总部住上一个星期的时间，仔细的学习别人的烹饪方式，还有经营理念。

临走之前。

郑龙宏郑重的告别，而且还送上了一张银行卡。

银行卡里面有7万块钱，是他这两年存下的积蓄。

王梓手里也只有2万多块钱。

加盟面馆需要6万块。

她本身的钱是不够的，加上他的钱就绰绰有余了。

这是第1次的投资做生意就一下子花费了这些钱，还是有一点点的不安。

万一生意失败了，那可就惨了。

中年妇女原本就不同意两个人在一起，如果知道这件事情，还不知道会闹成什么样子。

王梓为了能够对得起这份信任，更是勉励自己要努力学习技术，快一点，把面馆开起来，争取能早日盈利。

学习了三天的烹饪技术。

王梓对自己的学习能力还挺满意的，以前学习不管怎么样都没有什么进步，这做面条倒是要比那些高难度的数学题简单多了。

叶落河还跑过去看了一趟，并且帮忙交下了全款的加盟费。

王梓立刻又把钱从银行账户上还给了他。

上一次的手表的事情就不说了。

这一次绝对不能再欠他这么大的人情了。

叶落河又有些不高兴，但也没有说什么。

两个人现在的关系有些僵硬，连普通朋友都算不上了。

这一次的拒绝也没有丝毫的打击他的热情。

他不久又跑过来送了一些资料。

开面馆的第1步，就是选择一个合适开面馆的地方。

他帮忙选择了附近几个街道可以租借的店铺。

其中两个地方都还不错，一个在最为热闹的街道上就是价格有些贵。

另一个地方也不错，价格合适，只不过面积稍微小了一些。

王梓刚刚的在这片地方准备开店，还不知道自己能不能做成功，就选择了地方稍微小一些价格合适的地方来开自己的面馆。

有人帮着进行店面装修，事情就很简单了。

王梓就完全是一个甩手掌柜，等着那些工人装修完毕，就筹划着面馆开张。

他们装修面馆早就有了一套固定的程序，仅仅用了一个星期的时间，整个面馆已经装修得有模有样。

苏记面馆走的是一派江南的优雅水墨风格。

不大的面馆被贴上了古朴典雅的墙纸。

整套家具也都是木头的颜色，雕刻着精细的花纹，整个档次都提升了一个等级。

唯一有些可惜的是面馆的面积有些小小，整个面馆也只能摆放下5张桌子。

每张桌子可以坐4个客人。

王梓站在自己的小面馆，想象着开业的日子，不由得一阵期待。

不知道到时候一天会有多少个客人来吃面。

她个人觉得这家的桌面还是独有一番风味的，就是不知道大众的口味是否跟自己一样。

到了开业的那天时间。

郑龙宏急急忙忙的处理好了，在工厂里面辞职的事情，跑过来帮忙。

王梓学着其他面馆开张的样子，先是放了一阵鞭炮，然后用音响播放。

面馆儿第1天开张，所有面食的价格减半。

有不少贪图便宜的人过来吃面。

总体来说，第1天的生意还是不错的，几张桌子总是有人在吃面。

只不过所有面条的价格减半，第1天也不会有任何的盈利，多多少少还有些亏本。

王梓对于数字并不是很敏感，算了半天的帐幕才搞清楚，不由得有些失落。

“算起来今天还亏了几百块钱呢，不知道以后会不会有一些客人……”

有的面馆看起来很是简单，甚至连个像样的招牌都没有，每天却是宾客满座。

有的面馆看起来装修很是高大上档次，但是里面冷冷清清的见不到几个客人。

两家面馆甚至是味道差不多的，生意好不好是一件很难预料的事情。

“你放心吧，以后我们两个人一起努力，一定没有问题的！”

郑龙宏露出了一个笑容，一只手握成了拳头，做了一个加油的姿势。

王梓点了点头。

“嗯……只要我们肯花一些心思，这个面馆一定会做好的！”

不出意料的，第2天，面馆的生意冷清了很多。

一个上午也只来了七，八位客人。

按照这种情况继续下去，面馆的开张每天也都需要金钱来维持。

天天这样亏本下去，可是不能够支撑的。

“你不用担心，上午本来就没有多少人出来吃饭的，或许下午的生意就会好一些了。”

然而下午的生意也没有跑到哪里去，也就比上午多了一两个客人。

王梓更加的失落，不由得开始怀疑当初决定开面馆是否是一个明智的决定。

要是面馆日后都是这个样子了，那就完蛋了。

辛辛苦苦几年长大的钱一下子付诸东流。

这不仅仅是钱的问题，更是对人的一种打击。

充满了热情去做一件事情却没有得到期待的回报，以后又有怎样的热情再去做类似的事情呢？

王梓打电话询问了客服，客服表示这种情况是很常见的病，不需要气馁。

并且帮忙设计了一个吸引顾客的方案。

顾客总是容易被一些特殊的事情，而如果没有顾客的话，可以想办法来吸引他们进入面馆。

刚好店也处于新开张的期间，可以做一些比较特别的半价活动，并不是全场半价活动，这样才不至于做到亏本。

王梓按照客服给出的方案，做出了一个特别的半价活动。

面馆开业的7天时间以内，免费的品尝几个便宜的小菜。

如果是带家人来吃的话，第2万面条可以打7折，第3碗面条打5折。

面馆还可以开特别的会员卡，以后积分赠送面馆的特别小礼物。