515.第515章 总分第一进入总决赛(1)

515.第515章 总分第一进入总决赛(1)

第515章总分第一进入总决赛(1)

女:“这次比赛就是要用最少的钱,做出最美味的食物,最终从中选出十位参赛者进入总决赛。”

男:“评分标准是:总分100分;80分为老人团评分的分数,每位老人可以对参赛者投出0~4分,分值保留一位小数点;20分为购买食材的分数,老人团评分,总分进入前十的参赛者才能享有食材分数,谁用得最少钱得分为满分,后面的分数按用钱少来加分,分别是90%~10%。”

女:“评分时间,在比赛时间9:30~12:30这段时间内评,食物制作完成后参赛者举牌,按举牌的先后顺序试吃,评审团试吃后,参赛者现场有2分钟演说拉分时间,通过你的演说打动评分团给你最高的分。”

男:“大家顺着我们举办方指示的路线走向超市,回来也按主办方指示的路线回来。”

女:“现场的参赛者,你们现在可以去超市购物,你们的购物卡放在灶台的右上角。”

男:“我现在倒计时,数到0大家就开始出发去购食材,5、4、3、2、1、0。”

大家听到0后,拿起购物卡就按着指示的路线来到超市。

陈雨馨一边购买食材一边想:20个60岁以上的老人,有些老人看起来已经有七十多岁了,他们牙齿不好,消化不好,我一定要做出他们少放糖容易消货的食物给他们品偿。

她在超市买卖了:面粉、米、白糖、牛奶、水豆腐、马蹄、虾、鸡蛋、瘦肉,青瓜……。

她第一个回到比赛现场,她马上洗干净黄瓜腌住,接着她用沙煲煮白粥,

随后他准备用电饭煲来制作了一个烫面戚风蛋糕。

她把制作蛋糕的材料称好,制作烫面戚风蛋糕需要先用糖、油、牛奶、白糖、小火煮开后待温度在80度左右加入面粉,冷却到不烫手再加入蛋黄,完成了蛋黄面糊冷却备用。

制作好蛋黄面糊后,准备打发蛋白,她拿起事先称好的细白糖准备倒进去一起打蛋白那一刹,她发现白糖好像有一点问题,平时肉眼看细白糖是软棉棉的,现在看起来虽然很细,但是有一点粗糙,没有一点的柔软感。

她拿起一个勺子勺了一点来吃,是咸的,盐,她蹙了蹙眉眼,愣了愣,刚才她称材料时记得明明称的是白糖,而且她领过来的盐还没有开包,还摆在那里,有人趁她在专心制作蛋黄糊的时候把她材料调换了。

陈雨馨19号,她抬起头看了一眼旁边20号的选手,大家都在忙着制作各自的美食,她根本找不到任何的线索,她望了一眼在她右边的一位参赛者,参赛者刚好抬起头来,他们的视线交集在一起,她看到那人的眼神有一点慌张。

她收回她的视线,把刚才准备好的材料全部倒掉,重新称。

……

快到12点的时候,听到主持人一直在报,8号参赛者已完成开始评分;12号参赛者已完成开始评分,30……

陈雨馨不慌不忙一直用心制作每一样食物,12:15分,她把每样食物制作好,摆好盘,举牌。

(本章完)

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契约情侣:总裁我要征服你

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