V第五章[08.31]

高慧儿本来想的是她提个方向，让高文礼自己想到做糖水罐头的法子，但是她忘记她所处的这个时空还没有白糖这个稀罕东西，所以尽管她都提示到这个地步，高文礼也没能顺着她的提示想到办法。

「甘蔗是甘蔗，桃子是桃子，这其中有什么关系吗？莫非老爷子的意思是买甘蔗送桃子？」

高慧儿听了高文礼的话，忍不住扶额叹气。买甘蔗送桃子什么的，大抵只有她这个老实的阿爹能想得出来吧？

「桃子虽然不好吃，但这是我和你爷爷的心血，绝对不能这么糟蹋了！」高文礼态度很坚决，恨不得瞬间化身成保护果园的战士，还是十头牛都拉不回来的那种。

「阿爹，我不是说白送。」

高慧儿神色带着几分无奈，先安抚好老爹，又琢磨起来。甘蔗制糖的法子在这个时空很早的时候就有了，但提纯变成白砂糖还没人能做到，暂时只有青糖而已。如今她也不确定在没有后世分离机的情况下能不能炼出白糖来，所以也不能把话说得太满。

「不送？那桃子和甘蔗有什么关系？」高文礼被她的话给弄糊涂了，越发不解。

「阿爹，我也只是记得一些爷爷在梦里教的法子，但是不知道是不是真的，要试试才知道。」

高文礼对老天爷的信服是自小就建立起来的，从不怀疑，听了这话立刻点了头，「好，你仔细想想，你爷爷一定不会骗咱们。」

高慧儿走在甘蔗地里面找了找，最后指着一个表面有白色粉状物的甘蔗说道：「阿爹，我需要一些这个样子的甘蔗。」

这样的甘蔗糖分才足够高，炼出糖的可能性更大一些。

高文礼看了一眼就埋头钻进了甘蔗地，根本顾不上甘蔗叶子割了头脸，只要能完成老爷子最后的心愿，让他做什么他都愿意！

不一会儿高文礼就砍了一小捆高慧儿要的那种甘蔗，然后钻出了甘蔗地，他放下手里的镰刀，抬起袖子擦了擦额头的汗，问道：「丫头，这些就够了吗？」

高慧儿点点头，笑得欢喜，「足够了，阿爹，我先试试。」

她其实也没有十足的把握，但到底是一个突破的方向。

父女俩扛了甘蔗回家，高盛在做工的陶窑没回来，赵小荷带了儿媳和孙子栓子也没在家，倒是给他们父女俩行了方便。

家里没有专业的工具，所以高慧儿只能在高文礼的帮助下，洗乾净甘蔗表面后削皮，然后用刀在大盆子里面把它尽可能地斩切破碎。

「丫头，这么做有什么用啊？」高文礼以前收了甘蔗都是直接拉去城里卖，从来没有这么折腾过，总觉得有些浪费力气。

「我也不知道能做出什么来，但爷爷就是这么告诉我的，他老人家一定不会害我们的，咱们照着试试。」高慧儿一边说着一边用洗乾净的石头用力砸，果然切碎的甘蔗在大力的打击下开始出汁水儿。

高文礼心疼闺女大病初癒，也学着她的样子把剩下的甘蔗处理了。

父女俩在屋门口忙碌了许久，终于把那一小捆甘蔗全都给砸得稀烂。

高慧儿扯了一根甘蔗皮儿搅和了一下，眼见这样榨出来的甘蔗汁里面有很多的甘蔗渣，大小不一，没办法完全靠手过滤，于是就道：「阿爹，我们家里有能把这个渣子弄出来的东西吗？」

高文礼想了想，跑回去拿了一块很大的布来，那是家里面蒸东西的时候铺在竹屉里面的蒸布。蒸布织得比一般棉布粗陋一些，但纹路空隙又比甘蔗渣小一些，很适合拿来做过滤网。

正这时，赵小荷拎了一篮子野菜回来，看着盆子里的甘蔗糊糊就好奇问道：「你们这是在做什么？丫头想吃这个吗？」

「丫头在咱爹头七的时候作梦梦到一个法子，说是可以把山上的桃子变甜，这肯定是老爹在教丫头做东西，我正跟丫头试试成不成！」高文礼激动地说着，一边笨手笨脚想把盆子里的甘蔗糊糊倒进蒸布里。

「咱爹教的法子？」赵小荷心里一喜，立刻上了心，走过去帮忙接过盆子，说道：「我来吧，瞧你们笨手笨脚的样子，再好的法子也做不出好东西来。」

高慧儿笑咪咪的也没拦着阿娘，说实话阿爹干活儿她看着也别扭。

果然有了阿娘的帮助，过滤三四遍之后就得到了过滤后的甘蔗汁儿。

只是那么多甘蔗，处理过后的汁水也只有小半盆而已。

「这也太浪费了。」赵小荷看着甘蔗汁儿，忍不住说了一句。这些甘蔗拿到集市上也能卖好几个铜板，她有些怀疑，毕竟老爷子那么节省的人不可能如此糟践东西。

「阿娘！」

高慧儿撒娇地唤了一声，赵小荷听得心头一软，赶紧笑着改了口，「好好好，我们丫头喜欢就行，你们爷俩啊就喜欢瞎闹。」

高慧儿笑嘻嘻端了盆子进屋，把甘蔗汁倒进洗乾净的锅里面慢慢煮沸，直到表面都是泡沫就捞去，然后不断地重复，直到第五次，这个时候糖水就基本凝成糖膏了。

「你这是在制糖？」

一直在旁边看着的赵小荷忍不住问了一句，得了闺女点头应道——

「是啊，阿娘。」

高慧儿一边搅动着糖膏，一边用筷子挑了一点儿开始结晶的糖膏给赵小荷品尝。

赵小荷轻轻一抿，随即瞪大了眼睛，「好甜！」

「我就说是老爹放心不下我们，所以给咱丫头托梦了吧？你还不信，咱家丫头先前可不会这熬糖的本事！」高文礼虽然没有尝到糖膏的味道，但能让赵小荷这么欢喜，他也与有荣焉，说得笃定又骄傲。

赵小荷没好气地瞪了他一眼，恼道：「就你这猪脑子，又笨又老实，公公能放心投胎转世才怪了！」

说罢，她扫了一眼锅里面的糖膏，又忍不住多看了自己闺女一眼，正想再说什么的时候，门口却响起脚步声，随即栓子咚咚咚从外面跑了进来，嚷道——

「好香呀，奶奶你们在做什么好吃的？」