V第十三章[07.21]
苏晓婵又嗔了嗅味道,不太高兴地说道:「我有闻到花椒和剁辣的香气了,到底是什么?」
翠儿忍笑,正色说道:「回夫人的话,那是老爷方才在厨下亲手做的剁椒鱼头,吩咐奴婢要趁热送去书房给他。」
「剁椒鱼头?」苏晓婵的眼睛一亮,她不由自主地舔了舔嘴唇,说道:「快打开让我看看!」
翠儿一脸的为难,「夫人,这不太好吧?」
「我就看看,难道我还偷吃了他的不成?」苏晓婵不高兴地说道。
翠儿只得领命,揭开了另外一个食盒。
苏晓婵歪着头一看,只见食盒里放着个大盘子,大盘子里面放着一只被剖开的鱼头,鱼头上铺着切得碎碎的红辣椒,盘子边上码着豆腐,豆腐下半截浸在红汤里。
红白对比醒目,让人看着就非常有食欲。
可是,苏晓婵不由自主地舔了舔嘴唇,傲然说道:「快拿走,我不吃。」说着,她拿起了筷子,挟起了一块清蒸豆腐。
「是,夫人,翠儿告退了。」翠儿忍笑收拾好了另外一个食盒,朝苏晓婵行了一礼,拎着食盒走了。
翠儿一走,苏晓婵的魂儿也飞了。
她嚼着嘴里清淡到,几乎没了滋味儿的豆腐,形如嚼蜡,剁椒鱼头?剁椒鱼头!好想吃,可是……
苏晓婵看了一下自己面前形状寡淡素白的几道菜,本来还觉得饥肠辘辘的,这会儿一点儿胃口也没了!
这时,翠儿突然匆匆地过来,朝她施了一礼,说道:「启禀夫人,老爷遣了翠儿过来,请夫人过去一同用饭!」
「不……不要了。」苏晓婵艰难地拒绝掉。
可是她真的好想吃剁椒鱼头,所以她好怕自己会答应翠儿的话,得赶紧趁着还能控制自己的时间先拒绝!
翠儿打量着她的面色,小心翼翼地说道:「夫人就过去和老爷一块儿吃嘛!方才老爷做刹椒鱼头的时候,厨下还余了些汤汁,翠儿尝了些……真鲜真辣真好吃!蘸上米饭或者面条什么,真是让翠儿恨不得把舌头都吞了!」
她越说,苏晓婵便越是狂吞口水。
最终,翠儿说道:「哎呀,夫人,那个剁椒鱼那么大,想来老爷一个人也吃不完,扔了多可惜,一个胖鱼头得花二百钱呢!您还是依翠儿的劝,过去陪着老爷一块儿用饭罢,免得浪费!」
苏晓婵再也受不了,一下子就站起身,欲盖弥彰地说道:「对啊,那个……本朝太祖皇帝建国时便说过,为妇本分,勤俭持家,所以……可不能浪费了!」
翠儿拼命点头,「可不是,夫人,咱们快去吧,要是迟了,剁椒鱼头凉了就腥了!」说着她便在前头开了路。
苏晓婵忐忑不安地跟着翠儿朝书房走去,她一边走,一边告诉自己,这可不是认输,这是……反正不可以浪费粮食!
主仆俩走到沈思皓的书房,沈思皓正坐在桌前用饭。苏晓婵有些讪讪的,倒是翠儿说了句,「老爷,夫人到了。」
沈思皓嗯了一声,虽没正眼瞧苏晓婵一眼,却也没有任何表情。
苏晓婵坐在他的对面,视线一下子就被桌上放着的剁椒鱼头给吸引住了!
原来,沈思皓已经将那对剖开的剁椒鱼头给分成了两半儿,放在两个盘子里,一个盘子放在他的跟前,见苏晓婵坐定,他便伸出手,将另外一个盛着剁椒鱼头的盘子朝着她的方向推了推。
苏晓婵看了看沈思皓。
沈思皓没有理会她,捧碗就自顾着吃自己的,苏晓婵这才拿过了碗,整个却显得有些拘谨。
站在一旁的翠儿盯着自家老爷看,用眼神说道:老爷,我好不容易才把夫人请来,方才您许给我的二百钱打赏,待会儿可要给我呀!
沈思皓颌首,翠儿顿时欢天喜地的退了出去。
书房里只剩下了苏晓婵与沈思皓两个人。
见苏晓婵似乎还要纠结,沈思皓挟了块薄透的鱼肉,蘸了点汤汁,然后动作一滞,那鱼肉上的红汤便慢慢凝结着,还沿着鱼肉慢慢地往下滑。
哎呀,那块鱼肉要掉了!
苏晓婵鬼使神差地张大了嘴,看着那汤汁,一脸的心疼!虽然还没吃,但这道菜肴红彤彤又浓郁的汤汁,莹白薄透的鱼肉,以及扑面而来的葱气,乾红椒的呛香气,花椒的香气,太诱人了!
沈思皓笑了笑,将那片鱼肉塞进了自己嘴里,细细品味了起来,「好吃!嗯,要是能配上一盅黄酒,许是更好!」他似是自言自语地说道。
苏晓婵立时反驳,「吃辣的剁椒鱼头,需得配上冰藏过的桃花酒,若是在酒杯里放上一粒腌梅子,那味道才好!」
沈思皓看也没看她,兀自又挟了块鱼肉塞进嘴里,还一边吃一边说道:「你都没吃过我亲手做的这道剁椒鱼头,哪里知道什么酒配它,总要自己试过才知道合不合适!」
苏晓婵有些不服气,不过,他说得对,合不合适总要试过才知道。于是,她也挟了块鱼肉,小心翼翼地吃了。
真的好好吃!泡椒是腌酸的红椒,看着红彤彤,实则微辣劲酸,再配上用恰到好处的花椒提鲜,又佐以小香葱调味,这鱼肉也太好吃了!
「下回我调好浸了梅子,又冰藏过的桃花酒,再配这剁椒鱼肉……你试试,再找不出更配它的酒水了!」苏晓婵不服气地说道。
沈思皓微微一笑,不置可否,他依旧不看她,却淡淡地说道:「下回不做剁椒鱼头了,上个月泡的剁椒,送了半坛子去给岳父,前几天做了一回……喊你来吃你不肯,我自个儿吃了,如今这是最后一点儿泡椒了……」
苏晓婵听了,面上不由得有些讪讪的,还带出了几分懊恼之色,心中暗自后悔,要是她一早知道他的手艺这么好,至于错过那一顿,现在,看嘛,剁椒没有了!
不曾想,她却听到了他那清泠泠的声音说道:「下回做白椒烤肉吃。」
苏晓婵好奇地问道:「白椒?甚么是白椒?我只见过红椒青椒……还有一种黄色的辣椒,却从未见过白椒……」
沈思皓道:「明天你就知道了。」