第18章 健康

把柴火添好之后，张宴洋又去院子里面开始一日的晨练。

她上辈子由于工作需要经常需要久坐，年纪轻轻的就得了颈椎病。

重来一次张宴洋坚决不要再走老路了，身体才是本钱，再大的事情在身体健康面前都得让道。

她绕着院子慢跑了几圈，出了一身的汗，再做了几个简单的舒展身体的动作。

晨练完正准备去厨房把菜给炒了，张宴习的房门就打开了，先跑出来一个小罗卜头，张宴习跟在他身后叫小家伙‘不要乱跑，先洗漱，把早饭吃了才能去玩’。

小罗卜头只有一岁多一点，张宴习与张宴洋都还不放心他一个睡。

因此小家伙现在晚上有时候跟张宴习睡，有时候跟张宴洋一起睡，至于跟大哥还是阿姐一起睡全看小家伙的心情了。

这不，最近一段时间小家伙晚上就是跟着大哥一起睡觉的。

现在洗漱也非常方便了，除了房间里面有自来水管，院子里面还有厨房里面都安装上了自来水管，打开水龙头就会有清水出来，非常的方便，她给兄弟两人接了一盆洗脸水就回厨房继续炒菜了。

先把虾给用清水煮熟，然后打捞起来沥干水分，装盘。

接着把炒锅洗净倒入少量的菜籽油，不到半两。

每人每日只需要大概半两左右的植物油就够了，除去锅壁和碗壁上会沾上的油，真正炒菜用到的油在多算上10克左右就足够了。

上辈子时随着人们的生活水平在不断的提高，有时候人们做一个菜就会用去半斤多的油，比如说水煮肉片这之类的菜品。

这些菜偶尔吃一次是没有关系的，但是经常这样慢性病就很容易找上门，比如什么高血脂、高胆固醇、肥胖等。

油里面百分之九十九含的都是脂肪，脂肪的产生能量的系数是蛋白质与碳水化合物的两倍多。

因此得严格的控制油的用量。

像瘦肉、鱼虾等里面的脂肪含量就要少得多了，他们含有的产能物质主要是优质蛋白。

很多想要减肥的人就觉得一切油、肉类都是会让人长胖的，所以就全部拒接吃，却不知这样的方式是不利于减肥与身体健康的。

当然也不能因为脂肪的产能高就不吃，脂肪对于人体也是必须的营养物质之一，比如说它能保护人体的内脏器官，为人体提供能量等等，只要控制脂肪的摄入总量，它给人体带来的将会是好处。

烧热油之后，下入白菜，大火快速翻炒，起锅之前放入盐与蒜泥，把大蒜的香味炒出来就可以出锅了。

然后再调一个沾虾的调料就行了，这时兄弟两人已经洗漱好了，张宴习过来帮张宴洋把饭菜端到饭桌上。

“阿姐，我也要端菜菜”

张宴洋看着还没有灶台高的小罗卜头，伸着小胖手想要把灶台上面刚刚炒好的白菜给端下来，张宴洋赶快塞了三双筷子给他。

“刚刚炒好的菜很烫，一会阿姐来端，宴洋帮阿姐把筷子拿到饭桌上就行了”

小家伙现在正是处于学习能力与模仿能力都很强的时期，听见鸡鸭叫都是会学上几句的，看见大哥在帮她端菜，他也要跟着来帮忙。

张宴洋端着热牛奶跟在小家伙身后进了饭厅，然后把牛奶分装到三个表面都是彩色的陶瓷杯子里面，每一个杯子的大小与图案都不一样。

张宴习的杯子是300毫升左右的表面印有有竹子图案的杯子；张宴洋的是250毫升左右的上面有橘子图案的杯子，张宴丰的是三个杯子里面最小的一个，上面的图案是一头牛。

她依次把三个杯子都上牛奶。

兄妹三人坐在各自的座位上，每人面前一碗杂粮米饭，碗的大小也是按照年龄来分的，依次是大中小，每一个碗的旁边都摆有一个鸡蛋，还有一杯牛奶。

今天的虾是对虾，除去壳大概剩下百分之六十多的纯虾肉，一个去壳的虾剩下大概25克左右也就是半两左右的净肉，桌上一共六个虾，张宴习三个、张宴洋两个、张宴丰小朋友一个。

因为不同的年龄阶段对其的需求量也是有差别的。吃多了吃少了都可能会让身体营养不良。

“阿姐，我什么时候才能用大杯杯喝牛奶奶呀？”张宴丰坐在他的儿童椅上面邹着小眉头看着正在给他剥虾壳的大哥身边放着的一大杯牛奶。

“等宴长到跟大哥一样高的时候，阿姐就让宴丰用与大哥现在用的那样的大杯子喝牛奶，宴丰现在太小了，杯子太大你拿不稳，所以要多吃饭饭，不能挑食，长大了就有力气，才能拿得住大杯子了”

张宴洋一边说着一边夹了一筷子小白菜到张宴丰的小碗里面。

张宴洋一开始还有一点担心小家伙要是对牛奶也过敏就麻烦了，奶牛买回来之后，她先少量给小家伙喝牛奶，连续喝了三天看他没有过敏反应也，这才敢大量给他喝。

谁知道小家伙不仅不过敏，还很爱喝牛奶，颇有一种要把牛奶给当白开水喝的势头了。

小萝卜头苦哈哈的瞅着他的小碗里面多出来的小白菜，张宴洋看着他那个小表情很想大笑呀，硬生生给忍住了。

……

张宴洋打算先休息一段时间，挣钱什么的先放到一边，毕竟挣钱不是目的，好好生活，随意的活着才是她一生的终极大目标！

还有再不好好歇一段时间，张宴丰小同学都要变成王大娘家的孩子了，张宴习与张宴洋兄妹两这段时间忙，张宴丰经常是让王大娘给照看的。

不过大哥是不打算歇着的。

他按照最开始跟张宴洋说的那样，每天早上读书，下午去酒楼。

张宴洋吃完早饭就带着小家伙出门了，打算去买一些红薯还有水果回来，做红薯干，还有水果干，有时候忙得不能按时吃饭的时候可以先用它们垫垫底。

这些东西都是在南川都是挺好买的，一会兄妹两就满载而归了。

这些东西都不贵，但是挺重的，张宴洋右手提着一大袋的红薯，左手提着一袋香蕉与杨梅，小家伙怀里就抱着一根大红薯。。