番十六:长寿面。
“木耳黄花菜用温水泡发。鸡肉剁碎,打一个蛋清放在鸡肉臊子里面,放一点盐和胡椒粉,拌匀,腌制一会儿。”文九九按照谢依梵之前手抄的教程读着。
谢依梵忙手忙脚的在一堆食材里找木耳和黄花菜,文九九看不下去,直接上去把案板上的两样东西放她手里。
谢依梵咳了咳,尴尬的找盆接了温水。做好这个,下一步又忘记该干什么了,“泡了,然后干什么?”
文九九重复,“鸡肉,在你右手边,放案板上,用菜刀......在右上角第一把,剁碎。”
“你够了啊!”谢依梵按照她说的做。
第一次剁肉,是个不小的挑战。
剁了十多分钟,鸡肉块大小不一,有好几块还飞到了地板上。
“打蛋清,不要蛋黄。”文九九道,“不然我来?”
谢依梵从冰箱拿出一个鸡蛋,冲文九九摇头。
学着文九九平时的做法,用鸡蛋在碗沿用力敲了下,鸡蛋中间出现一道裂痕。谢依梵用两个大拇指对准那裂缝掐下去。伴随小小的清脆声,鸡蛋壳列成了两半,同时蛋清和蛋黄重重摔到碗里。
其中,蛋黄流出来,和蛋清混在一块。
谢依梵又拿了个碗,把鸡蛋用勺子倒进碗里。
“在来。”冰箱有一盒的鸡蛋,她不信一个都打不出来。
......
“哥,出来喝一杯,哥几个定了包厢给你庆祝生日呢!”凌幕言开了免提,南宫羽的声音在寂静的夜晚里特别突出。
凌幕言看了眼窗帘拉的死死的窗户,烦躁的挂了电话,给南宫羽随手发了个不去。
南宫羽没回,不死心的又打了电话过来。
凌幕言拧眉,想关机,手指顿了顿,改成把南宫羽扔进了黑名单。
......
“打不通,肯定被拉黑了。”南宫羽把手机扔到沙发上,给自己一口气灌了一杯酒。
花眠未道,“言哥是不过来了?”
“不明白那女人有什么好的,哥给她甩了还对她念念不忘!”说到谢依梵,南宫羽就恨的牙痒痒的。
花眠未没说话。
南宫羽打了个嗝,去点了首男人哭吧哭吧不是罪开始霸麦。
唱了几句,时不时回头和后面的人喝杯酒。
然后扭头继续唱。
唱完了,南宫羽又继续点了首爱情买卖。
......
“最后一步,下面,水开三次后,捞出面,舀入汤,放进白水蛋和煮好的虾,撒上青葱粒,即可。”文九九读着。
谢依梵听了,手忙脚乱把面条扔了下去。
等水开够三次了,就拿筷子捞起来,加汤加料。
还特别用心的摆了个造型。
谢依梵抬头看了眼时间,十一点半多点,还行。
“明天你买鸡蛋。”文九九凑过来看了眼那一碗的蛋液蛋清,及旁边的小丘似的蛋壳,“这个?”
“搅拌一块,煎鸡蛋吧。”谢依梵道。
“干脆来个韭菜煎蛋吧。”文九九从钱包拿了十块钱,“你去楼下买韭菜,超市有。”
“我有钱。”谢依梵笑,换了鞋出去。
关门前犹豫了下,还是决定拿手机。