第十二章 大唐仕女
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绣面芙蓉一笑开，斜飞宝鸭衬香腮。
一面风情深有韵，花衣泛红燕支来。
可算是得见闻名灌耳的大唐仕女，萧逸惊喜之余，内心不免有些窃喜。
话说大唐崇尚丰满之美，这个就不太符合某人的审美感了，还好，唐朝初年百废待兴，这些娇养的仕女们，大多还是比较窈窕的。
对面现身的少女大约十五六岁，上身一袭淡绯色的窄袖碎花孺衫，盈盈一握的细腰束着深绯色的大红牡丹托地褶裙，外罩一件黄色的对襟春衫，非常显眼的，就是胸前的齐整交领，露出一点点的白嫩脖颈。
这身打扮明显有别于宫廷仕女图，不过萧逸很清楚此地不是京城，民间的装扮，无论如何也无法与宫廷看齐的，大多还是要兼顾美观与实用。
因为人群很自然的分开，以至于萧逸有机会大饱眼福，对面少女同样趁机对视，眼眸中闪过一丝欣赏。
“娘子，今日还家，不想村里还有外人，快快回去吧。”
一位煞风景的女孩抢身而出，同样一袭类似少女的装扮，只是衣衫为青绿色，拽地长裙较短，露出一双绣着花的高头履。
微不可闻的嗯了一声，少女眼眸下垂，缓缓转过身去，留给萧逸一个梳着古怪造型的发髻，以及唐朝仕女那招牌一样的轻纱披肩。
察觉到有些不太礼貌，青衣女孩歉然地朝萧逸笑笑，微微施了一礼，跟随少女移步而去。
唐朝侍女大多身穿翠绿色的衣物，绿色其实也是唐朝贵族妇女最喜欢的颜色之一，不过被婢女们穿的久了，也就渐渐演变成下人的专用色系，‘青衣’就是由此而来。
被人家侍女歉意的一笑，不知道为何？萧逸脸色唰的一白，明显被这回眸一笑吓得不轻，不等村人上前寒暄，拉着眨着眼睛的罗艺扭头就走。
不顾后面村人李铁匠等人的呼喊，萧逸脚步急促，很快转过村子口的广场，沿着山路快步而上。
一直走出老远，萧逸紊乱的心情总算平复过来。
“太可怕了。”后怕不已的拍拍胸口，某人脸色总算恢复正常。
“萧大哥，你身体不舒服？”罗艺疾走几步不免有些气喘，神色关心的问道。
连续做了几个深呼吸，萧逸叹息道：“无事，唉！倒是那两位姑娘病的不轻。”
“咦？”不过十岁的罗艺立时满头问号，仔细回想一下刚才的经过，不免一样被女人另类的装扮吓着了，即使他这几年多少有些习惯了。
看着小家伙同样受到惊吓的表情，萧逸哈哈一笑，笑骂道：“年纪轻轻的，涂那么白做什么，白的渗人！”
一想起两张被铅粉完全覆盖的面容，萧逸实在是忍不住了，村子里类似罗小娘和钱真儿这种不涂脂粉的美少女多好，天然粉黛才是年轻姑娘的最大本钱啊！
关于女人方面的事情，对很多事都有见地的罗艺，立时和他的年龄一样，完全属于一问三不知了，勉强解释道：“听阿姐说过，县城大户人家的娘子，都是如此打扮呢。”
这方面，身为外来人的萧逸，无疑看的更加通彻，笑道：“她们无非是画蛇添足，京城流行此种化妆方式，这偏远地带的女人就照猫画虎，以为铅粉擦得越多越好，亏了这里的男人能忍受得了。”
萧逸的话绝非无的放矢，君不见那后世日本的艺妓，就是仰慕大唐仕女的一切，结果弄得跟个鬼似的。
“脸蛋抹得白一些倒也算了。”萧逸悻悻然的继续道：“你看那眉毛，竟然是绿色的，吓死人了，还有那脸上，画那么多花瓣做啥？发髻梳的一尺多高，也不知道为了保持发型，平日洗不洗头，哈哈！”
“嘻嘻，确实怪难看的，以前真傻，还觉得她们好高贵呢。”心有戚戚焉的罗艺不由得大声附和，哪怕时下男人再怪异的审美观，恐怕也不能接受此种别出心裁的另类装扮。
“那是翠眉，脸上是红妆添加花子，都是这几年最风行的贵女妆，少见多怪，哼！”
突然间，一声不满从身后响起，惊得两位少年急忙回头，就见一身红色罗裙的罗小娘，气呼呼的立在身后。
瞬间石化，萧逸无语的盯着对方的脸颊，罗艺傻傻的抬手，指着姐姐叫道：“阿姐，你，你为何也把眉毛染绿了？哎呀！你脸上是用胭脂画的梅花吗？”
“哼！无知小儿。”有些恼羞成怒的罗小娘，恨恨的骂了一句，纤手提着罗裙，朝着院子跑去。
大眼瞪小眼，罗艺挠头问道：“阿姐为何生气了？”
“谁知道呢，教你一个经验，永远别费心费力的去揣摩女人的心思。”若有所思的哈哈大笑，萧逸大步走进院子，还不忘扔下一句话。
“莫忘了关好门。”
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简陋却布置的馨香怡人的闺房中，除了一张垂着纱帐的绣床外，整个屋子只有两个大衣箱和一具梳妆台。
五彩缤纷的野花插在瓷瓶中，此外还有主人亲手缝制的小玩意，点缀在屋里的各个角落，几盆造型雅致的植物盆栽归置在窗台上，绿意盎然！
闷闷不乐的洗去铅华，罗小娘嘟着小嘴，气道：“这些臭郎君，奴费尽心思的装扮自己，却被他们说的一钱不值，讨厌。”
原来小姑娘因要去娘子关，就学着去年看到的情形，取出省吃俭用偷偷置办的眉笔和胭脂，水粉，好不容易精心打扮，结果却被马三宝一句不好看打击的芳心破裂，一肚子气的跑回来，又被萧逸哥俩好一顿讽刺，自然气的七窍冒烟。
生了一会闷气，生性善良温柔的罗小娘缓缓站起，小心翼翼的把罪魁祸首的化妆品藏好，转身走出闺房。
抬头望望昏暗天色，罗小娘暗叫糟糕，急忙准备去厨房置办晚饭。
“阿姐，今晚里正家摆酒宴，刚刚阿耶回来换了一身新衣去了，锅里的粟米已经淘洗好了，晚上吃鱼。”
“吃鱼？”一听父亲不在家吃饭，罗小娘松了口气，顺着弟弟的声音，寻到房后的小溪前，就见两个家伙蹲在地上，不知研究着什么东西。
悄无声息的走上前，罗小娘抬头一看，就见一条黑色的大鳝鱼半死不活的扭动身躯，在草地上垂死挣扎，吃惊的道：“这鳝鱼是你们抓的？”
“是隔壁阿姐送的。”罗艺头也不回，盯着地上的鱼儿，不太喜欢的道：“这么大的鳝鱼，蒸熟后有一股子鱼腥，不好吃。”
“你懂什么，那是没有合适的调味料，等我想想，都需要什么。”神色异常专注的萧逸，丝毫没有察觉罗小娘的到来，依然沉浸在对于美食的回忆中。
两个半大小子的可爱模样，闹得罗小娘扑哧一笑，借机数落道：“你们男人懂得什么，一天到晚只知道吃吃吃，把鳝鱼给我。”
“哦。”原本就不太信任身边的伙伴，又被姐姐从小压制惯了，罗艺下意识的就去抓鱼。
“唉，等等。”萧逸回过神来，扭头问道：“云妹妹准备如何烹饪？家中有酒和姜葱嘛？”
“酒？没有，没有。”非常警惕的急忙摇头，罗小娘立马回答。
蹲在一边好不容易按住滑腻腻的鳝鱼，罗艺小声的道：“家里有为阿耶预备的药酒，姐姐平日视若珍宝呢，连阿耶想喝都不成。”
“好兄弟。”萧逸满意的朝出卖姐姐的小弟眨眨眼，笑道：“那就算了，我记得家里有大葱和豆豉，可以了。”
“男人如何能进得厨房，算了，今晚我为你们做鱼脍，春用葱，秋用芥，家中还有些芥酱，正好一用。”
“鱼脍？那是何种吃饭，细说来听听。”听名字很新奇，萧逸一手抓过被罗艺摁住的鳝鱼，站来来出口询问。
罗小娘弯腰为站起的弟弟拍去身上的灰尘，很得意的道：“很简单，把鱼清洗干净，用刀把鱼肉切成薄薄的细片，然后直接蘸着芥酱吃，很美味的。”
“不就是生鱼片吗？不好，味道清淡不说，万一吃到什么细菌和寄生虫，那可就糟糕了。”
恍然大悟的萧逸摇头拒绝，虽说这时代没有什么污染，但小心总无大错。
生鱼片的吃法早在春秋战国时就有了，一直到了隋唐，依然是一种贵族的主流吃法，而且越发风靡全国，一来是吃法比较简单，只要会点刀工就可。
二来生鱼片白色透明，稍微花点心思就会摆放的非常美观好看，加些冰块，雕刻过的蔬菜啥的，就会成为一道绝佳的艺术品，在宴席中大增主人家的脸面。
说到底，味道还是其次，无非就是一个雅字作怪，鱼脍因此一直流传到明末清初，都极受风流雅士的喜爱，但是最终满清入主中原，一个只晓得吃盐水煮白菜，猪肉的民族，自然不欣赏生鱼片的文化，渐渐的，此种吃法就逐渐销声匿迹了，没想到近代日本崛起，反而国人对生鱼片大惊小怪或是崇洋媚外，可悲，可叹!
明朝刘伯温把鱼生的制作方法写进《多能鄙事》一文中：“鱼不拘大小，以鲜活为上，去头尾，肚皮，薄切摊白纸上晾片时，细切为丝，以萝卜细剁姜丝拌鱼入碟，杂以生菜、芥辣、醋浇。”
在清朝的文献中，一样能找到关于生鱼片的记载，同样鱼脍也曾经供应过宫廷，至于为何最终消失了，那其中的原因就多了，反正，没有脊梁骨的汉人文官，想必已经没有时间去熟悉祖宗的风雅习俗，大鱼大肉的请客方式，逐渐成为一种饮食风尚。
其实鱼脍的消失未必不是一件坏事，日本四周环海，可以从海洋中捕捞鱼类，而我国河鱼众多，因为工业化的进程，海鲜可以煮着吃，腌制生食也可，但最好不要拿来直接生吃。
脍鲤臇胎虾，炮鳖炙熊蹯