V第二十章[09.28]
「平柳村的菜水灵，其中这饭庄，也就是单家地里种出来的蔬菜，更是个中翘楚，你别看这莴笋看上去普通，嫩、脆、鲜，只需要提前稍微用盐腌渍提味，味道就已经是极出彩的了，还有这小磨香油，别的地方你可吃不到，是单家精心培植的一幕芝麻田里出产的最好的芝麻磨的香油，浓香，油润，配合这莴笋，妙不可言。」
说着，那人砸吧了一下嘴巴，又往嘴里夹了一筷子的莴笋片。
「我这还点了锅包肉和麻椒鸡呢，锅包肉甜酸可口，麻椒鸡香麻鲜辣，再来上三大碗饭，啧啧——」
食客闭着眼摇头晃脑地说道，然后又冲着老人挤眉弄眼：「我点的这些，也就是店里寻常的菜色，其他菜色同样美味，您老人家要是有时间，这些日子干脆就将单家的菜肴通通点上一遍，等你亲自尝了，就知道我所言非虚了。」
说着，他剩下的两道菜也上来了。
椒麻鸡在上菜的最后一个步骤，浇了滚烫的热油，因此香味特别霸道，一股子焦辣的香味，直往人鼻子里钻。
老人的眼神里多了几分神采，对他而言，每日的饮食只是满足身体的需要，日日珍馐的他早就没了口腹的欲望。
没想到在这个不算富裕的偏远村庄里，时隔几十年，他再一次感受到了对美食的期待。
「小姑娘，给我来上一份和那位食客一样的餐点，再按照你的口味，给我来上一份鱼，一份汤，不拘做法。」
老人冲着福宝额首，即便是在这样迫不及待的心境下，他的话语，依旧有条不紊。
「老爷。」
站在老人身后清瘦白净的中年男人小声嘀咕了一句，面带紧张。
「无碍。」
老人摇了摇头，那白净的男人顿时就不敢吭声了。
福宝算好价钱，收了那白净男人递过来的银子，然后向后厨报了一个个菜名，让小二引着这几个人，去了二楼的厢房。
她觉得那个白净的男人似乎有些眼熟，可又想不起来对方的身份。
按理她也不该认识那种人家的侍从啊？
福宝晃了晃脑袋，不再去想这个复杂的事，再一次笑眯眯地打开了抽屉，数起了让人心情愉悦的银子。
「小姑娘，我们老爷请你过去给他讲讲那几道菜的来历。」
一炷香后，那个陌生的老爷的菜上齐了，福宝正招待着其他客人呢，就见到那个老人身边伺候的侍卫下楼，过来请她。
「福子，你来招呼客人。」
福宝想了想，那位老人来历不凡，这样的贵客，轻易还是不要得罪来的好，再说了，人家的态度亲善，礼貌的派人来请，她作为饭庄的小东家，确实也该过去瞧一瞧。
于是福宝拉来了后厨帮忙的店小二，跟着那侍卫上楼。
走进屋子，之前那个似乎不愿意那位老人留在单家饭庄用膳的清瘦男人正在将菜碟里的菜肴各挑出一点，放在一旁干净的碟子上。
福宝以为对方府上用膳的方式有些讲究，却没想那人将那些菜肴挑出来后，面色如常地送到了自己嘴里，而不是递到那位老人面前。
这个画面有些熟悉，怎么像是以前看清宫剧时，太监给皇帝试毒的场景。
福宝左眼皮狂跳不止，她抬头看了眼坐在上首位的老人，又赶紧将头低下，心跳如擂。
「这道鱼是什么来历，我尝这肉质细嫩，微带甘甜，丝毫没有河鱼的腥膻。」宗庆帝指着福宝给他点的那道酸菜鱼，好奇的问道。
所谓的酸菜，是普通百姓在过冬之际储藏蔬菜才想出来的法子，对于一年四季都能吃到暖室内精心培植的新鲜蔬菜的皇帝而言，实在是个新奇的东西。
在皇城内，那些御厨可不敢给皇帝呈上这样寒酸的食物，就算呈上来了，在满桌精心烹制的珍馐面前，从未尝过酸菜味道的皇帝，未必会尝试那卖相一般的菜肴。
不过若说酸菜给皇帝带来的只是一种惊奇的感受，那这道菜的主角鱼，真正算是给了皇帝惊喜了。
作为天下的明主，宗庆帝这一生尝过的珍馐美食数不胜数，鱼这类的食材，河里的，湖里的，海里的，几乎就没有他没尝过的。
在宗庆帝看来，海里的鱼味道最好，可平柳村不靠海，一家坐落在小村庄里的饭庄，当然没能耐搞到鲜活的海鱼，所以他刚刚赞不绝口的那道鱼膳，估计是河鱼无误了。
难道这个小村子的厨子手艺已经登峰造极到了这样的程度，连他的御厨，都比不上了？
「您老人家果然有眼光。」
不知道自己的猜测有没有错，反正拍个马屁保准是没错的。
福宝指着那道酸菜鱼解释：「这是咱们村独有的稻花鱼，平日养在水稻田里，吃稻花虫子和水草长大，肉质比一般河鱼更细嫩，味道更鲜甜。」
「稻田里还能养鱼？」
宗庆帝放下了筷子，顿时来了精神。
「嗯。」福宝也没隐瞒，实际上这件事，眼前之人只要去村里打听打听就知道了。
单家一共二十亩水稻田，其中的八亩被福宝用来尝试养殖水稻鱼，不过对于养殖水稻鱼，上辈子的她也只是道听途说，并没有真正实践过，在失败了两次后，第三次种植水稻，放养鱼群才成功。
鱼类排除的粪便能够给水稻田充足的养分，而水稻花以及水稻田里的水生植物，更是鱼类最好的养料。
……
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