第15章 地皮菜
“地皮菜？什么呀？”
沈安然嚷的很大声，引的沈进和李慧娟好奇的走了过来，连远处的沈安福沈安定和沈安静也跑了过来，大家一脸好奇的看着。
“就是这个呀！”沈安然了一朵，放在手心，扬起手给大家看。
“这个叫地皮菜啊？”李慧娟看着沈安然手心里的一团颜色深绿，又有点黑的东西，好奇的用手摸了摸，“咦，这是啥呀？咋还滑滑的？有点……有点像鼻涕，咦，好恶心。”
李慧娟把手往衣服上擦了擦，一脸嫌弃。
“安然，这东西是干啥的呀？我以为是长得啥东西，每次上山看见都不愿意碰，就像你娘说的，有点像鼻涕，挺恶心人的。”沈进也是一脸嫌弃。
沈安然满头的黑线，但心里却激动了起来。
沈安然看爹娘都不知道这是地皮菜，心里的激动压都压都压不住。这个年代本就少粮少菜，这么好的地皮菜竟不知道吃？那就是村里人都不知道这个地皮菜可以食用了，真是太好了，这样自家人可以彩好多回去了。
沈安然激动的说：“爹娘，这是一种菜，特别好吃的，洗净后可以烧汤，也可以和鸡蛋炒一起，还可以和绿菜炒一起吃，可好吃了呢！”
“就这个能吃？”李慧娟还是一副不愿意碰的表情。
“是啊！安然，这个怎么看着脏兮兮的，真的能吃吗？”沈安福以前上山，经常可以踩到，他从没想过这个常见的东西还可以吃。
“当然能吃，还很好吃呢！营养价值也高。”沈安然得意的介绍。
“那你咋知道这个能吃的？咱家也从来没吃过啊？”安静的沈安静突然开口问道。
“这个……这个我是听一个外乡人说的。那个外乡人给我讲了怎么吃。”沈安然眼珠子一转，立马编出了比较可以接受的说法。
“外乡人？你这孩子，见到生人也不知道回来给娘说一声，万一是坏人该怎么办？”李慧娟一听外乡人，脸上就不高兴了，因为听人说，现在有些外乡人专偷孩子，李慧娟想想都心有余悸。
“以后可不敢再没大人的情况下，和外乡人说话，知道了吗？”
“知道了娘。”沈安然乖巧的点了点头。
“别说孩子了，孩子说能吃，咱就先彩一些回去试试，如果真能吃，咱们就多彩些回去。”沈进惯孩子的毛病又犯了。
李慧娟没好气的白了一眼沈进。
“等出事你就后悔去吧！”
“这不是没出事嘛。”沈进嘿嘿一笑。
“这个拿回家敢吃吗？万一有毒咋整？”李慧娟还是担心的说。
“回家先给鸡吃吃，鸡如果没事，咱吃着肯定也没事。”
“那也只能这样了。”李慧娟是不愿意碰，实在是那种滑滑的感觉，摸了好不舒服。
“安定，你和安然彩这个……这个地皮菜，我们就还捡蘑菇。”李慧娟安排完，提着自己的大筐子往别处去了。
留下沈安然和沈安定，一人手里一个小筐子。
“安然，这个东西真能吃啊？”沈安定蹲在小心彩着趴在地面上的地皮菜的沈安然，小心的问道。
“当然能吃，三哥你要相信我。”沈安然也不管家里人的态度，只满心欢喜的彩着地皮。
沈安然自信满满的样子感染到沈安定了，沈安定点了点头，也往自己筐子里放着彩了的地皮菜。
地皮菜不像蘑菇，一大棵一大棵的，而是薄薄的趴在地皮上，所以得名地皮菜。
趴在地皮上的地皮菜，只能慢慢的彩，还要把以前落下来的树叶拨开，把泥土沙子抖一抖，因为慢，所以沈安然和沈安定彩了好长时间，也就一人彩了半小筐。
而去捡蘑菇的四人，倒是每个人都把筐子捡满了。
“哇，爹娘，大哥二姐，你们好厉害啊！捡了这么多蘑菇。”沈安定吃惊的大声嚷道。
“呵呵，你和安然也采了不少呢！”沈安福放下自己手里的筐子，拿起沈安定的小筐子，抖落了一下，笑着说。
“我们赶紧回吧！今儿的蘑菇真是多，没想到一早上就把带来的筐子给捡满了，咱回去吃过午饭，再来捡蘑菇吧？多捡点晒干留着冬天吃。”李慧娟看着满满的四个大筐子里都是野蘑菇，高兴的嘴咧着合不拢，根本没有在意两个小的彩的地皮菜，就当是两个孩子给鸡彩的鸡食吧！滑滑的鸡应该爱吃。
“行，那赶紧回家，吃过午饭咱再来，下午来时带几个筐子，这才在山边上就捡了这么多，里面肯定还有很多。”沈进利索的提起自己的大筐子，把沈安静手里的筐子也接了过来。
“安静，你牵着妹妹，下山有些滑，别摔泥坑里了。”
沈进吩咐完，在前面带路慢慢往山下走去。
沈安然看见地皮菜，激动的光彩地皮菜了，也没能往山里面转转，心里有些遗憾，不过听娘说，吃过午饭还要过来，沈安然心里顿时又开心了起来。
下山要比上山容易很多，在太阳光强烈的照射下，路面都已经干了好多，沿着干一点的地方走，鞋子上倒是没有沾上泥。
回去的时候，因为都手上都提有装满野蘑菇的筐子，走路要稍显慢一些，半个时辰多，才走到家。
一进家门，李慧娟就简单的烧了个面疙瘩汤。
沈安然一直嚷着疙瘩汤里放些地皮菜，可是被李慧娟坚决的拒绝了，最后拿了一些地皮菜，单独隔开一只鸡，喂了地皮菜让试吃，鸡倒是挺爱吃。
一家人就着馒头，一人喝了一大碗面疙瘩汤。
今天的面疙瘩汤呛了一下锅，放了一点今日捡的野蘑菇，味道很鲜，也是大家都饿极了，吃的格外舒服。
李慧娟和沈安静做饭的时候，沈进和沈安福把筐子里的蘑菇倒出来，先晾在院中干爽的地方，等闲了再慢慢撕成长条，撕小后的蘑菇，更容易晒干。
等冬天没有绿菜的时候，拿开水把晒干的野蘑菇泡软，煮汤炒菜都很好吃，如果和肉炖在一起，那味道更是鲜美无比。
所以村里人，都念叨着下雨过后，去山上捡些蘑菇回来，晒干留着冬天吃。
沈进和沈安福晒着野蘑菇，沈安然却晒起来了地皮菜。
“安然，你要晒你采的地皮菜啊？”沈进看着娇小的小人，忙活的身影，笑着问道。
“嗯，地皮菜晒干更好存放。”沈安然很肯定的回答。
“嗯，那你别累着。”沈进笑了笑自己最小的孩子的坚定的小模样，倒是没有把沈安然说的当一回事。
吃过午饭，稍休息了一会儿，沈进竟又找了一个大布袋，提起筐子催着要上山。
沈安然和沈安定本来下午不让去捡，可是两人坚持要去，沈进和李慧娟没辙，只能又给一人一个小筐子，领着上了山。
吃过午饭再上山，路上倒是遇到好几个村里要上山捡蘑菇的村民。沈进和李慧娟都打了招呼，聊着闲话一起上了山。
一上山，路上遇到上山捡蘑菇的村民就和沈进一家人分开了。
山很大，没必要挤一起捡，各自捡各自的比较舒心，也容易捡的多。
这次沈进直接带着一家人，往深里面走了进去。
开春的山上才开始冒着绿色，除了长得比较大的蘑菇和能看见的地皮菜，其余长了的一些绿色植物还分辨不出来有没有可以利用的。
野蒜苗倒是能看见不少。
李慧娟安排沈安定看见野蒜苗就拔上。种的菜还都没有冒芽，有野蒜苗吃，饭菜还能好吃一些。
沈安然扫视了一圈，看着刚刚冒出头的绿色植物，心里期待起来，希望这些绿色植物长大后，能让她再发现可以利用的东西。
沈安然知道这事急不得，只能慢慢等它们长大。
沈安然又继续开始采地皮菜，她要多采一些回去，因为沈安然心里已经有了主意。
“啊！野兔，野兔。”沈安定大声尖叫着。
“在哪儿呢？”沈进连忙跑过来问道。
“跑进这个树洞里了，一下子就钻进去了，我没抓着。”沈安定忙解释。
“爹看看。”沈进探着脑袋看了看树洞，然后把胳膊塞进去试了试。
“洞还挺深的，胳膊摸不到头，不过兔子还在洞里头呢，安定，去给爹找些干柴来，爹把兔子熏出来。”
“好。”沈安定高兴的跑去拾干柴。
沈安然也好奇的跑过来，探着脑袋看着。
其余的人肯定是已经习惯了沈进对猎物的热衷，继续往里走着找野蘑菇。
“干柴来了爹。”沈安定把一捆干柴扔在洞口。
“你小子还挺利索的。”沈进笑着夸赞了一下沈安定。
沈安定嘿嘿一笑。
沈进把干柴放在洞口，又抓了几把去年秋天地上落下来的干叶子，掏出打火石点燃了干叶子，干叶子点燃后，带引着干树枝也开始慢慢燃烧了起来，浓浓的黑眼直往树洞里灌。
沈进添着柴，警惕的盯着洞口。
浓烟冒了好一会儿，洞口突然出现了一只白兔，白兔迈着短腿，准备飞奔出来，还不待白兔跑出来，却被眼尖手快的沈进，一把揪住了白兔的两只耳朵。