14 准备温锅饭
一到家，沈云就急急开始张罗晚上的饭食，亲戚要来，自然不能吃粗粮，可是此时发面蒸馒头也来不及了，周惠惠建议直接烙葱油饼，比馒头体面，就是费油，沈云爽快地答应了。
沈云将猪肉切成大块，准备做红烧肉。寻常农家炖肉也就放些八角、酱油，她受自己老妈影响，做食物一向精细，在老周家却没有发挥的余地，如今自己做主了，自然要好好发挥一番。
沈云将切好的肉块冷水下锅，加入适量料酒，撇去浮沫，大火煮开后捞出备用。然后是炒糖色，锅中加油，放入白糖小火煸炒，最后放入肉块翻炒，让每个肉块都均匀裹上糖色。之后加入葱姜、酱油翻炒，倒入热水，加八角炖煮。待肉炖的差不多了再加土豆块和盐炖烂出锅即可。
周惠惠在做葱油饼，她把刚从刚从菜园里摘的一把小嫩葱切碎，泼油，加入盐和胡椒粉。沈云已经和好了一大盆子烫面，醒好后切成等大的面剂子。周惠惠在沈云的指导下将一个个面剂子擀成长方形的薄片，将葱油均匀抹上去，卷成长条再一圈圈团成圆形，最后将圆形轻轻擀成饼状。周家没有煎饼鏊子，周惠惠就直接在铁锅边沿贴一排，倒也凑合，一会儿功夫就烙了高高一摞饼。
小黄鱼烧豆腐是在周惠惠的指导下做的，沈云从没吃过这道菜，心里没底，周惠惠借口说是之前听四叔说过做法，据说是县城里国营饭店大师傅的拿手好菜。
周惠惠让周建设把鱼处理好，三指宽的小黄鱼总共八条，放入花椒、料酒和盐腌制二十分钟，然后锅上面糊上锅两面煎至金黄色，然后锅中加水，将小黄鱼和切好的豆腐块一起炖煮，加入葱姜蒜、八角、少量糖和酱油，出锅前再放盐和胡椒粉。
肉菜准备停当，沈云开始料理几道素菜，开春园子里的菜大多刚出了苗，沈云掐了一把嫩绿的小菠菜做了个菠菜豆腐汤，炒了一大盘韭菜鸡蛋，凉拌了一个芹菜黄豆，又让周建设去地里拣那最嫩的地瓜叶采回来，用辣椒炝炒后别有一番风味。在周惠惠的强烈建议下，又加了一道拔丝红薯，废了老多的糖，沈云想想都心疼。
此时周家各房也都在准备晚饭了，刚分了家，各房都或多或少买了些肉准备改善下伙食，可从大房土屋里冒出来的那股勾人的肉香还是让人忍不住淌口水。二房的二贵已经在门口探头探脑许久了。
满满一盆红烧肉出了锅，周建设便和沈云商量，是不是送些给各房尝尝。周惠惠立刻反对，“爹，咱这满共这么点肉，够谁吃的？你说给各房送多少合适？一家送一碗吧咱这也不够啊，送的少了，我二叔、三叔还得说咱小气。再说了，今儿个中午我看见二叔提着一条子肉回来的，可不比咱这少，我三叔下午就把他家那老母鸡杀了，这会儿正炖肉呢，你没闻见味儿啊？人家咋没说要送些给咱家吃？反正咱这肉是不够一大家子分的，要不你把那小黄鱼和葱油饼也送了，到时候我老舅他们来了就吃些地瓜叶子就成了，反正我老舅对我没恩情，我不心亏。”
周建设被女儿挤兑的一顿苦笑，“你这丫头，现在越来越爱笑话爹了。”
“她爹，要不就单给爹娘送一碗吧，其他兄弟那里，咱这日子也紧巴，顾全不了那许多了。咱闺女跟着咱也没吃过啥好的，你瞧她那馋的，都快钻锅里了。”沈云还是很能体贴丈夫心意的。
周建设看着女儿瘦小的身形，心中愧疚，“行，就单给爹娘送，余下的，就让我闺女多多地吃肉，好好补补。”
于是，周惠惠端上一碗热腾腾的土豆红烧肉出了屋门，刚一出来二贵就凑过来，流着口水瞅着那碗肉，“三丫姐，我要吃肉，快给我吃肉！”如果不是迫于周惠惠往日的淫威，他早就上手抢了。
周惠惠勾勾手指，二贵连忙凑近，“你想吃肉啊？这肉我家还不够吃哩，你可不能来要，敢来的话我就揍你。”周惠惠说着还挥拳头比划了两下。
二贵连忙捂着屁股后退，周惠惠接着说，语气神秘又带着诱惑，“诺，你看，我家这红烧肉做的可好吃了，又香又软又嫩，吃一口能掉舌头。”
“三丫姐，我想吃！”二贵馋的口水直流。
“那可不成，我手里这碗是给爷奶的，你可不能吃哦，虽然爷奶那么疼你，你去要奶肯定会给你吃，不过你可不能去哦。”周惠惠说完这话便拿着碗进了正屋。
哼，就不信你个小馋鬼不来要。
自从下午听了周建设成长故事，她对自己这对爷奶意见就大了，这会儿还要给他们送肉吃，心里怎么着都不甘心，你们不是疼孙子吗，那就委屈委屈自己的嘴吧。
周惠惠进了正屋，周家老两口也正要开饭，果然，桌上是千年不变的玉米糊糊和咸菜。周惠惠将那碗肉放桌上说道：“爷奶，我老舅今天晚上来给我家温锅哩，我娘炖的红烧肉，叫我端过来一碗哩。”
“你老舅，哪个老舅啊？”吴美花诧异地问。
“当然是吴家村的董老舅，我爹他亲舅舅。”周惠惠咬字极清楚，尤其是那个“亲”字。果然看见她爷的脸黑了，筷子“啪嗒”一声撂在桌上。
周惠惠才不管他高不高兴，兀自说着：“奶，你赶紧找个碗把这肉腾出来，晚上我老舅他们家来吃饭，我家碗不够用哩。”
吴美花有心不想搭理这小孙女，可又舍不得那碗肉，便起身去腾了碗。
周惠惠拿着碗边要出门边说：“要我说爷奶就是有福气，今天我二叔、三叔家都炖了肉哩，回头一家给您两老送一碗，您这不就跟过年吃的一样好了，这分家分的就是好啊。”
哼，让你俩偏心眼儿，看你那俩儿子自己吃肉，舍不舍得给你口肉汤喝。周惠惠不着痕迹地上完眼药，哼着歌回屋了。