第二卷 大学 见龙在田 第七十八章 泡茶喝茶

夜深人静，动静之间总有几分契合。天为帐，地为床。天地之间，阴阳合。琴瑟共鸣，满室皆春。有人疲惫中满足地沉睡了，也有人还生龙活虎，勇武无双。

是日清晨，昨晚勇武无双者，起得床来。穿戴齐整后，来到院子里，沐浴着初升的一缕阳光，感到分外的神清气爽、精神抖擞。

此时的杭城，日最高温度已经能达到30度，热算不上，很暖和便是了。大清早的温度是20度过一些，很舒适的气温。地处南方靠近海边，湿度足够高，润肤美颜。

一身运动服的李大少爷，出了鼎华湖苑，开始沿着西湖跑步，身后跟着元哥等三人。

一路上可以看到一些早起的人们在湖边早锻炼，年轻一点的一般都是跑步，老大爷有的在打太极拳，有的和一些大妈一起跳健身操。

跑了一圈回来，估摸着有10公里的距离，回到鼎华湖苑的时候，就方菲已经坐在卧室阳台的摇篮椅上看书了，其他几位还在柔软的大床上睡着呢。

待李大少爷洗过澡，把方菲叫上，去到餐厅开始享用早餐。南林人，很喜欢在大清早时，喝上一两碗大米慢熬而成的粥。最基本，也是最普遍的吃法是，白粥加上馒头、包子，配上青菜、小菜，清爽而润肠胃。

喝着精心熬制好的白粥，吃上杭城风味的灌汤包，再尝上一些青菜、小菜，方菲的心情就如同今天的天气般，格外的晴朗。

同龄人当中，无数的学子现阶段能做的事情，无非就是努力学习。学有所成，就得迎接很快就到来的高考。人生中的第一次大考啊，高考的成败，往往决定了大部分人一生中的命运。

考上名牌大学，热门专业的，在大学毕业后的职业发展会更占优势。成绩平平的同学，考取了普通的高校，绝大部分是平凡地过完一生。学渣则往往更早地去社会上摸打滚爬。有一句话，读书多是负心人，仗义尽是屠狗辈。

不考虑个别人的特例，就普遍而言，还是上学时成绩好的，日后能混得更好一点。万般皆下品，惟有读书高。

方菲也曾经思考过这些问题，还和许莉、苏晓彤讨论过。得出的结论就是，她们姐妹几个，未来保底最起码得是一个集团公司的掌门人。

当同龄人，还在为着考取理想中的大学而艰苦拼搏的时候。已经注定了她们在未来会比99%以上的同龄人，能达到的高度要高得多。

只是她们也很清楚，大少爷打下的江山，没点能力，还真帮不上忙。如果能力达不到，宁可做点简单的事，也不要去拖后腿。家大业大，有个不好，是非自然会多。

苏晓彤、许莉教导方菲，该享受就好好享受，但咱们还是得好好努力去学习经济、管理等知识，未来可不能做个吃闲饭的花瓶。

方菲的这个早餐吃得无比的温馨，能明显得感受到她师兄对她的关照和喜爱。心情舒畅的这两位师兄妹用过早餐，去到茶室喝茶聊天。

坐在李大少爷对面的方菲，看着师兄熟练的冲洗茶具、洗泡茶叶、取杯倒茶等一系列的动作，那是行云流水，看着就赏心悦目。一缕缕热气飘来，顶级西湖龙井的清香，让她喝了一小杯，自然又期待着再来一杯。

方菲的美眸定定地看着在泡茶的李轩宁，嘴角不自觉地带着一点弧度上扬。师兄好帅啊，还有说不尽的儒雅。

李大少爷给方菲面前的小杯子又倒上一杯冲泡好的茶水，看到她正在盯着自己看，脸上嘻嘟嘟的，脸带笑意地柔声问：“菲菲，这茶你喝起来觉得怎么样？”

心里正在放飞的方菲，听到李大少爷的问话，像是被发现了小秘密的可爱兔子，略带慌乱地回答：“很好喝，很香。”

李大少爷笑着说：“那就多喝一点，对了，方叔叔喜欢喝绿茶吗？”

方菲略一思索就回道：“我爸爸他经常喝的是南林当地产的茶叶，也没见他喝其他的。应该是喜欢喝的。”

李大少爷：“那挺好啊，你回去的时候给方叔叔带上2斤这个上好的西湖龙井。让方叔叔也品一下。”

方菲微笑着说：“谢谢师兄，这么好的茶，我爸大老粗一个，怕是品不出来，怕是会浪费了。”

李轩宁微笑着说：“菲菲，你这是太小看方叔叔了，习惯喝茶的人，茶叶的好坏，那是闻香、入口、回甘、落喉就能品出个味来。”

方菲吐了下香舌，俏脸微红，不知是喝茶的热气，还是有些害羞。面对师兄那明亮透彻的眼神，她拿起茶桌上的小茶杯，又喝了一杯这顶级的龙井茶。

喝完杯中茶水，就更神清气爽了些，她问：“师兄，可不可以让我也试试学着泡茶？”

李轩宁笑着说：“当然可以了，来，你坐到这边来。”说着他就站了起来，把他的小茶杯拿上，把茶桌的主位让了出来。

方菲有样学样，拿起她跟前的小茶杯，坐到了专门负责泡茶的主位上。拿起小茶水壶给李大少爷添了茶水，也给她自己添上。

边喝边向李大少爷请教，泡茶的工序，和需要注意的事项。

李轩宁：“泡茶确实是有讲究的，不同的茶具，不同的茶叶，用不同的水，泡茶时的水温，泡茶时的时间，甚至是环境的不同，泡出来的茶水，喝起来就会有不同的感受。”

方菲惊讶地问：“哇，原来泡茶还有这么多需要注意的细节啊！原来我以为泡茶不就是把水烧开了，把茶叶放进去泡住就行了。”

李轩宁：“爱讲究才会有追求，越讲究的人，往往追求更好。当然，也有的人是只会讲，不会去究。人生就是如此，向往更好的生活，自然要有足够的实力去匹配。”

方菲深以为然地点了点头：“师兄的学业、事业那么成功，肯定是一个特讲究的人。”

李轩宁笑了笑说：“你倒是会现学现卖，我也没那么讲究，只是爱好而已。做自己喜欢做的事，尽量不留遗憾，仅此而已。其他的只能说是运气好。”

方菲却说：“师兄是太谦虚了，你一直都是我们广大南林学子们的骄傲和偶像。”

李轩宁：“怎么扯着扯着就扯到这了呢，还是聊回茶道吧。像我们现在泡茶用的水，是在深山里的一处泉水所处，方圆十多里内没有工业污染，泉口的附近环境也特别好。所处的泉水，微甜，品质一流，很适合泡茶所用。这茶叶呢，是产量不多的，顶级的明前龙井，就在这西湖，树龄够老，其他的条件就不一一细说了，很难得的，这样的茶叶根本上不会流入市场。每年提前就被预定了。”

方菲睁大美眸，静静地聆听着，不时地给空了的茶杯添上茶水。

李大少爷点上一根大中华，说：“茶具的挑选，也有考究。茶壶的质地、工艺、大小，泡不同的茶叶，所选用的茶具对于泡出来的茶水口味是有关系的。水温也很关键，比如绿茶和红茶，用大约90度左右的水温泡，比较好。而熟普洱，则是选择用沸腾的水来泡，甚至可以直接放壶里去煮。绿茶和红茶，加了热水后，在茶壶里泡的时间不宜过长，一般控制在10秒以内。时间长了，会带涩味。”

方菲：“那需要注意的事项就很多了，原来泡茶也是很有学问的啊。”

李轩宁点了点头说：“确实我也就是笼统地知道一些常理，并没有认真的去研究过。反而是方芳现在研究得比较多一点，你要是有兴趣，可以向她了解，找一本书回去，有空的时候可以看看。”

方菲点头称是，她对于泡茶，还真是挺感兴趣的，觉得特别的文雅。

喝过顶级龙井，李大少爷又取出上好的武夷山红茶，指导着新手方菲，如何去泡制。喝了几杯红茶以后，李大少爷又问：“菲菲喜欢喝奶茶，其实我们自己可以冲调的。比一般店里的还要好喝很多。”

方菲顿时来了兴趣，问：“真的吗？那现在可以调奶茶吗？”

李轩宁微笑着回答：“当然可以了。”说完，他去取了一个小煮锅，一瓶新鲜牛奶，糖。在锅里添上大约600毫升的泉水，适量的红茶茶叶。待煮开，添加约150毫升牛奶，糖，再次煮沸腾，奶茶就煮好了。

方菲问：“红茶不是不适宜水温沸腾吗？”

李轩宁解释说：“因为煮的是奶茶，牛奶和糖的味道，能把茶里的涩味掩盖掉。用煮的方法，是为了茶味更浓一些。放置大约5分钟，就可以倒杯喝了。”

方菲看着已经煮好的奶茶，在期待中等够了5分钟。李轩宁把奶茶倒入两个咖啡杯里，方菲迫不及待地拿起杯子。一股香味扑面而来，此时的奶茶还是烫的，谨慎地尝了一小口，真香。比以前她喝过的任何奶茶都好喝。