第28章 包饺子
余风端上一碗青菜荷包蛋面，清汤寡水。
不过对于心存忧虑的人来说，无论吃什么，可能都是没啥味道的。
郭庄大口的吃了起来。
一整天都没吃东西了，实在是饿的不行，荷包蛋甚至都没能秀出体内的蛋黄，就被他一口吞掉了。
说来也巧，郭庄最喜欢的两样，一个是蛋炒饭，另一个就是青菜鸡蛋面。
当然，便宜是其中一个原因。
另外就是，蛋炒饭和青菜鸡蛋面，都是母亲经常给他做的。
每当吃这个面的时候，心情都能稍稍的平静下来。
郭庄很快吃完了面，从口袋里拿出了十块钱，递给了余风。
随后，便头也不回的走了。
……
又到了周末。
余风没有营业，起床收拾了一下之后，就直接回家了。
到了家之后，只有爷爷余万洪一个人在家。
不用想都知道，苏美丽肯定是和牌友打麻将去了。
至于他那个狂野的老爸余龙海，这个时间段，应该还在外面工作。
看见宝贝孙子回来，老爷子很开心。
准确的说，自从那天余风说要继承他的衣钵，做一个厨师，他就已经高兴了一周了。
按照道理来说，老爷子是退伍的军人，余风也应该去部队磨练才是。
不过余风考大学那年，本应该是报考部队的。
不过临了的时候，余万洪改了主意，说到底还是心疼孙子，实在舍不得。
最后余风上了京海大学，离家又很近，舒服的度过了四年的大学生涯。
余风总觉得自己的叛逆期来的有点晚。
就像是某些人，成年了之后才开始涨青春痘一样。
他当时对于报考志愿，真的是没有任何的主见，家里人说去哪，他就去哪，非常听话。
不过知子莫若父，余龙海当时就一脸嫌弃的看着自己儿子，说了一句大实话。
余龙海：臭小子！想一个高考志愿，能特么累死你？
唯独老爸看穿了自己。
余风如今二十四岁了，好像才刚刚开始有了一些叛逆的苗头。
就很奇怪。
……
余风给老爷子捶着腿，一脸的呆萌和谄媚。
余万洪享受这孙子的孝敬，感觉非常的满足，满是皱纹的脸上，露出了笑容。
“小风，这周餐馆开的怎么样了？有起色没有？”余万洪问道。
“当然有了爷爷，我现在每天早上的客流量，差不多有六七十呢，下周应该能突破一百！”
余万洪一愣，大感意外。
他是真的没想到，就余风现在的手艺，早餐竟然能做的那么好。
要知道，每天在上一百人的客流量，其实已经非常的可观了。
不过转念回想起之前吃过孙子做的鸡蛋灌饼，余万洪又觉得应该是这样。
因为那份鸡蛋灌饼的味道，他觉得余风已经达到了很高的水准。
快到晚饭的时候，苏美丽提着大小购物袋，回来了。
她依旧是那样的风风火火，而且给人一种满面红光的感觉。
余风挑了挑眉，看出了个大概。
今天的老妈搓麻将，八成是赢了不少。
“臭小子，发什么呆呢？赶紧帮我拿一下东西。”苏美丽一边换鞋，一边说着。
“哦，来了。”163小说网www.163xiaoshuo.com
余风小跑了过来，帮着苏美丽接过了手上的袋子。
低头往里头一看，袋子里面是刚刚搅好的肉馅，还有一捆芹菜和几根大葱。
“妈，今晚上包饺子啊？”
苏美丽点点头：“你爸昨天就嚷嚷了，说好久没吃饺子了，正好今天周末你回来，咱就吃顿饺子。”
“妈，那我帮你包。”
“行，一会等我把肉馅拌好，咱们一起包。”
苏美丽干事很麻利，回房间换了套衣服，就开始厨房忙活。
当当当~！
很快传出菜刀切碎芹菜的声音。
然后就是肉馅一起搅拌。
再倒上几滴香油，撒上盐和味精，香味很快就能闻到。
客厅的电视放着晚间新闻，宽大的茶几上，放着一盆饺子馅，还有一张面板。
苏美丽，余风和余万洪三人，开始包起了饺子。
这应该是大部分家庭的习惯。
一边看电视一边包饺子，那包出来的饺子，才有灵魂。
苏美丽一边擀面皮，一边还能包，并且速度却一点不比余风差。
她包出来的饺子和她的人一样，皮薄馅大，非常的爽朗。
余风包的则是中规中矩，肉馅不多也不少。
而老爷子余万洪包的饺子，则和他们都不一样。
余万洪在饺子皮上面填肉馅，看似蜻蜓点水，却每次都能恰当好处。
而且黏饺子口儿的时候，手法更简洁，也更快。
当然，最终饺子的摸样，就和余风苏美丽这种传统的包的方式不一样了，看起来不是很漂亮，有点粗狂。
余风知道，这并不是余万洪包的不好。
恰恰相反，正是因为爷爷包了半辈子的饺子，才养成的这手法和习惯。
曾经部队里，逢年过节也会吃饺子。
所以余万洪在炊事班的时候，一包饺子，就要给好几个班，甚至整个连队包。
可想而至，当时他们要包的数量是很庞大的。
所以简洁的手法，精准的放肉馅，就是从那时候开始炼成的。
余万洪的拇指苍劲有力，包合的饺子绝对不会开口儿。
余风几次想要学习这个手法，不过最后还是放弃了。
不是他学不会，只是这个手法出来的饺子摸样，真的有点难看。
饺子包的差不多了，当苏美丽拿着第一批饺子，准备下锅煮的时候。
余龙海非常会踩点的回来了。
狂放不羁的大背头，犀利的眼神，以及性感的胡茬和强壮的身体。
坦白说，这种形象的中年男子，不是某社会阶层的老板，那就是某个上世纪的明星。
显然，在余万洪把持的这个家庭背景下，余龙海不应该是后者。
但，也不可能是前者。
“我回来了，哟，饺子煮好啦！”余龙海拍了拍肚子，显得有点兴奋。
余万洪放下了茶水，斜了一眼自己儿子。
“回来就回来了，喊什么？赶紧帮美丽端盘子去！”
“哦哦，好嘞爸。”余龙海不敢造次，乖溜溜的端盘子去了。
不过走了两步，忽然回头，看向了余风。
”臭小子，过来帮忙！“
”爸，爷爷让你帮忙，没说让我去。“余风半睁着眼睛。
”……“