第8章 大展身手
刘司膳一把将柳清秋拉进司膳房，挥退众位宫女，不知从什么地方拿出一张单子，同时说道“我晚上会给五公主做鹿血肠，奶汁鱼片。”
“刘姑姑你这是做什么？”柳清秋有些疑惑。
“一会儿好好做，我知道，你的手艺不在我之下，我不如你没什么，反正我要不了几年就要出宫去了。可是你不一样，你还年轻，况且钱贵妃的话已经传遍了后宫。”
柳清秋低头不语。
半晌。像是下定了什么决心，抬头看见刘司膳的眼中只有关切，真诚，可见其所说之言，句句都是发自内心的。
在心中又是一番权衡最终还是答应了下来，“如此多谢姑姑了，日后姑姑有差遣，清秋必定不会推辞。”
刘司膳满意一笑，转身叫司膳房的宫女们都进来准备。
柳清秋知道了刘司膳做什么，再加上王司膳曾告诉她的各位主子的偏好，她心中已然决定了做什么。
柳清秋在司膳房晃悠一圈，最后捡了块新鲜的牛里脊肉，这上品里脊肉已是被处理的干干净净。
柳清秋看着这块里脊肉，好像周围的一切都不存在了一般，眼中只有那块略有些不规则的里脊，这或许是她得到厨艺技能后第一次的全力以赴吧。
突然，她动了，她右手里的菜刀带起一抹银色的流光，轻轻的切入里脊边缘约半寸的位置，没有一丝的声响发出，肉块看起来也没有产生什么变化。
紧接着柳清秋反手又是一刀，这一刀亦是切在刚才那一刀向里半寸的位置。这一刀下去里脊上分出了一条半寸宽的牛柳。
只是这牛柳并未完全与整个里脊分开，分开的只有约一寸的长度。
柳清秋的手微微抖动，伴随着刀光闪烁，里脊肉迅速的被分割成一寸长的牛柳，之余少许还连在一起。柳清秋手起刀落，斜斜的一刀划过粘连处。
这一下好像触动了什么机关一般，一条条牛柳滚落整整齐齐的铺在案上。
旁边新进宫的宫女看见这一幕瞬间愣住了，今后的几年这都将是她与其它姐妹津津乐道的谈资。
不过柳清秋并没有停顿，她还在继续。
切好牛柳后又亲手将洋葱、红甜椒、黄甜椒、青椒分别切条备用。剩余的牛肉也切成肉末。
热锅后倒入菜油，手腕一抖，菜刀贴着桌案滑过，牛柳被一道银光带进油锅，“刺啦”热油瞬间没过牛柳。司膳房中瞬间弥散出了浓郁的肉香。
待到牛柳炸至金黄，捞出油锅沥油备用，再将小宫女切好的蒜末加少许油爆香，倒入洋葱条、红甜椒条、黄甜椒条、青椒条、牛柳炒制均匀。
装进精致的银盘子里，一道五彩牛柳就完成了。
至于牛里脊剩余的肉末，柳清秋也是腌制过后和菌菇丁、香菜末、姜末混合。待锅中水开，放入其中拨散，紧接着倒入一小勺料酒，大火滚开后立刻将锅子从火上挪开。
柳清秋麻利的将锅中的水沥干，再加入干净的山泉水，大火烧开后倒入各种调料和水淀粉。
这时候变得稍有些粘稠的汤液，咕噜噜的冒着泡泡，向空气中散发着无比诱人的香气。
一旁做菜的刘司膳也是惊讶的看向这边，周围宫人们咽口水的声音不绝于耳。
这些声音却丝毫没有影响到柳清秋。
柳清秋此时手中正拿着一个小碗，碗中装着已经充分搅拌好的蛋清，她的手正以一种奇特的韵律抖动着。蛋清顺着碗沿，落入翻滚着的汤羹中，划出一道道白色的丝线。
最后，柳清秋拿过香油瓶子，只用了两滴，锅中汤羹的香气就达到了一个新的高度，令人无比迷醉。
柳清秋这时才从制作美食的过程中清醒过来，这种全身心的投入也让她感到极为充实。
一道西湖牛肉羹，一盘五彩牛柳，一碟鹿血肠，一碗奶汁鱼片再加上司膳房宫女的几盘小菜，柳清秋收拾好自己的仪表，
带着掌膳房的一位女史，和几名端着菜肴宫女直接向着淑妃的翊坤宫走去。
一边走柳清秋一边在脑海中梳理自己所知道的消息。
这后宫中，皇后早亡却育有一子两女，分别是大皇子，大公主，五公主。
大皇子也就是现在的太子，太子如今已是二十有五，住在东宫，膝下也已是儿女双全了。
大公主已经远嫁他国做了皇后，柳清秋对她却是了解的不多，宫中也鲜少有人提起。
而唯一还在后宫的就是五公主了，皇后怀上她时已是年近四十了，老来得女本是喜事，却不想皇后生产却极为艰难，拼死生下五公主后连看都没来得及看一眼，就撒手人寰了。
五公主因此而不得皇上宠爱，但其毕竟是皇家血脉，皇上便让膝下无子的淑妃抱养了她。
淑妃平日倒是对她极好，只是究竟有几分真心，谁也不知道。
不过，有一点柳清秋极为确定，或者说后宫众人皆知，淑妃与钱贵妃不和，按理淑妃所住的翊坤宫，有辅佐皇后管理六宫之意。皇后殁了理应是淑妃掌管后宫，再不济也应该有辅佐之权。可是钱贵妃家中势力庞大，硬生生逼着皇帝把钱妃升为钱贵妃，钱贵妃自己又通过手中的人脉，将宫权牢牢把握在自己手中。
况且淑妃终究没有自己的儿子，这点上确是不可避免的矮了钱贵妃一头，只得从不重要的地方，稍稍给钱贵妃找些不痛快罢了。
柳清秋虽然想的明白，却也没什么好办法，毕竟中午钱贵妃给了那么重的赏赐，怕是许多人都觉得自己要为贵妃娘娘做些什么，或者干脆就是贵妃娘娘的“自己人”了吧
到了翊坤宫门口，众人停下脚步，等待着里面传膳。
柳清秋无聊的打量着翊坤宫，比起瑶含宫的富丽堂皇，这里却更加大气几分，少了些富贵，多了几分清雅。
想到宫中传说淑妃乃是内阁大学士之女，出自书香世家，自幼与男孩子一般读书识字，身上带着几分读书人的清高，极受圣上喜爱，倒是觉得有几分可信。