第220章 小鸡炖蘑菇2
“哈哈,大哥不说二哥,半斤不笑八两,等下就看看菜做好后,咱俩谁吃的多。”
蓝儿翻了一个白眼,她哪里敢跟她这嫂子抢吃的。
“姐,好羡慕你们的生活,天天都可以打趣彼此。”倪笑笑在一旁感叹道。
“不羡慕不羡慕,你和祝少的小日子也过的挺滋润啊。”李唧唧捂着嘴笑道,“行了,我们别再叽叽歪歪了,等下看姐指挥蓝儿和嫂子做菜。”
“行行!”
“蓝儿,你先把鸡清洗净,斩成大小适中的鸡块,然后再把锅中加凉水烧开,放入鸡肉大火煮开,出净血水,捞出用温水冲洗干净,沥干水分备用。”说完,李唧唧向倪笑笑挑了挑眉,“看姐厉害吧!”
倪笑笑小鸡啄米般点点头。
虽然她不会做菜,但是记忆力还是很好的,食谱里看过的小鸡炖蘑菇的步骤,她还是记得很清楚的。
正在此时,顾远木也恰好把洗好的松菇给端了进来。
本来嘛,这道菜是要用香菇干,可是一时半会这松菇也干不了,所以就只能凑合着用,说不定还有另类的风情呢。
顾远蓝把灶里升上火,然后就将切好的鸡块下锅焯水。
“弟妹,那我干些什么呢?”刘晓氏站在一旁问道。
“嫂子,你就歇歇,看着蓝儿做就好了。”李唧唧摸了摸她的手,“以后我和三郎搬回家了,你就可以单独做给哥吃了。”
“这不行,我们怎么能两个人都欺负蓝儿呢?”
“好吧,那你就去淘米煮饭吧。”
李唧唧说完,刘晓氏就出去淘米去了。一旁的倪笑笑也不禁问道自己要干些什么,李唧唧考虑到她在家里肯定是十指不沾阳春水的,所以就让她去灶头放柴火。
“好的。”
等到蓝儿将焯好的几块盛了起来,李唧唧让蓝儿洗锅放油,然后花椒八角丢在锅里面翻炒,然后再把鸡块放进去,炒到金黄后放入松菇继续翻炒。
等到炒的有些儒软时,放入酱油,放入生姜蒜,加少许盐,倒入清水压盖。
过不了多久,热气将盖子往上顶,香气四溢,空气中充斥着香味。
最后一步,揭盖起锅,蓝儿将小鸡炖蘑菇盛在瓦罐里,然后在上面撒了一些葱。
因为太烫了,李唧唧唤顾远木进来将瓦罐端出去。
顾远山和祝辰毅将桌子和椅子搬到院子里,打算就在这露天的院子里喝酒聊天。
“来,你们先喝酒吧。饭等下就熟了,我先去跟你们盛点花生米来当下酒菜。”刘晓氏端着碗筷放在桌子上,然后她就进去了,一会儿就端了一盘花生米和腌菜出来。
蓝儿又炒了几盘家常小菜端了出来。
一群人围着桌子坐下。除了蓝儿,都是一对一对坐的。
男人们喝的酒,香气扑鼻,不愧是在桃树下埋了很久的酒,李唧唧忍不住诱惑,仰起头看着顾远木。
顾远木揉了揉她的头发,然后用筷子点了几点,伸进她嘴里。
李唧唧一尝,感觉很不是滋味,酒闻着香确实香,但根本就无法下咽啊,真不懂这些男人为啥喝的这么带劲!