第691章 蓝鳍金枪鱼

见到萧梦竟然真的是去卸妆了，韩佳的脸上露出了不可思议的神色，她跟萧梦算是从小玩到大的闺蜜，萧梦什么德行她是再清楚不过了，就连她爸妈的话萧梦从来都是不停的，可是刀叔只是说了一句话而已，萧梦居然就乖乖的去卸妆了，难不成这个刀叔是有什么魔力吗？

很快，萧梦便是卸完妆从卫生间里面出来了，在去掉了那些夸张的妆容之后，萧梦露出了原本的模样。

洁白无瑕的脸蛋，明亮的双眼，挺巧的琼鼻，小巧的嘴巴，虽然卸了妆之后，萧梦的气色看起来不是那么的好，可是相比于之前的那个大浓妆，现在的萧梦看起来舒服多了。

“女孩子这样才好看嘛，不是不让你化妆，稍微的打个粉底，画个眉毛，画个眼线，涂个口红都没什么，你呢，什么眼影，卧蚕，高光，修容，脸上的化妆品来回涂个好几层，跟易了容似得，那还是你的样子吗？”

在萧梦回来之后，刀叔便是开始絮絮叨叨的训起她来。

萧梦出奇的没有反驳，跟个乖乖女似的坐在椅子上，聆听着刀叔的教诲。

“刀叔，我这儿还有朋友在呢，你把我骂得都快成个孙子了。”萧梦小声的说道。

“你这个丫头啊！”刀叔无奈的叹了口气，没有再说下去，算是给萧梦留了点面子。

“想吃点什么？”

“先把那块金枪鱼大腹给切了呗。”萧梦说道。

“行。”刀叔点了点头，然后蹲下了身子，从下面的小冰柜当中拿出了一块金枪鱼肉。

这块鱼肉并不是那种深红色的鱼肉，而是有点粉红色的感觉，有着极为漂亮且均匀的雪花纹路，并且每隔一点都是有着薄薄的一层脂肪层。

对于蓝鳍金枪鱼这种海鱼，苏浩也是有着一定的了解的，刀叔手上的这块是蓝鳍金枪鱼大腹位置上的肉，并且品质极高。这种鱼肉是需要超低温冷冻保存的，解冻的时候也需要在一个低温的环境，不然的话，鱼肉的颜色和容易变深或者是变黑。

当刀叔把鱼肉给拿出来的时候，鱼肉还没有完全的解冻，不过这个时候正好可以切，因为没有完全解冻的缘故，所以鱼肉还是有一点点的硬的，切得时候可以完美的保持住鱼肉的形状。

刀叔切肉用的刀看起来相当的精致，这把刺身刀上面充满了金属层叠锻打的花纹，也就是俗称的大马士革花纹钢。

这种钢材算是顶尖的刀具钢材，因为在支撑刀之后，刀刃上有着极为细小锯齿，这种锯齿人的肉眼是看不见的，可是在切菜切肉的时候，会锋利很多。

刀叔的这把刺身刀应该是某位大师的得意之作，在切鱼肉的时候显得极为的送刀刃仅仅是碰到鱼肉，鱼肉便是分开了，根本就不需要用力。

这块鱼肉估计有半斤重，不算多，一块鱼肉切下来之后，也只是切了十几片而已。

不过像这种价格非常高昂的食材，吃的时候只是尝个鲜而已，因为这种顶级的金枪鱼肉，脂肪的含量是非常的高的，吃多了会很腻的。

在将鱼肉切好，整齐的放在一个洁白的盘子当中之后，刀叔又是取出了三个小碟子，分别往里面倒入了一点淡口酱油，还现磨了一点新鲜的山葵。

“尝尝吧，今天这鱼可是今天凌晨才宰杀的，新鲜的很。”刀叔说道。

“那我可不客气啦！”

萧梦拿起了筷子，夹起了一片鱼肉稍微沾了一点点的酱油，又放了一点点山葵在上面，随后送入了口中。

“嗯！好吃！”萧梦说道。

对于生鱼片这种东西，苏浩其实是不大能够接受的，可是当年在当兵的时候，野外训练的时候，在食物短缺的情况下，别说是吃生肉了，就算虫子也能拿来吃。所以吃一点生鱼片也是没有任何的问题，更何况这个可是蓝鳍金枪鱼，是最为顶尖的鱼肉。

夹起来一片鱼肉，因为苏浩不喜欢山葵那种刺鼻的口感，所以就在沾了一点酱油之后，便是送入了口中。

入口先是日式淡口酱油那并不浓重的酱香味，紧接着一股浓郁的香味在苏浩的舌尖炸开。除了浓郁的香味之外，鱼肉本身是清甜的稍微带着一点点的酸味。

这块鱼肉的味道和之前苏浩在东瀛吃到的生鱼片味道有着些许的不同，或许是食材的诧异，又或许是厨师技艺的差距。反正苏浩这个不是很喜欢吃生鱼片的人，也觉得刀叔做的这盘蓝鳍金枪鱼刺身味道相当的不错。

在吃了两片之后，苏浩便是放下了筷子，因为这种顶级的肉类食材，在一开始带给你的味蕾极大的冲击之后，再吃下去的话，就会觉得很腻了。

一块鱼肉当中，一半是鱼肉一般是脂肪，就相当于在吃肥腻的五花肉一样，虽然味道很不错，可是根本没有办法多吃。

在吃完了生鱼片之后，刀叔给他们三人一人倒了一小杯他自酿的梅子酒，给他们解解腻。

“生鱼片也吃完了，现在是不是吃点别的东西？小伙子，你想要吃些什么？”刀叔说道。

“拉面吧，日料里面，这个我算是最能够接受的了。”苏浩说道。

“苏浩，你还真会挑，刀叔最为拿手的就是豚骨拉面了，我可是见过刀叔熬制汤头的时候，那可是相当的耗时间和复杂，得熬上一天一夜才能得到一锅汤头。”萧梦说道。

“也没有说的那么复杂，把熬汤用的东西扔锅里面熬着就行了。”刀叔笑了笑道。

“你们两个呢？想要吃什么？”刀叔问道。

“关东煮吧。”萧梦说道。

“小佳，我跟你说，刀叔做的关东煮超级好吃，跟便利店里面卖的完全不一样。煮关东煮用的丸子鱼饼什么的，全都是他自己亲手做的。”萧梦对韩佳说道。

“不过这个关东煮，煮起来比较慢，你们两个可得等一会儿喽。”刀叔说道。

“没事儿，等的时候您再给我们切一盘蓝鳍金枪鱼肉就好了。”萧梦嘿嘿笑道，那小脸上有着一股奸诈的意味在。

萧梦知道刀叔去买蓝鳍金枪鱼的时候，肯定不会就买了这一小块，蓝鳍金枪鱼可是非常的大的，一条鱼上百公斤都是很正常，单单是大腹这一块的肉就有十多斤呢。所以刀叔一定还有着不少的存货。

“今天就解冻了一块，想吃的话等明天吧。”刀叔说道。这蓝鳍金枪鱼刀叔是不卖的，通常是拿来招待朋友，要不是萧梦这个小丫头挺招他喜欢，刀叔也不会把这块鱼肉给拿出来。