第十一章 烤鳗鱼
“再凶也没用,还不是要被乖乖吃掉!”
张然将无头的鳗鱼身体反转过来,渔刀从上至下滑动。
很快,一条鳗鱼就被张然熟练的开肠扩肚,把里面的内脏和骨头取出。
张然在自家小店给老爸帮厨多年,厨艺有多好先不说,刀工却是不差的,他用青石垫着,熟练地将鳗鱼剁成一块一块的小段,四十多斤的鳗鱼光是想一想就让人忍不住流口水。
处理完成之后,他把鳗鱼块放到盆里面,然后依次倒入老抽、生抽、耗油、盐、白糖、胡椒粉、白酒、葱姜、酱料等等,打算等明天早上腌制好后再烹饪。
另外说一句,这些调料都是他不久前在自己家小店顺来的。
张然草草的将帐篷搭好,整个过程又钓上来两条大鲷鱼,一条呈淡红色、一条乳白色。
看来海岛周围的鲷鱼资源比较丰富,而且种类也较多。
再钓上四条鱼之后,张然把鱼竿收了起来,不钓了!
海岛附近的鱼实在太大,光这四条鱼的重量就已经稳稳地超过一百斤。
钓的再多,张然也拿不回去,自己也吃不下,那钓上来干什么?!
再说,折腾了一天他也抗不不住了。
困意袭来,周小姐十分急迫地要找他聊天,先睡一觉恢复体力。
张然犹豫了片刻,看了看还在冷却中的离开时间,决定今天晚上就睡在海岛上。
躺在帐篷中,望着远处海平面上那巨大的月亮,张然想了很多、很多……
他还进入意识空间看了看,海岛改造进度依然稳稳的两点,没有提升。
“真难提升啊!到底是怎么一回事?之前明明只是搭建了一个简易的火炉就升了两点,今晚忙活了那么久也没有什么进展……”张然想了一会也没有思路,他又开始想其它的事情。
总之,他临睡前最后一个想法,就是背包空间太小了,一百斤根本不够用……
空有宝贝拿不回去,换不成钱,这怎么可以!
“吱吱吱……”
张然是被身边一阵尖锐的声音吵醒的,入眼看到一个矮小的身影在帐篷外晃动。
“吱吱嗷、吱吱嗷、吱吱嗷!”
“什么东西?!”
张然立刻坐了起来,握紧旁边的鱼叉,有什么生物闯到他的营地里来了。
几秒钟后,透过帐篷的缝隙,他看到外面是猴子“泡面”。
“原来是你啊,小泡面!”张然松了口气,放下鱼叉,他打开帐篷走了出去,看来要先把营地防护网建好,不然再像今天这样,有某个生物在他睡觉时闯进来,他可扛不住。
要做的事情实在太多,万事开头难,张然恨不得有分身术。
“吱吱、吱吱、吱吱!”看到张然出来,猴子欢呼跳跃,咧着嘴指了指一旁的空地。
顺着它手指的方向,张然看到一小堆蛤蜊,大概有二十多个!
他瞬间明白这个猴子想干什么,这个吃货,把他当成厨子了!
也不知道对方是怎么找到这里来的,这只猴子可能一直在监视他。
“吱吱嗷、吱吱嗷!”看到张然在沉思没有反应,泡面大叫道,催促他速度快一点。
这个傻货虽然傻了吧唧的,但做的蛤蜊却十分好吃。
还有昨天吃的那个很劲道的东西,简直是猴间美味啊!
虽然它不知道叫什么,但吃过一次就没有办法忘记。
猴子不停地催促张然再做一锅泡面给它,然后它好回林子里面去找母猴繁衍后代,昨天暴风雨来的太过突然,它玩的还没有尽兴,明明一夜能十八次的说……
大好时光哪能全浪费在这里,要赶紧回去放纵、快活!
“吱吱、吱吱!”它不停地催促道,手舞足蹈。
“别叫了,今天不吃蛤蜊,咱们换一道料理。”张然毫不犹豫地说道,这破猴子真是烦人。
一大早不让人好好睡觉,追上门来叽里呱外乱叫要吃的。
张然走过去把昨天晚上腌制好的鳗鱼拿了过来,看看颜色应该入味入的差不多。
“嗷嗷……”
“知道了、知道了,闭嘴!”在猴子“泡面”催促下,张然打着哈欠将自己准备好的炉子翻找了出来,生火点燃,然后把烤肉网放上,又翻出刷子在上面刷了一层油。
可惜没有带签子进来,直接串上签子放火上烤,吃的更过瘾。
现在换成烤肉网,勉勉强强也能用吧。
反正张然也不在乎,至于“泡面”,一只猴子而已,它能发表什么意见?
别说不能发表,发表了,张然也不会采纳的,就是这样!
一个跟着蹭吃蹭喝的家伙,还反了天了,你以为你是大圣啊!
“对了,我记得还带了一块肉来的,放哪了?”张然在箱子里面翻找着。
这些都是他趁着他老妈不注意的时候,从自己小店储备中翻出来的食材。
很快,张然就找到那一小块肥肉。
他切下一块,熟练地用夹子夹着肉在烤肉网上反复摩擦。
“吱吱!”
在张然烤鳗鱼的时候,“泡面”老老实实地在旁边看着,它闻到肉的香味。
和昨天完全不同的香味,但是更能够引起猴子的欲望。
这简直太馋猴了!
等烤肉网被肉的油脂涂抹到油光锃亮后,张然觉得差不多了,他夹起几快腌制好的鳗鱼段依次放在网上,一边翻烤着,一边继续在鳗鱼段上涂抹着酱料。
“准备的还是不充分啊,没想到今天会吃鳗鱼,还有好几种调料没有带来。”张然边烤边说道,“嗯,味道应该会差一点,不过这只鳗鱼倒是最顶级的,应该能弥补一下……”
听到张然又开始说话了,“泡面”重重地叹了一口气。
这个傻货又开始烦猴了!
说那么多干什么,它一句也听不懂。
看着炉火上那满满被烤成焦黄色的鳗鱼,它刚想伸手去拿,就被张然拍到手背上打飞。
“嗷嗷嗷!”泡面怒了!
“闭嘴,你再闹就不给你吃了!”张然一点儿也不管这家伙毛病。
他瞪了猴子一眼,“泡面”一脸委屈,慢慢地低下头,握紧拳头,为了美食它忍了。
你个大傻货,等吃完的。
“好了,能吃了!”又烤了一会儿,等到外面稍稍有一点儿焦,张然才停下来。
“这块是你的,剩下都是我的,没意见吧?有意见也没用。”
张然分了一块鳗鱼段给“泡面”,剩下的全都捡到自己碗里面,不搭理“泡面”一连幽怨似乎在说分配不公平的模样,他迫不及待地夹起一块鳗鱼吃了下去。
嗯,外焦里嫩、皮脆肉香、很肥很嫩、胶汁满满!
刚入口可能平淡无奇,只有烟火熏烤和酱料的味道,但只需要稍微嚼几口,鳗鱼肉的回香就出现在口腔中,以鳗鱼肉为起点,迅速弥漫至整个口气,然后顺着食道向下蔓延。
香气在抵达肠胃的刹那,又迅速向上回返,和嘴中的鳗鱼、酱料遥相辉映。
这是一种很奇特的味道,容易让人深深陷入其中的味道,如果没有吃过鳗鱼,是很难理解这种味道的,但只要尝过一口就再也不会忘记,并且喜欢上,一沾就会上瘾。
如果硬要说鳗鱼的味道,那张然只能用“元气满满”四个字来形容。
是的,元气满满!
鳗鱼是可以让人恢复信心,振奋精神、继续奋斗的神奇食物啊!
恍惚间,张然好像觉得自己也化身成为鳗鱼,在幽静的深海中游动。
“好吃、真好吃!”张然用最快速度将自己碗中的鳗鱼吃光,一连塞了好几块到嘴里面。
等到身旁的猴子反应过来准备抢他的鳗鱼时,只看到张然鼓囊囊的嘴和他身前空空的碗。
“嗷呜!”泡面愤怒了。
张然真的太气猴了,怎么能吃的比它还快。
这让它怎么抢?!
还有,他碗里面之前明明那么多鳗鱼,现在竟然全都没有了!
它突然想挠张然,狠狠地挠他!
不过一看到张然又开始往火上放鳗鱼了,“泡面”高高举起的手突然停了下来。
它僵硬地将身体转向烤鳗鱼,嗯,这次先原谅你,下不为例!
不理会这只猴子的想法,张然加快了烤鳗鱼的速度。
他发现这只鳗鱼的品质比他想象的要好很多,哪怕不需要十全十美的酱料,自身的味道也十分的出众。
或许对于那些精益求精的美食家而言,不能够允许料理有一丝一毫的瑕疵。
但张然只需要料理的味道达到六十分就可以,眼前的鳗鱼自身就能达到八十分了,他还有什么好挑剔的,赶紧吃饱好干活,还有一大堆事情等着他去做呢。
张然不能一直停留在海岛上,要赶在老妈明天早上起床前回去。
再说,他还打算去早市赚钱呢!
留给他的时间不多了,张然加快了速度。
一边烤,他继续把整个过程录了下来,准备带回去做成海岛猴子系列的第二集。
不一会儿功夫,张然和猴子“泡面”吃的满嘴流油。
四十多斤的鳗鱼以肉眼可见的速度被消灭,天地良心,张然原本还想试一试其他鳗鱼料理的,比如鳗鱼刺身、鳗鱼饭、鳗鱼炒蛋等等,可这个烤鳗鱼的味道实在太好了。
一个没控制好,一人一猴很快就把一整条鳗鱼吃光。
对了,还有鳗鱼肝,如果料理得当,这也是一个不错的食材。
味道和鳗鱼肉不同,更腻人一些,张然不喜欢这个味道,本来他是想骗“泡面”吃下去的,还一脸坏笑地告诉它这玩意可以壮阳,只要吃下去今天晚上可以连御数猴……
“泡面”心动了,但它只吃了一口,就呸呸呸的全都吐了!
它在心里面对张然更鄙视了!
傻货,谁不知道它就算不吃,也可以连御数猴的。
可怜又可悲的凡人啊,你永远也获得不了那种能力,也没有那种机会。
还有,呸呸呸,这个鳗鱼肝好腻啊,齁死猴了!