第871章红梅珠香
“呃…汤校长,这事…没关系,过后我会找那个小子把钱要回来的!”助理也显无奈。
“哼,杀红雪也不长眼力价,这个丫头之前就跟杀九灵有联系,想办法让她下去!”汤安妮也有些急了,又掏了出了一张卡片递到了助理的手上,“你现在马上打电话!”
“嘟……”电话倒是接通了可是半天都没有人接听。
“汤校长,估计那个人是不敢接我们的电话了,你看!”他把手机送到了汤安妮的手边,汤安妮看也没有看,“行了,是我们预计不足,那就算了吧,看陈平自己的实力了!”
……
中华厨师学校的另外一边,东院里的不少的师生都聚集在一起看着大屏幕,他们当然大多数都是陈平的粉丝。
黎钰、菜丝丝、东方雪、田香四个女同学几乎都是同一个动作,那手抱在自己的胸前,眼睛死死地盯着前方,更有一种很不安的感觉。
“完了,听说西院那个杀红雪厉害得很啊!”
“别乱说话!”
“呃…真的,黎姐,杀红雪是七年级的老大啊!”
“……”担心陈平的人都为陈平捏了一把汗,可孔昊天等人却都是羡慕嫉妒恨!
“这一回可有陈平这小子好看的了!”一位狗腿子趴在孔昊天的耳朵边小声地说道。
“你懂什么!”孔昊天手里拿着自己的香蕉手机,轻轻地翻动着,之前他的几个电话过去,看来还是很有效果的。
“老大,有钱就是王道啊!”另外一个小弟压低了声音说道,看样子他是知道点什么。
……
三个人的案台是紧挨着的,虽然三个人都是对手,但因为要区分开小组与小组之间的距离,所以他们与其他的小组要远一点。
“我是东北厨师学校的陆华,你们都是中华厨师学校的啊!幸会!”陆华显然是一个开朗的人,他看到了陈平与杀红雪的时候,显然有些意外。
陈平微笑着点头,与他握手道,“我喜欢吃东北菜!嘿嘿!兄弟,比赛之后,不论结果如何,我们一起喝一杯啊!”
东北汉子都是爱结交朋友的,陆华听陈平这么一说,自然是高兴得不得了,马上就伸过手来跟陈平握手,倒是让那杀红雪眼神里都是杀意,从陈平的身体上上下下的扫了几个来回,因为她根本就不把这个陆华当成自己的对手!
“来吧!”他们三个人一起来到了材料处。
“今天我们小组淘汰赛,又叫七强胜出赛,要制作三道菜,而这三道菜均是我们大赛组委会指定的,这也是相当有难度的!”主持人又开始介绍了!
“咣!”一声巨大的锣鼓声音响起,三道菜的名称出现在了大屏幕上。
“红梅珠香”“金丝酥雀”“奶汁鱼片”!
“哼,你小子怕是不知道什么是‘九白宴’吧!”杀红雪有意压低了声音冲着陈平说道,陈平眸光轻亮,他怎么可能不知道呢!
转身冲着陆华道,“也许是有的人不知道,有意在我们的面前说笑着吧!谁还不知道这是满汉全席当中的一大类,而这三道菜都是出自于‘九白宴’的!”
的确是出自于“九白宴”可是这三道菜看起来简单,做起来难,尤其是后面的奶汁鱼片,因为已经不再是当初宫廷菜肴,更因为这三道菜经过了几代人的改良,菜品发生了相当大的变化!
“咝…同题PK这倒是有意思!”看到了这题目之后,陈平的脑子里马上就闪现了几种做法,当然了,每一道菜那可都不止一种做法,而且已经有淮扬菜、粤菜把其中的两道菜进行了提升!
陈平转身看了一眼除了自己以外的二十名对手,他们居然都开始着手制作了,尤其是那“红梅珠香”这道菜,更是可以衍化成几种口味。
做成什么样子,才能吸引住他们?
陈平嘴角轻轻地上扬着,同时目光可就向着那评判席位上的众位评判扫了一眼,目光经过所有的人,他发现这二十名评判当中有十几个人都有高血压和高血脂的倾向,而且有几位居然还有糖尿病!
“呵呵,老子今天就让你们知道知道我的实力!”陈平身体微微地闪动了一下,接着他可就从那材料筐里选出了十几种材料。
“嘿!咱们学校的陈平小子,是不是有些傻啊!你看他那样儿,好像是根本就没有见过这三种菜名,所以是不是连做什么都不知道了啊?”菜小辉站在吴大矶的身边,他们两个是被第一轮淘汰下来的选手,因为他们是不可以中途离开的,所以也只能呆在专门给他们设置的观众席上看这一次的半决赛!
“鸽蛋三十枚,对虾三十对,陈平按照那配料的对比数量开始进行材料的准备。”这红梅珠香源于湘菜系里面的一道小菜,后来因为被一位御厨开发成了一道有着几种味道层次的菜肴,所以也就有机会成为了皇帝餐桌上的一道美食。
陈平的动作那也是相当的快,与此同时他也处理了鳜鱼,因为这种鱼的肉质最为滑嫩,不是有“桃花流水鳜鱼肥”的说法吗?想着把这种主材料换成了自己想要的类型,陈平突然间就想到了自己的玉佩空间里的那种小型的溪鱼其实更好一点。
转身就向着材料筐那边走去,当然了因为时间很紧迫,也有不少的选手随时去取材料,陈平一弯腰,在一个摄像的死角里,从自己的空间里掏出了几条小鱼来,自然了因为那鱼还是鲜活的,所以看起来真的让人有些一种奇怪的感觉。
至于那金丝酥雀的制作,那就更不用说了,陈平用的都是上等的酥油,而那些选手们在材料上就已经输给陈平了。
香菇、口蘑、火腿都被陈平切成了细碎的小丁,在一个蛋清的粘合下,这些材料被陈平攒成了一个个的小球,这当然还不算,攒成小球后他把那煮好的鸽子蛋里面的蛋黄去掉,把这些小小的碎末做成的小球填充在当中上锅蒸制。