第23章 菜谱,竟然没有豆腐

第23章 菜谱,竟然没有豆腐

“小九干活很利索哟,这月长俸禄。”叶萱笑眯眯夸了句,特别有大老板的气质。

影九面上一派云淡风轻,心里默默划掉这个名字,并且对长俸禄一点都不稀罕。叶蕤在一旁也是对自家老姐无语,总是动不动就调戏护卫,这还能嫁出去嘛。

且不说这两人的心理活动,叶萱面色一冷。影九很是给力,将刘管事的祖宗十八代都差不多查个干干净净,什么时候吃饭喝水都招待清清楚楚,这刘管事在这处庄子待了有十年,欺压百姓,偷吃耍杂都是轻的,暗中帮助夜主事招收重税,贪污昧银,就是个渣滓。

田大爷已经将庄子里的佃农和仆人都叫了过来,乌泱泱挤了整个院子。

叶萱收拾了一下情绪,让影九将打的半死不活的刘管事给绑了拖出去。

在院子里不知发生何事的大伙都战战兢兢的,看着刘管事被五花大绑的拖出来,情绪都有点激动,骂脏话吐口水都是轻的,甚至有个只有叶蕤般大的小孩儿跑上去踢了一脚,又害怕的缩到自家娘亲身后。

本来叶萱也有点气,但看着那个胖乎乎的小家伙被逗得一乐,也就不怎么气愤。她摆摆手示意大家安静下来。

“各位父老乡亲,你们有些人或许听过我有的人不知我是谁,那都不重要,你们只要明白在不久后我会让大家过上吃的饱穿的暖的好日子就行。”

叶萱话音一落,人群里就开始叽叽喳喳的聊起来,质疑的、不信的、渴望的都有,叶萱也不着急,就让他们自己聊个够,等人声渐渐小下来,叶萱才接着说,“我呢,是新上任的城主,别看我是女子,但是谁说女子不如男,男人可以做到的事,我们女子一样也不服输。我知道大家或许都有些不信,但没事时间可以证明一切。”

叶萱看着大家都认真的听着自己说话,突然胸中升起一股子说不出来的满足,她心想一定要让他们的日子好起来,才不辜负这片信任。

“我也明白,大家都担心这春日里下种的事,稍安勿躁,就在这几日我会让大家耕作的。我的要求不高,只要你们踏踏实实的干活,对城主府忠心不二,就不会为难你们,但是若有人偷懒耍杂,煽动造反,欺压百姓...

哼!刘管事就是你们的下场!”

大伙心里一惊,偷偷瞧了刘管事一眼,虽然心里痛快,但也对着新上任的小城主愈发的敬畏。

叶萱要的就是这个效果,给一甜枣打一巴掌,这些人的文化程度都不高,只有让他们敬畏,才能杜绝一些不必要的麻烦。

叶萱从影卫那儿接来一份名单,对着下面的人一个个念过去,“李秋收,赵福....这些人助纣为虐,配合着刘管事欺压乡民,罚十个板子,赶出庄子。”

“大人,冤枉啊!”

叶萱充耳不闻,继续念道:“田大井,钱喜劳作认真,待人亲和,今日就提拔为主事和副主事,望你们守望相助,打理好庄子。”

田大井和钱喜都大喜过望,喜上眉俏的道谢,“多谢大人!小的定不会辜负大人的期望!”

“小的也会帮助田主事打理好庄子的。”

叶萱满意的点点头,她知道田大井和钱喜是从小到大的好兄弟,性格品行都还不错,这两人合作也就少了点明里暗里的争斗。

解决了庄子里的大事,叶萱一行人也就准备离开了,还有其他几处庄子得一一检查过去,保不齐有着刘管事一流。

也不用保不齐了,果真都有,叶萱一一给清理干净,重新选了一批看起来还行的新管事,但叶萱也知道这也是暂时的,谁都不确定这群新管事会不会也成为下一位刘管事,姑且当作眼前状况的应对之策吧。

好在她娘亲留下的庄子还挺干净的,里面都是以前她娘亲带来的家仆,但是这里的田地不是太肥沃,但是叶萱意外在山地里发现一处温泉泉眼,估摸着夜氏也是看不上的庄子,所幸连人都懒得塞进来。

叶萱不知道他娘亲买地的时候知不知道这处泉眼,但是既然她发现了,那就要计较着这个利用价值,或许可以搞一个度假山庄,农家乐什么的。

整整花了一天的时间将自己手下的几处庄子都给考察了一遍,叶萱心里也有了一个大致的计划,吩咐了庄子里的管事两天后去城主府找她,她则和叶蕤两人一起偷偷将空间农场里的种子拿了出来,塞进城主府里的一处空仓库,并对外编了一套说辞,直言是叶萱派人寻来的。

弄好庄子这边的事,这两日,叶萱和叶蕤晚间都在空间里搜寻了几张菜谱,挑了这里没有的新鲜菜:糖醋鱼、狮子头、鱼香肉丝、盐水鸭等各地的名菜,还加了小笼包、烧麦、肉夹馍、杂粮煎饼等早茶,但是早上怎么能没有豆浆呢,但一问身边的小丫鬟这里没有什么豆浆,甚至连豆腐都没有。

“那你们的豆子都是做什么用的?怎么吃?”叶萱惊讶道。

“小姐,说的是黄豆吗?”紫兰笑道:“黄豆又不是什么稀罕物,穷人家会加点盐炒来给小孩子当个零嘴,至于大户人家豆子都是用来喂马的,但是马儿也不能多吃会泻肚子的。”

叶萱呆愣了片刻,所以这里的豆腐根本就没有发明出来,这怎么能行,要知道豆腐的吃法可是最多的,能做出好多美食,就拿四川的麻婆豆腐就是她最爱的美食之一。

但是她昨个儿烧鱼香肉丝的时候,发现这里竟然也没有辣椒,这里的辣味是一种红色的叶子,就算叶萱见多识广也没见过这种植物,可能到了他们那个时代已经灭绝了。但是这种佐料没有辣椒来的痛快,辣的一点都不香,这让喜欢吃辣的叶萱耿耿入怀。

这不,第二天一早,叶萱就自己动手把院子的一块地给辟了出来,种下了辣椒种子,顺便还撒了点番茄、茄子、豆角种子,埋了几颗土豆,就等着一月之后可以吃到这些新鲜蔬菜。

这里面除了豆角,其他的几样时蔬这个时代都没有,叶萱正巧嗅到了商机,在菜谱里添了蒸茄子、炒三鲜、西红柿炒鸡蛋等几道素菜。

再说这城主府里一些人,这两日可尝尽了新鲜的饭菜,整日里都闻见飘出来的香味,弄的两个小丫鬟加上正贪吃年纪的小松子,整日惦记着叶萱又在厨房做什么新鲜的吃食。

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穿越种田:甜宠城主俏王妃

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