第四章 小店筹备
宋小然十分确定,自己的肉夹馍足以秒杀市场上所有肉包子肉饼各种面条,现在要考虑成本和定价问题,挥挥手让百度去收拾残局,自己继续计算:原材料:面,肉,调料,柿子椒葱头香菜,包装没有塑料袋,但是可以用荷叶,一个肉夹馍用面约半两,0.4文钱,肉约2钱,0.4文,其余调料青菜荷叶柴火约0.2文,成本一文钱一个,市场上一文钱一个的玉米面的肉包子比肉夹馍还要小一点,这个定价3文钱一个,5文钱两个,8文钱三个,10文钱四个,也就比糖葫芦贵一点点啊,舍得拿糖葫芦哄孩子,就不舍得用肉夹馍?嗯嗯,不错不错。想到这,宋小然招呼百度再做6个肉夹馍,加了两勺肉汤,直接用荷叶包着就去了县衙。
听到衙役禀报,县令整个人都不好了,上次小县男来是为了还钱,一般只有三件事才会登门:借钱(每年n次)、还钱(每年1次)、领俸禄(每年也是1次)。其实合并起来只有两件事,因为一般还钱都是在领俸禄时直接还掉。那现在只可能是为借钱了?这小祖宗能不能少折腾几次?非要去最贵的私塾念书,人家关夫子根本不收10岁以下的蒙童啊!还是自己陪着笑脸走后门才把这小祖宗收进去的,害的关夫子每天讲四书五经之余还要专门给这熊孩子讲三字经百家姓千字文!备两次课啊亲!刚听说这小祖宗把学费全领了回去,说要打理家业,打理屁的家业!十几亩功勋田都是自己派衙役在干活,每年秋天全卖掉,还是卖最高价,折成现银补给他,他只负责每天上课,请邻居大婶来给做饭,或者直接买着吃,就这样,一年30两银子硬是不够花,还要时不时来找自己借钱,这才两年啊!别人一家n口四世同堂30两花一年都富余!
咬牙切齿的县令努力露出笑脸,迎接小县男,因为就算是虚衔,这6岁的熊孩子也比自己官大,自己才正七品,人家正五品!而且名义上这小县男还是自己叔叔辈,不恭敬也没办法啊!
宋小然带着小丫鬟百度施施然走进来,县令一愣:这小丫鬟哪来的?立刻问了出来,当听说是花一两半银子买回来后,只觉得牙疼:俩人加起来才13!能干什么?就不能省着点钱别乱花吗?每天吃肉包子,往死里吃,吃15个!都够吃三个月了!本来一个人就养不活自己,还加一个!县令觉得能听到自己磨牙的声音。
宋小然示意百度送上荷叶,县令和堂上师爷和刚才传话带路的衙役人人都有份,每人两个,县令不解,试着咬了一口,香!眼睛一亮,狼吞虎咽两口吃掉,意犹未尽看看荷叶,再看另两人也是一样。
宋小然这才笑眯眯说:大侄子,肉夹馍好吃吧?叔叔要开始自谋生路,打算明天开始摆摊卖肉夹馍,需要什么手续你得给叔叔办好了,需要打点的地痞流氓也都敲打敲打,别敲诈到我头上啊!嗯,明天卯正出摊,给我选个好位置,也不给你添麻烦,就是市场上离衙门最近的那个摊位,不是一直没人用吗?就那里吧!不用赶走别人,劳民伤财的,看我挺体谅你吧!对了,衙门里的兄弟要是去吃肉夹馍,给你们多加一勺肉汤,更好吃。就这样吧,我回去了啊。
旁若无人宋小然不理呆若木鸡几个人,直接去菜市场大批量采购原材料去。半晌方才恢复过来的县令:…………认命,朝廷没说过爵爷不许摆摊当小商贩,而且这个什么肉夹馍挺好吃的,真卖不出去,好歹衙门里的弟兄们捧个场,不能让这小祖宗颗粒无收不是?就是不知道贵不贵啊!得,明早还是派两个衙役去帮着打下手镇场子好了。至于地痞流氓,哼哼,谁有那胆子?对了,还要号召大家都去多吃肉夹馍,好歹第一天不能冷场啊!自食其力必须支持!