第18章 不是找茬是找工作

简安把这几天整理的笔记从头再梳理了一遍，选定了目标，第八天一大早便出门去；暗卫一号看着另一人：又要逛街了，你说我们要不要也买点纪念品啥的？回他的是一双白眼儿！

径直走进一家名为雅竹阁的酒楼，小二就迎了上来，

“客官，想吃点什么？”

“我要见你们掌柜的？”

“不知客官找我们掌柜何事？”

“我要和你们掌柜谈”

“那客官请稍候片刻。”小二转身走开了，简安随便找了个位置坐下，不一会儿，一个四五十岁的中年大叔随着店小二走过来，想来是掌柜的了，她习惯性的站了起来，那大叔走近她，

“这位公子，不知如何称呼？”

“你是掌柜？”

“正是，不知公子找我何事？”

“你们酒楼的环境不错”

掌柜虽心有疑惑却还是礼貌回应，

“多谢夸奖”

“不过嘛，生意好像不怎么样！”

掌柜的一时没反应过来，微微愣了下，暗道这人是来找茬的？

简安自动忽略了他的表情，

“这条街上大大小小的酒楼客栈共有十五家，这其中不包括那些小吃店以及小摊贩；跟你们这家店同等规模的还有两家，生意都比你们好了不只一倍，而且有一家的地段还不如你们的好；稍微次之的有五家店，其中有两家生意都比你们好，一家店还是因为所处地段稍冷清（言外之意就是位置好生意也有可能比你们的好）；其余七家一般的店，也有一半生意比你们好；这条街上每天来往的除了有本地人，还有专门过来游玩的人，也有进出城的过路人；这些人里面，初次来翎城的人大多数都会选择雅竹阁，因为所处位置有利，且店内外环境皆易吸引客人；但本地人或是常常往来此地的人却很少进店用餐；你们明明占着人流量最大的地儿，光顾的人却寥寥无几，你知道为什么吗？”

掌柜看着简安不知她这话是何意，一时竟也忘了本是自己要问她来意的。

简安并没有真的要等掌柜答话，她知道酒楼存在的问题作为掌柜当然不可能一无所知，只是少有人如此清晰地指出罢了，

“禾风楼的菜品价格比你这雅竹阁贵但依然宾客满座，因为味道好；凭栏阁味道虽不及禾风楼却也胜过雅竹阁且价格与你们相差无几；其他的店大多如此，价格或味道或多或少有利，而这些优势你们都没有占到；但是也有几家店味道一般价格不占多少优势竟也生意红火，你可知道为何？”

“为何？”

“因为服务好，他们善于发现客人需求并及时做出应对，对待每一位客人都态度真诚，让客人因享受到的服务而内心感到满足。其实不管是价格还是味道或者服务，雅竹阁都不占优势，所以熟悉翎城的人多数都不会选择来此用餐，出于各自不同的考量而选择了其他酒楼客栈，哪怕是舍近求远，再来大家口口相传，那么其他店吸引的客人就越来越多。”

“公子说这些是何意？”

“我可以给雅竹阁也带来优势。”

掌柜看着眼前的人，他确实是比较诧异这个年轻的公子对于目前形势的观察分析竟是如此透彻，但是并不确定‘他’是否能为自己的酒楼带来转机，

“公子所说的优势是指什么？”

简安很认真的跟掌柜讲了她的想法，谈了小半个时辰后，许是真觉得有希望又或者是被她的那份自信却又诚恳的态度所打动，掌柜最终答应给她机会试试。简安很高兴她找到工作了，一回客栈就积极地收拾东西，明天就要加入雅竹阁开始上班啦；她此刻有些庆幸总是忙工作的爸爸妈妈至少锻炼了她独立生活的能力，也不知道他们过得怎么样，她在心里默念：爸爸妈妈，我很好，你们也要好好的！可另外两个人却不淡定了，他们以为她只是在闲逛，可她却默默收集了那么多信息，提前做好准备甚至想好了应对计划，然后一击即中！除了惊讶，更多的是佩服。其实在简安看来她做的是再普通不过的事情，只是时代的差异注定了她作为新时代女性，对于这个时空而言就是特别的存在……