第1章 张大姑娘
天刚蒙蒙亮，张家厢房里就响起了细细碎碎的声音，是张家大姑娘张月娥醒了，准备起床去做早饭去，她借着外面的天光麻利的穿好衣裳。找梳子的时候，张月娥不小心踢到了木盆，险些将洗脸水踢翻。
整个张家只有张老二房里有一小盏煤油灯，本来张月娥和她娘的屋里也有一盏，可是张月娥的母亲去世之后，她二婶就说放在她屋里也是浪费煤油，便将拿灯给拿走了。那时候张月娥还沉浸在母亲过世的悲伤之中，再加上，她二婶说的也对，烧煤油灯可是要用煤油的，那点煤油烧完就没了，她便也没在意。后来缓过劲来，张月娥再想去跟她二婶要煤油灯却没有那么容易了。不过这个家以后就是二婶来当了，就算她把煤油灯要回来也没有煤油，而二婶是肯定不会替她出这点钱的。她娘倒是给她留了一些私房钱，可是这钱是她娘留给她让她成亲带到婆家去压箱底。肯定不能浪费在这点小事上面，而且，她也怕轻易让人看出她手里有钱，到时候二婶可饶不了她，非得让她把钱都交出去不可。
张月娥将脑子里的那点回忆抛到脑后，起身用头天晚上就接好，放在屋里的水洗了把脸，不过一小会，就将自己收拾利索了。
收拾好自己的张月娥起身去了伙房，用陈年豆渣和糙米煮了一锅稀粥，而后，将洗过的地瓜放在箅子上蒸，盖好锅盖。又从墙角的坛子里捞出两块黑乎乎的臭东西，借着火光，倒是能看的出那东西整体呈青绿色，刚拿出来整个伙房都弥漫着一股臭烘烘的气味。
张月娥闻着这奇怪的味道，脸色不变，好似习以为常了，她将那两块东西放在碗里，然后将坛子倾斜，借着火光看了一眼坛子里面，而后叹了一口气。她娘留下的臭豆腐就剩下一个坛底了，估计坚持不了两个月就没了，她倒是会做，但是她娘说过，除非她嫁出去了，离张家远远的，否则打死也不能做这些吃食。
没错，这臭豆腐闻着臭，却是一种吃食，正是她娘做出来的。臭豆腐虽然闻起来非常臭，但是吃起来味道却不错。可惜，她娘只做了两坛子，这两年下来，只剩下最后这些了。
张月娥往灶里填了一把柴，又从小一点的坛子里捞出来一把萝卜条，切吧切吧和臭豆腐一起端到了堂屋去，她刚准备去西屋把爷奶叫醒吃饭，就见她爷爷一边扣扣子，一边从西屋走了出来。
“福妞醒了。”
张月娥听到自己的小名笑了笑，“爷爷您先洗把脸，稀饭马上就好。”说着，就迈过门槛，出了堂屋。
这时候天已经大亮了，眼下正值秋季，家里刚收完粮食，不过，这还不算完，收上来的粮食还得在打谷场晾干之后，交完租子才算度过了整个农忙时节。不过好歹已经收完了粮食，家里的男人们到不用起的那么早，可以多休息休息。
不过，正因为农忙过了大半，大家已经不需要那么多体力了，所以张月娥只蒸了五个地瓜，家里爷爷一个，二叔二婶还有弟弟也一人一个，妹妹和奶奶两个人分一个，她是没有的。
不过张月娥早就习惯了，用她二婶的话说，她也不用干农活，吃那么多浪费。可是对于农家女来说，哪里分什么农忙农闲的，甭管什么时候，只要睁开眼，就有做不完的活。除了要张罗饭食以外，张月娥每天还要割猪草，喂猪喂鸡和收拾菜地，这些都做完了，还要背上背篓上山上看看捡一些柴火，顺便看看山上有什么吃食，带回来给家里填个菜。
张月娥的娘李氏没有去世之前，整个张家起床最早的也是她们娘俩，到不是为了像张月娥这样给一家老小做早饭，而是起床做豆腐。
张家大娘子可是附近村子有名的豆腐西施，做的豆腐远近驰名，就连镇上的酒楼都慕名前来订豆腐。
张月娥五岁的时候就开始跟着她娘做豆腐了，可以说是深的她娘李氏的真传。
但是她娘死前叮嘱过她，一定不能让人知道她会做豆腐，尤其是不能让她二叔二婶知道，那时候张月娥虽然懵懂，但是非常听她娘的话，所以，在她娘去世之后，她二叔二婶轮番上阵，让她交出豆腐方子的时候，她一口咬定自己不知道。
可是张老二哪里相信张月娥的话？她从小就跟她娘一起做豆腐，这做了十年豆腐了，还能不会？她还是亲生闺女呢，他才不信，他大嫂会不把自己一身手艺教给自己的闺女，而带到棺材里。
张老二认定张月娥说谎，从此张月娥在张家的日子就不好过了，但即使是这样，张月娥也没有透露半分。
最后张老二他们威逼利诱都用上了，却还是没有从张月娥嘴里套出什么东西。
张老二不信邪，他就不信没有李氏他们家这豆腐就做不出来了，便收了一些豆子，准备自己动手做。
其实他早就垂涎李氏这门手艺了，当初也好声好气的求过李氏，可是李氏根本就不搭理张老二，张老二退而求其次，鼓动老两口当说客，说要帮大嫂的忙，其实醉翁之意不在酒，帮忙只是幌子，他是冲着豆腐方子去的，奈何，忙活了三四个月，连庙门都没找到，最后只得放弃了。
糙米粥煮好了，家里人也陆陆续续的起来了，等张月娥将糙米粥端上来，除了张二妹以外，都已经坐在了饭桌上。
现在的张家是张二婶当家，所以张月娥将粥放在桌子上之后，就不动了，等张二婶拿起葫芦瓢开始分食，一人一个地瓜，张家奶奶是半个，剩下半个是张二妹的，虽然她还没有起来，紧接着，张二婶又给家里的男人一人撑了一碗稠稠的糙米粥，轮到张月娥的时候，糙米粥里清汤寡水，肉眼可见的几粒糙米，落在碗底，张月娥没说什么的，端起糙米粥喝了一口。
倒是张月娥的二弟张狗子看不下去了，把自己的地瓜掰了一半放在张月娥的手边，“地里的活没多少了，我吃不了这么多，大姐这个你吃。”
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