第五章 眼皮子底下偷菜
刘大兰舀了一碗米送到厨房,看着白九九和尉迟轩有说有笑的样子撇撇嘴,要不是知道尉迟轩年龄小,她都会以为这两个人有事。
“磨磨蹭蹭的什么时候才能做好饭?想饿死我吗?”
把米放到锅沿旁的的灶台上,又把手里提溜过来的大白菜放在案板上。
“这碗米蒸米饭,这半碗米,熬粥!别想着偷吃,我可是有数的,要是少一点我都剥了你的皮。这颗白菜炒了,少放点油。”
刘大兰就差把每样做出来有多少分量规定出来,要不是她实在找不到词形容,肯定不会那么轻易就离开。
虽然上午白九九和她顶嘴,但是那种情况下的两句反驳,她当成人被逼急的一种反应,并没有多想,反正这个便宜儿媳妇还不是她怎么说就怎么做。
白九九按住要跟刘大兰理论的尉迟轩,现在粮食都在这个女人手里把持着,真的不适合这个时候起冲突,等她身体好了,看看她怎么收拾这个恶毒的后婆婆。
尉迟轩还小,以后等她和尉迟云霆离婚后可能还得要这个恶毒的女人抚养,她不能连累这个善良的孩子。
“大嫂,她明显就拿了她和二姐的饭,那半碗糙米煮粥肯定是你和我。我就罢了,一顿不吃没事,但是你还在生病,要是没养好,以后可怎么办?”
自己这个大嫂就是性子太软,要是但凡厉害点也不会被后娘欺负的这么厉害。
“小轩不生气,现在人在屋檐下不得不低头,等以后嫂子给你做好吃的,绝对馋死她们。”
白九九知道很多做米饭的办法,绝对可以做出单纯蒸米饭还要分量多的米,她相信这个后婆婆绝对看不出来。
“可是现在...”
尉迟轩还是气愤不已。
“好了,帮我烧水,看看嫂子给你变魔术。”
白九九把尉迟轩按到土灶旁边的马扎上,让他继续添水。
她则是先把米掏干净,把淘米水用一个盆单独装好,放了起来。从放碗筷的柜子里拿出三个碗,把掏干净的米平分三份放在三个碗里。
每个碗里都加上比米多一倍的水后,她才把掏干净沙子的半碗糙米下到烧开水的铁锅里,随后又把竹片订好的毕良子放在锅里,小心的把三只碗放在毕良子上,把洗干净的笼布在水里洗干净,盖在三只碗上后才把大锅盖盖上。
“小轩,开始烧大火!”
摸了一把额头上被热气熏出来的汗水,这身体真的是太差了,一活动就受不住。
“嫂子,你怎么这么蒸饭?这样能熟吗?”
从小尉迟轩只知道要么在锅里直接煮米饭,但是那样容易糊锅,要不就是在毕良子上蒸,从来没有见过用碗蒸的。
“放心吧,你放几根粗一点的木棍,大火烧,我把白菜切了,一会米饭蒸好了,这菜也能炒好。”
这农村的土灶都不是一个眼,而是至少两个灶眼想通,一个大锅烧水蒸饭,一个小锅用来炒菜。
将信将疑的按照白九九的说法去做,尉迟轩还是不相信本来只能装两碗的米饭可以变成三碗。
拿起案板上的白菜,白九九叹了一口气,这糙米粥她经常喝,没有什么感觉,这大白菜却真的很少吃,就算是吃也都是大厨精心烹饪的各种被高汤喂出来的娃娃菜。
拿着菜刀去厨房门口的磨石那开始磨刀,这菜刀钝的都切不好白菜,怎么能够让她片白菜邦?
陈巧巧透过门缝看着白九九认真磨刀的样子,就是不屑的撇撇嘴,没用的东西,还想着做她大嫂,门都没有。迟早有一天她会把这个女人赶出家门。
那股刺激性的气味飘到她鼻子里,白九九再次叹了一口气,这日子真的憋屈呀,她啥时候能够过上自己的小日子?
“嫂子你干嘛这么切白菜?”
白九九拿着磨好的菜刀,重新回到厨房,把整颗白菜一片片的掰下来,白菜叶和白菜帮分离后开始一片片的着白菜帮。
“一会你就知道了。”
隔墙有耳,虽然她能够确定那母女还在主屋,但是谁知道她们的耳朵好不好使,万一听见了她不就是白费功夫了?
白九九的速度很快,就把三分之二的白菜帮都片好了,满满的一盆菜帮子。然后把白菜叶划成三角形丢在菜帮子里面。
尉迟轩看着白九九把剩下耳朵三分之一的白菜分离后,只是把白菜帮切成了细丝又切成芝麻大小的颗粒后才停手。
擦了擦额头的汗水,白九九用一只碗把切好的白菜装好放到柴火堆后面,才让尉迟轩把另一个土灶引燃柴火开始炒白菜。
“嫂子,你这么做成吗?要是被娘看到肯定要闹。”
扫了一眼柴火堆后面小声的问道。
“放心吧,一会她肯定不会注意到,只要你别露出马脚。”
刘大兰最自己的计算很有信心,所以她根本就不会在厨房盯着,反正厨房里除了柴火什么都没有,就算这两个人偷吃也不成。
那油和盐都是她每次做饭前才拿出来,而且每次都是有数的,白九九根本不敢耍花样。
白九九先是一遍遍的烧水刷着炒菜的锅,她可不傻,要是炒菜的香味一出去,这母女肯定过来端走,那么她怎么偷食物?
再说这炒锅虽然以前被小媳妇也刷的挺干净,但是没有清洁剂的年代,这个污垢也是很难清理干净。
烧了热水再用开水烫过的高粱头刷,还是挺有效果,当然在每次刷锅前白九九都会用糠搓一遍锅沿,别说这种颗粒大的糠清洁效果很不错。
估算着半个小时过去了,白九九把一碗米饭用笼布包好迅速的拿出来,用从水缸里拿出来的搪瓷盆扣在水缸后面。搪瓷盆在冰冷的水里浸泡后悔散发凉气,然后可以中和米饭散发出的热气,不会轻易让香味跑出来。
做完这一切白九九才把油倒进小锅里,烧热,把尉迟轩从墙上挂着的辣椒用手掰了两下丢进锅里煸炒,浓烈的辣椒香气窜了出来,也能更好的掩饰米饭的香气。
尉迟轩此时只能拼命的咽着口水,看着大嫂一系列的动作。脑子里完全无法思考,眼睛只盯着散发香气的小锅。