第45章 农家院里农家饭
众人带着战利品回到赵家，沐瑶叫人把田螺先放盆里养一养，往盆里放把刀，石螺会更快吐泥沙。沐瑶询得赵夫人的同意，说今晚做个别样的农家宴，一大群人便在沐瑶的指挥下忙碌了起来，连萱儿宝儿都忙活着干起力所能及的事情。俨然是农家办喜事的样子，热闹极了。嵌螺的嵌螺，杀鸡的杀鸡，拔鸡毛的拔鸡毛，杀鱼的活计交给梁成几个，洗菜的去洗菜。荷叶叫花鸡，烤全羊，烤排骨，清蒸大螃蟹，清蒸河虾，爆炒大螃蟹，虾蟹粥油，焖河虾，炸小杂鱼，拔丝芋头，焖芋头，凉拌时蔬，冬瓜筒骨消暑汤……再加上一个芋头饭，香瓜，杏子，西瓜，李子……能摘来的都摆上桌了。各种菜式看似粗糙，味道却好极了。院子里架着烤架，烤着全羊，排骨，叫花鸡，香味飘出院落，飘得很远很远，半个村子都闻得到，馋坏了不少小屁孩。都问这是谁家造饭，怎么那么香。调皮的，馋嘴的想出门去看一看，看能不能得一块尝尝味道。临近的晓得香味从赵家大宅子飘出来的，但是大人都吩咐不能去那大宅子打扰夫人小姐们，一晚上都只能吧嗒吧嗒着嘴巴，多吸两口香气，想着自己最爱的菜式进入梦乡。
石螺是重头戏沐瑶亲自下厨，把嵌掉螺尾清洗干净备用。在油锅煸炒花椒，八角，肉桂，香叶，待香味出来后下田螺和葱蒜，洗净的紫苏叶，淋上烧酒，大伙孟炒，盖盖子焖焗到螺开口，开盖收汁。馋得在一边帮忙的柳馨儿直吞口水。“沐姑娘，好了吗，好了吗？给我尝尝。”沐瑶勺起两个给她:“来，你来试试味道怎么样了。”吃货柳馨儿不怕烫，丝毫不顾及什么大小姐形象抓了就往嘴里放:“嗯嗯，味道好极了，就是肉怎么出来啊？”沐瑶眼角微抽，敢情这吃货没吃过螺呀。沐瑶拿起一个示范:“看到咯，这样拿着螺，用点儿力气一嗦，然后咬掉螺肉吃掉，后面那一节不要。很简单的。”得了要领柳馨儿嗦了好几个螺，众人寻声来，才不好意思停下。“嘻嘻！真的很好吃。”虽然声音不文雅，可是嗦螺不出声，哪里还是嗦螺的样子。
“夫人，咱们真的就让那沐姑娘造晚饭？小姐和表姑娘都跟着她去打下手了。”阿晴一边给她家主子捏着肩膀一边拉家常。“没什么大碍，也没有多出格的事情，这般没有束缚的行事，是很多人都羡慕不来的。姑娘家家就该知道这些日常庶务，免得日后在婆家五谷不分，四肢不勤。听说下晌的时候沐姑娘还救了个小孩儿？可是真的？”赵夫人捏着眉心说问到。“真的，郑大娘一回来就与我说了。那沐姑娘真非凡人，吹吹气，压一压孩子的胸口，人就活了。村民都说沐姑娘是神女下凡。”阿晴津津乐道。赵夫人闭目想了想:“明日交代老郑跟村子里的人打个招呼，那件事尽量别外传，没得越传越离谱，累了沐姑娘。”阿晴想了想应了等会儿就跟郑大娘说。
三进的四合院里庭院够大，沐瑶依然是分三拔人就餐，免得尴尬。虾蟹带壳，赵夫人几个本想着有丫环伺候剥了壳吃，见沐瑶和萱儿并宝儿，雅娟不用人伺候，自己吃自己的。那虾在沐瑶手里头听话得很，掐着头，捏着尾巴上下折一下，轻轻用力一拉，便脱了壳，自己吃都富余，还给三小只剥上一些。螃蟹拿剪子剪一剪，竹签子一挑，肉就出来了，那吃法丝毫不见粗鄙，反有行云流水之式，让人觉得吃蟹当如此。赵夫人对沐瑶更好奇了，自家相公说沐瑶没有以前的记忆不知是何人，从何而来。看她有时行事如j江湖儿女不拘小节，有事又比大家闺秀更有气度，有时又博学多才，非常人能比。
众人见她吃的如此的自在，便也自己动手，叫丫环们自去吃去，免了伺候。最斯文的白悠荷也让玉带下去吃饭去了。学着沐瑶的样儿吃虾蟹，嗦螺，从开始的放不开到自然，舌尖对食物的感官也发生了质的变化。不由感叹道:“我可算是明白你为什么从头到尾都不让人伺候了。这吃什么怎么吃全凭自个儿喜爱，真是自在。吃到的食物变得更美味了。”柳馨儿嗦完一个螺，接腔道:“嗯！说得很是，吃得太自在了。没那条条框框，就是说一样的菜色也美味不少。”“瞧你们说的，在这地儿，这场合，咱们本就是出来玩儿的，自然不必在乎别人怎么看这么想。自在难得，索性有机会就去了条条框框一会。人生最是难得归于本真，最是快乐也是归于本真。来来来，继续嗦螺，看谁嗦的多嗦得快。”
螺嗦到一半，厨子说，烤的叫花鸡好了，沐瑶特地叫人用大盆接着端来了一只没去泥巴的，放在桌边小几上。叫三个小朋友去敲，泥巴已经烤得硬脆，敲了几下就开了。随着泥巴剥落，一阵加夹荷叶香的肉味扑鼻而来，沐瑶把鸡盛了出来，装入大瓷盘，用刀在鸡肚子上划开，又是一阵香味炸裂开来，刺激着众人的味蕾。定睛一看，只见鸡肚子里有芋头，香菇，淮山和一些调料。卸好了鸡，沐瑶一声令下:“吃吧！”众人都不矫情，起筷来夹，一只鸡也是将将够。众人是吃得心满意足，果真是自由自在，吃个便饭也如此愉快。
一群人在庭院乘凉，群星开始闪现。难得有机会外出，沐瑶问小朋友要不要去抓萤火虫。儿时的记忆中，夏秋季节和伙伴们在庭院田间地头抓来萤火虫装在塑料袋里做萤灯，一闪一闪地，好看又好玩。孩子们哪里有不喜欢的，趁着夜色未央，还能看见景物，为了安全，只在院子里寻找萤火虫。果然抓到不少，装入布袋中扎进，犹如繁星闪烁，漂亮极了。三小只一人給做了一个萤灯，挂在小木棍上，拿来玩。直到天际彻底关掉最后一缕光，才消停，各种回房洗漱休息。