第五百二十五章世界顶级酿酒大师
七八天后，欧颂酒庄葡萄园。
米谢尔这几天忙得跟狗撵窝似的，一直在医院忙碌，父亲和姑姑，还有罗兰大师，因为受伤流血过多，都住进了医院，而他的父亲武迪更惨，一条腿都被砸断了，躺在床上不能动弹，醒过来每天都在问，酒窖的存酒怎么样了，米谢尔被追问得无法应对，只好将实情告诉他，酒窖全塌了，只挖出一些橡木桶碎片，当时就把老武迪气昏了过去，醒来后立刻吩咐米谢尔，关小虎还不知道欧颂酒庄酒窖的酒全毁了，你赶快去找他，将欧颂酒庄49%的股份两亿美金卖给他。
老武迪这心还黑着呢，欧颂酒庄连藏酒都没有了，七公顷的葡萄园也
要想将欧颂酒庄一半股份卖两亿美金，至少还得做些表面的工作，比如整修葡萄园，对欧颂庄园进行维修等等。
现在欧颂庄园的工人因为地震，受伤的住院，没受伤的躲到了平坦开阔的地方，欧颂酒庄的葡萄园连个人影都看不见，葡萄树东倒西歪，有的地方空空荡荡，整个葡萄园没几棵好的葡萄树，一付破败凄凉景象，米谢尔看着心塞，现在的欧颂庄园值钱的就是一级酒庄的名气和资格，可是要是拿不出好酒，一级酒庄的资格也会被剥夺。
老爹还想卖两亿美金，这无疑是痴人说梦。
麻蛋，隔壁的葡萄园怎么跟欧颂酒庄的葡萄园齐平，而且一颗颗葡萄树枝叶舒展，一付生机勃勃的景象，而且在碧绿的枝叶和须藤间，竟然已经结了一串串葡萄玉米粒大的葡萄了。
一个土壤专家带着助手正在采集土壤指标，他站了起来，兴奋地对陪同的陈云龙跟汪聪聪道：“关董不愧是世界一流的种植专家，现在的土壤下面三四十公分就是石灰岩土壤，跟欧颂酒庄的土壤条件差不多，而且阳光风向等风土条件等也类似，如果再有波尔多顶级的酿酒大师来酿制，一定会酿制出顶级的葡萄酒！”
汪聪聪此时也是心服口服，尼玛，就两三个晚上，关小虎就把葡萄种植上了，虽然跟以前的品种一样，但比以前茁壮多了，枝叶繁茂，还结出了葡萄，这牛逼得跟神仙似的，而且陈云龙隐隐透露，关小虎是道门弟子，拥有常人不具有的异能。
汪聪聪现在想来，就算将骑士庄园55%的股份送给关小虎，他们也捡大漏了，笑得都能看见后槽牙了，激动地结巴道：“龙……龙哥，那……那不是我们就相当于有了十个欧颂酒庄。”
陈云龙竭力让自己平静下来，语气淡淡道：“嗯，十个欧颂酒庄算什么，瞧你那样子，都高兴成结巴了，能办成什么大事，骑士庄园有小虎承头，你们就算分红，也等着数钱数到手抽筋吧。”
米谢尔在旁边听了一耳朵，心想关小虎这运气也太牛逼了吧，欧颂庄园遭了大灾，他接手的骑士庄园却因祸得福，要是他种植出一流的酿酒葡萄，给欧颂酒庄提供葡萄，欧颂酒庄就能度过这次危机。
可现在拿什么去跟关小虎谈，除了欧颂酒庄的一级名庄的名气商誉，还有罗兰大师和他的酿酒技术，虽然关小虎从高林大师哪儿学了不少酿酒工艺，但要想酿出顶级的葡萄酒，没有几十年的摸索和经验的积累，绝对达不到顶级酿酒大师的水准。
米谢尔心头有了底，直接走到浅沟边，还是牛逼哄哄地跟汪聪聪打招呼：“汪先生，你们骑士葡萄园种植的葡萄不错啊，今年一定有个好收成，欧颂酒庄想定购一些酿酒葡萄——”
米谢尔故意一顿，他以为抛出根骨头，汪聪聪就迫不及待地来巴结他，因为汪聪聪以前为两公顷多的葡萄卖给欧颂庄园，找过他好几次，他都爱理不理，调足了汪聪聪的胃口，差点让汪聪聪下跪。
“呵呵。”汪聪聪呵呵一笑，“虎哥说了，这一百公顷的酿酒葡萄我们自己酿酒都还不够，不卖。”
“你们有欧颂酒庄的葡萄酒酿酒工艺吗？”米谢尔藐视道，“别浪费了好葡萄。”
“虎哥已经把莲花岛的早熟葡萄空运过来了，正在迪克码古堡酿酒呢，据说有两位酿酒大师把关酿造，还酿不出极品葡萄酒，那纯粹是个笑话，据说迪可玛古堡今年要冲击一级酒庄，把那些名不副实的一级酒庄拉下来。”汪聪聪也不笨，知道欧颂酒庄现在的危机，直接落井下石。
米谢尔一听，麻蛋，两位酿酒大师，除了高林大师，还有谁？笑了笑道：“既然你做不了主，我就去迪可玛堡找关董谈。”
米谢尔跟着转身就走，边走边给管理葡萄园的工头打电话，要他赶紧找人把葡萄园整修好，让他跟关小虎谈判也多点底气。
米谢尔驱车来到迪可玛古堡，跟关小虎通过话后，被人带到了伯爵专用的酿酒小作坊。
米谢尔一进去，就看见放在门边的酿酒葡萄，一串串均匀的葡萄果实呈乌蓝色，就像刚从葡萄树上摘下来那样新鲜，米谢尔摘了一颗，放入嘴里，体小皮薄，带着红黑浆果的香气，细品有红樱桃、草莓、黑樱桃、黑醋栗、蓝莓、桑椹的味道……
麻蛋，这是品质最好的梅洛葡萄啊。
米谢尔知道，梅洛葡萄收成时如果雨量过多容易腐烂，所以它喜欢凉爽又能保水的土质，在波尔多右岸的圣埃米利永产区和波美侯产区的钙质黏土中有着极其出色的表现，甚至波美侯产区传奇的柏图斯庄园通常用95%的梅洛来酿制葡萄酒。
米谢尔特意又挑了一颗梅洛葡萄，麻蛋，品质也是一流，虽然梅洛比赤霞珠更早熟，但没听说有三月份收获的梅洛葡萄达到这种水准啊？
那边还有品丽珠葡萄，那是赤霞珠的姊妹品种，种植在波尔多右岸的寒凉土壤中，它比赤霞珠成熟快，味道也较清淡柔和，带有类似树莓的香味，大多不太能久藏。
欧颂干红就是用梅洛和品丽珠来酿造的，在高级波尔多混合酒中，有一点品丽珠更能增加其魅力。圣艾米里带荣领头的白马庄园所酿制的品牌酒就混合有57%的品丽珠，可见其表现不凡。卢瓦尔地区的辛农和布尔盖伊葡萄园，以品丽珠酿出几种法国最受欢迎的红葡萄酒。近年来，美国加洲也出现越来越多的品丽珠单一品种葡萄酒。
麻蛋，关小虎竟然在三月份就种植出了这两种葡萄，米谢尔又摘了一颗品丽珠，卧槽，还是一流品质的葡萄啊。
米谢尔暗下决心，就算谈不成合作，跪也要跪几公顷的葡萄回去，否则欧颂庄园今年就没有葡萄酒产出了。
说不准关小虎真有缩短欧颂干红储藏年限的技术，要是这样……骑士庄园并进迪可玛堡，凭借迪可玛堡的历史和传承，挤进一级酒庄就指日可待了。
欧颂酒庄如果不能抱上关小虎的大腿，一级酒庄的位置绝对会被迪可玛堡挤掉。
米谢尔刚刚积累的一点底气开始消散了。
伯爵的酿酒小作坊虽然小，但也比欧颂酒庄的袖珍酿酒作坊大，看着宽敞透气。
酿酒作坊只有五个人，关小虎，萨斯伯爵，丽莎贝尔，高林大师，梅里克，但动手酿造葡萄的却不是法国人，而是关小虎，他正将洗好晾干的葡萄放进酒缸里破碎，而不是使用破皮机，只见他双手轻拍，一股仿若实质的气劲将葡萄连皮带肉，还有一点葡萄梗都粉碎成了粉末。
米谢尔简立刻就跟高林大师，梅里克一样，仿似得了老年痴呆症，他们都这道工序把果实压碎得越彻底，就能挤出葡萄皮表面的风味物质，使酒更香。
在萨斯伯爵那个时代是让女孩上去用脚踩。
高林大师和梅里克是用碎皮机。
这是什么人才能做到这一点啊，难道是电影里演的，那种华夏神秘的内家高手啊。
萨斯伯爵似乎一点也不惊讶，指点着关小虎酿酒，也不避着高林大师，毕竟关小虎大人吩咐过，古代酿酒工艺跟现代酿酒工艺能不能完美地结合，就看他们两个人是不是藏私？
高林大师被关小虎催眠，指点关小虎酿酒也没一点保留。
接着就是浸皮和发酵……关小虎整个酿酒的动作行云流水，而且每道工序完美得让米谢尔都是跪服，罗兰大师即使有这技艺，但他有这体力么？
不说是米谢尔，就四百岁的顶级酿酒大师萨斯伯爵都看得佩服不已，关小虎昨天看他亲手酿造一次干红，今天第二次他就自己操作，达到了这样的水准，尼玛，这是世界顶级的酿酒大师好不好？
梅里克老爹看得都有直接下跪的冲动，关小虎确实是世界顶级酿酒大师啊！
关小虎忙完了，才看见发呆卖傻的米谢尔，仿似一眼就看穿了他内心的真实想法，开门见山道：“米谢尔，我去看过欧颂庄园，葡萄园最多只剩下三公顷的好葡萄，酒窖全毁，欧颂庄园需要大修，葡萄园经验丰富的种植工人受伤，酿酒顾问罗兰大师跟你父亲姑姑现在还躺在医院，欧颂庄园现在对我来说，就是一级酒庄的资质和名气还有点吸引力，这样，我给你两个选择，第一我出五千万美金，购买欧颂酒庄70%的股份，第二个选择是跟骑士庄园换股，两个庄园合并，成立九酝欧颂酒业集团，欧颂庄园占股20%，我占60%，另外20%给陈云龙等人，欧颂酒庄原班人马仍然负责欧颂干红的酿造，欧颂干红提高到一万瓶的产量，葡萄的生产和销售由九酝欧颂负责？”
米谢尔还在琢磨关小虎的话，根本不用选，要钱干什么，直接就是110公顷葡萄园20%的股份，刚要开口答应下来。
关小虎又道：“你还是回去先跟武迪先生和罗兰大师商量，如果同意了，欧颂庄园的维修和葡萄园重新种植葡萄的事就交给我，很快就会修复，对了，还有武迪先生的腿，罗兰大师和你姑姑的伤，我也能治愈。”
“不用问我父亲和姑姑了，现在欧颂庄园我做主，我选第二个方案。”米谢尔非常慎重地做了决定，“不过，关董，我有一个问题，欧颂酒庄的酿酒作坊太袖珍了，而且酒窖被毁，现在骑士庄园也在这次地震中毁掉了，如果现在开始建造，能赶得上今年的酿酒季吗？”