第三十章:美味海带
趁着小白没注意,几人把剩下的三个大虾偷偷顺走了。
等小白回过神来,想再吃一个的时候,发现另外几个大虾居然不见了。
“哇,你们!你们不是不吃吗?居然趁我不注意偷吃我的大虾!太可恶啦!”
小白气呼呼的想要把自己的大虾抢回来,奈何武力值太低,反抗失败,只能眼睁睁的看着大虾进入它们的嘴巴里,无可奈何。
气死我了,这几个家伙,之前死活不肯吃,哼,现在又和他抢着吃,太过分了。
虽然小白气不过几人偷吃自己的大虾,但也没办法,毕竟都已经进到人家肚子里了,在折腾也要不回来了啊。
哼哼,待会就弄鱿鱼吃,看你们敢不敢偷吃。
鱿鱼去眼睛牙齿内脏,解剖好的鱿鱼洗干净切片,然后加入姜丁和辣椒调成的酱汁稍稍腌制。
腌制好的鱿鱼条用木棍串好,然后就把它们拿去烤。
主要是懒得现在去弄个石板,不然的话可以来一个石板鱿鱼。
不过串烤鱿鱼丝也好吃,这么多鱿鱼能吃个够,哈哈哈,这次一定要吃到爽。
鱿鱼丝烤的差不多了之后,小白撒了一些辣椒粉,随即大口咀嚼着。
只是刚烤好有点烫,小白的嘴巴有点麻,有点被烫到了。
说实话,他刚刚吃的太急了,差点咬到舌头....
最终的结果是,他们还是对不看好的各种海鲜下口了。吃饱喝足了,筐里的大部分海鲜基本上也消灭的差不多了。
剩下的都是小白没有确认能吃的那几个,留着回去拿来喂动物。
今天一整天的成果就是那十多筒的粗盐,这么多的盐,做腊肉绝对够了。
自从几人吃过海鲜之后,几个人就喜欢上了它们,表示都想在吃一次,让小白很无语。
毕竟那个时候可是他们自己说的,打死也不吃,结果吃了,现在还主动要求,真香。
索性带着几个人来到了海滩,想吃让他们自己捡,反正现在涨潮,他们也捡不到什么╮(‵▽′)╭,让他们折腾去。
不过这会儿涨潮,他倒是发现了一个有意思的东西。
附近的一个小海湾生长这不少墨绿色植物,一大丛的缠在一起,这里的水很清澈,能很清楚的看到水里的东西。
如果没有看错的话,水里的东西就是有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”之称的海带!
海带的含碘量较高,而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素,是一种碱性食品,具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。
它营养丰富,味道鲜美,深受人们的喜爱,经常吃海带的人们都知道对身体有着很好的帮助。
我们都知道合成甲状腺的物质原料是碘,如果碘缺乏,就会引起甲状腺肿大,也就是俗称的大脖子病。而正好海带中含有丰富的碘元素,所以经常的吃些海带是可以预防甲状腺疾病的。
海带中含有的钾,钙等多种营养元素,可以减少人体对胆固醇的吸收,其中的食物纤维可以清除血管壁上的胆固醇,胆固醇吸收的少了,自然就血压也就降低了,从而起到降低血脂的作用,非常适合高血压的人群食用。
其次。海带中含有大量的膳食纤维,经常食用的话,可以可以增加肚子的饱腹感,让其不再感到饥饿。
海带晒干之后的重量变低至少一半以上,非常方便储存,吃的时候只需要用水泡发就可以,很适合作为雪季常吃的蔬菜。
海带中富含的钙、铁等微量元素能够提高机体抗寒能力,冬季适当多吃些海带能起到御寒保暖防止感冒的作用。
海带的吃法也非常多,炖汤加入它能更加的鲜美,也可以用水焯一下,和调料做凉拌菜。
而且不管怎么搭配,都可以做成非常美味的食物,耐储存这个特点最为重要。
把没什么收获的几人喊了过来,然后想要大山和顾海潜水采集一些海带,交代了一些注意事项之后,让他们注意安全,两人从海岸跳了下去,岸上的人依稀能看得到他们的身影。
随着两人不断的努力,手中已经有了好几条海带,期间倒是换了几次气,只是不方便直接把手上的海带拿过来,所以只能继续采集的差不了了才缓缓的回到岸边。
“小白,你看这些够了吗?”顾海把收集的海带拿给小白,自己抖着身体上没干的水分,某个部位也跟着身体摆动着,某白的脸有些发热,轻声答复之后就把头扭了过去。
要死啊...原始人的老二尺寸太可怕了,当着小爷的面这么勾引,真的会受不了的!!
也不知道是有意还是无意,顾海要小白帮他擦一下背上的水,好像完全没有注意到他的窘状一样。
事实上真的如此吗?
小白不会发现,在他擦背的时候,顾海露出了一种奇怪的笑容。
摸上来的海带就五根,但是海带都非常的长,每一根基本上都有四五米长。
这与它的生长地域有很大的关系,近海或许只能长到四五米,而远海有的可以长到十几米长。
这些海带一时半会儿肯定事吃不了的,留了半根今晚做吃的,其它的都晾晒在外面,晒干之后留着慢慢吃。
自从吃到海鲜的美味,几个人都没有在怀疑过小白所说的真实性。
因为他们发现,不管是什么奇怪的东西,小白似乎都有办法让它们变得很好吃,所以他们一点也不担心这个海带会难吃。
当然啦,今天本来是去捡海鲜的,结果啥也没捡着,小白好像早就知道一样,真是奇怪惹。
海带不需要怎么特别处理,基本上只需要洗干净没沙子就好了。
只是晒干的海带味道有点冲,独特的海腥味在脱去水分之后浓郁了许多。
??当天晚上,几人就吃到了鲜香诱人的海带炖排骨,吃的那叫一个过瘾。
除了海带炖排骨,还有凉拌海带丝,可惜,到没有醋,不过好在姜末和辣椒调的拌料也基本上消掉了海带自身的那个腥气,没有醋虽然口味上差了那么点儿,但是小山对它还是特别的喜欢。