第11章 吃鸡
第二日天一麻亮，沈进和李慧娟就起床了，沈进随口吃了一点早饭，就拎着用厚布盖着的篮子，篮子里放着收拾干净的那只野鸡，外面天气热，怕走到镇上鸡变味了，人家饭店老板不要了，所以李慧娟用厚布子盖着，防止太阳晒透，沈进也是天一麻亮，太阳还没升起来之前就往镇上去了，这样赶晌午就能回来吃晌午饭了。
沈进走后，李慧娟就开始给孩子们做早饭，早饭就是蒸的白面和玉米面掺在一起的馒头，玉米面较多，因为玉米面便宜白面贵，所以除了农忙时节，家里的主食基本都是玉米面代替，在给一人熬了一碗玉米面糊糊，一顿早饭就这样打发了。
吃过早饭，沈安福就开始喂鸡，整理大门外的干柴，沈安静就给李慧娟打下手，因为今天中午要吃鸡，吃鸡对于沈进家来说，那可是难得的，所以李慧娟也就早早开始洗鸡剁鸡，沈安静则是把昨日里从山上捡回来的野蘑菇，撕开洗净，又削了两个大土豆，今日李慧娟破裂给蒸了一锅米饭，米饭的香味把沈安定和沈安然闻的香的，馋的直咽口水。
李慧娟看时间差不多了，离晌午也就半个时辰了，往常沈进去镇上都是晌午赶回家，所以李慧娟看着点就开始炒鸡。
等锅烧热淋了少许的油，等油热冒烟了，李慧娟把剁好的鸡倒入锅中，锅里刺啦的响声响起，鸡肉的香味立马散了出来，就连李慧娟都不忍吞了下口水。
沈安静烧着火，李慧娟不停地翻炒着锅里的鸡肉，把鸡肉水分炒干了后，放了盐和几粒花椒，然后把洗净的蘑菇放进去和鸡肉一起翻炒，山里的蘑菇本身就很鲜嫩，水分也足，蘑菇放进去和鸡肉一起翻炒，蘑菇遇热后水分也出来了，锅里也就不用再加水，待蘑菇炒软后，李慧娟才加了水，盖上锅盖炖了起来，锅里咕咚咕咚的发出炖的声音，再加上热气排出来冒出的鸡肉香味，沈安定直接搬了凳子坐在锅边等着。
李慧娟闲暇时间把土豆切成片，把昨日里留剩下来的一些蒜苗洗净切成断，就等着鸡肉烂了后，把土豆放进去。
“哎呦，好香呐！”沈进脸上湿漉漉的提着空筐子走了进来，后面跟着在外面收拾干柴的沈安福。
“你又用外面的溪水洗脸了？天热外面溪里水凉，也不怕激着自己。”李慧娟幽幽说道，手却没有闲着，把一条干净毛巾递了过去。
沈进嘿嘿一笑，接过毛巾擦了脸上的水。
“今儿的天实在是闷热，这明天肯定有雨。”沈进放下毛巾，坐在小桌旁，端起沈安静给倒的一碗温水，喝了起来。
李慧娟抬头看了看天，道：“是啊！不过下点雨好啊！我就盼着下雨呢！”
下雨种的花生和土豆才能长出来啊！
“野鸡卖了多少钱啊？”李慧娟心急的问道。
“给，五十五文钱。”沈进从怀里掏出绑一起的一串铜钱，递给李慧娟。
李慧娟把手上的水往系着的围裙上一抹，笑呵呵的接过一串钱数了起来，“刚刚好，又得五十五文钱，攒多了可以买不少东西。”李慧娟财迷的把五十五文钱拿进屋放好。
“有时间我再去山上，多抓几只鸡，给咱家多挣点银子。”沈进笑着说道。
李慧娟一笑，就又忙着做饭了，李慧娟揭开锅盖，把切好的土豆放进去，翻炒了一下，然后又盖上锅盖继续炖，切薄片的土豆是很容易变软的，也就添了两把柴，土豆就炖软了，李慧娟又翻炒了一下，把切断的野蒜苗撒进去，然后拿了个盆把炖好的鸡肉和汤汁一起盛在了盆里。
土豆炖的很烂，有些已经没有了片的形状，不过这样的汤汁更加浓稠，浇在米饭上吃，那味道可是好极了。
由于现在还是春季，山上的鸡也不肥，所以一只鸡也就能炒半盆，不过加了蘑菇和土豆，就变成了一大盆了。
李慧娟把盛好的一大盆鸡放到早已放好的桌子上，笑着看桌子边坐着的几人，手里已经拿好了筷子，眼睛随着鸡出锅时一直看着，直到盆放下，几人的视线也随着盛鸡肉的盆，转到了桌子上。
沈安静给一人盛了一碗香喷喷的大米饭，大米饭可是逢年过节或者家里来贵客时，才会做上吃的，今日里又有大米饭，又有鸡肉，实在是太奢侈了。
“哎呀，今日咱们都沾了安然的光，吃上了鸡肉，你们待会儿让安然多吃点。”沈进拿起筷子，往安然碗里夹了一块鸡腿肉，然后笑着说道。
是啊，本来是想宰只家里喂养的鸡，给安然补补身子，正好打了野鸡，就做只野鸡吃，这样家里的鸡就可以继续下蛋卖钱了，李慧娟心里偷偷乐着，鸡蛋攒下，那可是能卖钱的。
“嗯，安然吃，安然吃。”沈安定也连忙夹了一块给安然，然后自己赶紧夹起一块鸡肉放进嘴里，“嗯……太好次了，哇……烫……”沈安定嘴里的鸡肉因为烫，在沈安定嘴里来回打转，沈安定舍不得吐出来，含着鸡肉嘟囔。
“慢点，你这孩子。”李慧娟没好气的给沈安定夹了一块鸡肉，在他米饭上浇了一点汤汁，眼里满是疼爱。
“谢谢娘。”沈安定终于把嘴里的那块鸡肉咽进了肚子里，咽的太快，可能连味道都没尝出来。
沈安然看着这一幕，低头笑了。
嗯……，确实好好吃啊！鸡肉好嫩好滑，太好吃了。
沈安然吃着她碗里的鸡肉，身上的每个细胞都好像尝到了鸡肉的香味似得舒展了开来，嗓子里传来的那种久违的感觉，好像好久没有出现了，沈安然这一刻幸福的想要哭。想起自己在那一世浪费粮食，不吃这不吃那的坏习惯，真是让沈安然内疚又觉得自己那时太可恨，现在吃不上开始后悔了吧？沈安然狠狠地把以前的自己训了一顿。
米饭上浇上浓稠的汤汁，拌着米饭吃，真是幸福的想要哭。
蘑菇的鲜味和鸡肉的香味融合在了一起，蘑菇和鸡肉一样好吃。
几人筷子不停的往盆子里伸，不过李慧娟和沈进，多半都夹给了四个孩子吃，看着四个孩子吃的那么开心，沈进和李慧娟心里又内疚又欢喜，内疚自己没能让孩子们经常吃到好吃的，欢喜的是孩子们吃的开心，比吃进他们肚子里更可口。
“爹娘，你们也吃啊！”懂事的沈安福，连忙夹了鸡肉放进李慧娟和沈进碗里，因为沈安福发现，爹娘只吃里面的土豆和汤汁拌米饭，鸡肉只吃了几块，就再也没有碰鸡肉了，把鸡肉留给他们贪吃的四个孩子。
“你吃，爹娘吃着呢。”李慧娟接话，筷子却还是往土豆上夹。
沈安福低着头吃着碗里的饭，心里却难受极了，作为家中的老大，不能为爹娘减轻负担，却让爹娘省吃俭用的攒钱，就为了过几年给他娶媳妇，沈安福本就早熟，性格又沉稳，爹娘的心思看的清清楚楚，也为自己的没有能力而无可奈何。
因为有鸡肉，每个人都多吃了半碗米饭，既然蒸米饭，李慧娟就让大家吃够，所以蒸米饭的时候，也是按照一人两碗的份量蒸的，所以都吃的很开心。
一大盆鸡肉蘑菇加土豆，在一家六口，奋力的努力下，很快就见底了，但是盆里却还留下了一些汤汁，李慧娟说这些汤汁晚上可以蘸窝头吃，就把汤汁小心的盖好，留着晚上再吃。
吃完午饭的一家人，舒服的抱着吃撑的肚子，坐在茶棚下消食，院子里太热了，就茶棚下还凉快又舒服，几个人坐着都懒的不想动。
沈安定心想，如果以后经常能吃到这样的饭，该多好啊！
沈安然则想，野味的味道就是不一样，怪不得那些人一听是野味，都花高价钱吃呢！原来是真的很好吃呢！
沈进是个孝顺的孩子，今日里吃鸡，其实是心里想着叫自己爹娘过来吃的，可是一想，一叫爹娘，老三家的和两个孩子都会跟着过来，到时候自家孩子都吃不上两口，沈进一狠心，就没开这个口，可是心里却很难受，有些怏怏不乐。
李慧娟看出沈进的心思，她何尝不是也想到了，只是老三那一家实在是招架不住，他们来了，自家人哪能吃上啊！
“孩子他爹，你是不是觉得没叫咱爹娘过来吃，心里难受啊？”李慧娟抿了抿唇，问道。
沈进点了点头。
“唉，我心里和你一样，咱爹娘跟着老三两口子住，老三两口子虽不敢怠慢咱爹娘，但就是有好吃的喜欢偷着吃，咱今日做了鸡，本该交爹娘来的，但一叫，老三两口子再加能吃的旺福和旺财，咱家这几个孩子能吃上几口啊？所以我就没跟你提叫的事了。”李慧娟为难的说。
“我知道，我也是这么想的，所以我也没提。”沈进看了一眼为难的李慧娟，笑着说。
“等咱以后日子好了，不行就把爹娘接过来，咱们给爹娘养老。”
“那也得老三两口子同意啊！老三两口子霸着爹娘的地，肯定不同意咱们养爹娘，深怕爹娘的地咱种了。”沈进幽幽说道。
“唉，老三两口子就是那样，不过人家地多，日子过得确实比咱好，人家贪图地也正常。”
沈进赞同的点了点头，自己家弟弟，虽是个势利眼，却也没怠慢爹娘，自己又没能力给爹娘给上什么，哪能再要求自己家弟弟那么多呢！