第110章 传授知识
张扬一阵无语“你们现在都是大忙人啊”，张扬是一个闲不住的人，工厂现在在装修，他还想趁这段时间放松放松，而这次好不容易大家聚在了一起，到最后却因为夏丽娜的事情不欢而散。张扬有些生气朝着他们摆了摆手说，“那你们滚吧”，“那我们先走了”，陈海和郑建文朝着张扬做出了拜拜的手示。
告别了二人，张扬找了一个阴凉地拿起手机打给了刘东，而电话却正在通话中，张扬嘴里发出“艹”字。
已经是下午一点了，太阳也正是毒辣的时候，而在不远处，刘东站在树下拿着手机正在拨打着电话，“姐，我求你了，你能不能别再这样了，你这让我以后该怎么面对郑建文啊”。
“哼，你为什么不能面对啊，我又从来没有喜欢过他，你怕什么啊，我就问你，你为什么总是躲着我啊”，夏丽娜说到。
“我没有躲着你啊，求你以后如果郑建文在场时，不要和我保持的那么亲密，可以吗”。刘东此时真的有一些生气了。
“郑建文重要，还是我重要，再说我想怎么样，就怎么样，我们在一起是我们的自由和他有什么关系啊”夏丽娜也同样愤怒的说到。
“大姐我们什么时候在一起了，哎，先这样吧，我现在真的有点事情，先拜拜啦”。说着刘东就快速的把电话给挂断了
夏丽娜还想要说些什么，听着电话的忙音声，她气的直跺脚而心大的夏丽娜没有发现的事，他此时的一举一动，现在已经被人盯着呢。
电话挂后，刘东直接就来到了饭店里，老板此时坐在收银台敲打着计算器，好像在核对什么，刘东大踏步的走了进来，而老板看到刘东有些疑惑，他站了起来，开着玩笑说到“不会是准备把钱要回去把”。
刘东笑了笑摇了摇手，直接坐到了凳子上，翘着二郎腿说，“老板你有没有认识什么大厨啊”。
老板放下了手中的活，坐到了刘东的旁边说“你要准备开什么店啊”。
刘东思考了一下“其实我准备开一家火锅店”。
“火锅店啊”，老板沉思了一会，“火锅店的话，这个我还真的没有什么认识，我有几个四川的朋友，等一下我打电话给他们让他们帮你问一下”。
“嗯好的，那就谢谢老板了”。
“这有什么好客气的啊”，老板又看了看刘东那一脸垂头丧气的样子说，“你来这边就是问我这些问题的吗，难道是钱不够吗”。
“没有，没有，钱是够了，刚才被一些私人的事情影响了一会”，刘东说到。
老板点点头“如果钱不够我可以借你一点，或者转让费我在便宜你几千块钱好了，到时候生意好，你在把这些钱补给我就行啦”。
刘东笑了笑说钱现在是够了，谢谢老板啊“就是自己的经验太欠缺了”。
“经验这种事情慢慢来吧，你不实践那来的经验啊”，老板说到。
“哦对了，还有一些食材的选购问题，你有好一点的供应商吗”，刘东问到。
“食材啊，你等一下，我给你那个东西”。说着老板就站了起身走到了收银台，他拿起自己的手机又从柜子里找到了一个小本子，来到了刘东的面前，他把小本子摊开说“这些号码，就是那些卖食材的号码，如果你要去拿货，你就报上我的名字啊，这样他们就不会坑你了”，老板说到。
而刘东听到这里有些疑惑，“这还有坑的说发啊”。
“如果你要去进货，那你可就要注意了，份量的问题，还有蔬菜，肉，生鲜的新鲜度这些你都要一一挑选的，你等我一下啊，老板又走到了厨房，他拿着一个秤，秤原本是绿色的，而这个秤现已变成了灰色，上面还掺杂着一些绿色，看上去有些年头了。
老板拿着秤走到了刘东的面前说，“这个秤我以后就交给你了，他跟着我有些年头了，如果他们要是送货来，你最好先秤一下，看看是不是少分量了，有些老板他看你年轻不懂，就想着坑坑你。
刘东点了点头，看着满是油污的秤有些嫌弃，但他还是点了点头，“那就他谢谢您了”。
“你过来和我来趟厨房”，刘东跟着老板来到了厨房，厨房不是很大，一个灶台上面有一个很大的油烟机，而油烟机上是满满的油污，老板侧着身体，穿过在过道旁留有一点空隙的小桌子边。
看着拥挤的厨房间，刘东想装修时尽量吧厨房在扩大一点，老板从冰箱里拿出了一块肉说到“你觉得这个肉新鲜吗，刘东拿起肉看了看又很疑惑的眼神看了看老板，他觉得肉都是差不多，“这要怎么辨别啊”。
老板看着刘东那一脸疑惑的样子笑了笑说到“你仔细看看这块肉。新鲜的猪肉，肉面会呈现出粉红色，表明没有浅白色的小颗粒，而肥肉上面为纯白，闻起来还没有什么腥味，这样的肉是比较新鲜的”。
刘东点了点头哦了一声，老板又从冰箱里拿出了一块牛肉说，你看看这2快人，新鲜的牛肉和羊肉，它表明上的肉也是鲜红的，而且他的肉质也是富有弹性的非常有光泽，你要买牛肉和羊肉的时候，可以先用手指压一下，如果上面没有手指印就表明这个牛肉和羊肉是比较新鲜的”。
刘东又点了点头。
“还有就是蔬菜，蔬菜看起来比较简单，新鲜的蔬菜上面是碧绿的，如果上面出现的枯黄就表明不新鲜，还有就是你要注意了，有一些卖菜的人，他们会把菜捆绑起来，你在外面看起来全是碧绿的但是里面全部枯黄的”。
还有就是海鲜，新鲜的虾的特色为，全身有光泽，尾巴成红色由弹性，而新鲜虾仁的肉色白皙有弹性。泥肠为青黑色。若是无头虾，尾巴或虾壳边缘变黑，身体有白色斑纹或泛黑，表示不新鲜”