第36章 冬瓜排骨汤
欣赏完墨王八的美色,宋无穷托腮帮子,冥思苦想,老板昏迷了,醒来的时候肯定需要吃一些清淡又有营养的饮食。
病人的饮食当然是以清淡为主,但就凭宋无穷同志对墨钰前世今生的饮食了解,没有肉?那绝对是不行的!
问题来了!
怎么把荤菜做得清淡又开胃,味蕾诱人呢?
宋无穷琢磨了好一会儿,敲定了营养餐:鸡丝粳米粥和冬瓜排骨清汤。
一汤一粥,都是肠胃容易吸收的东西,营养充足,又在清淡中满足了墨钰肉食动物的要求。
冬瓜性凉而味甘,又具有一定的药膳效果,健脾开胃,是一个不错的选择。
但是鸡丝粳米粥,若想在短时间内,做得有滋有味,那就要用一些巧劲了!
宋无穷美眸中,闪过一道精光,狡诈又鸡贼,把主意打在了自家老爹的宝贝鸡汤身上。
急急忙忙地和管家打个招呼,告诉他,她回去给老板煮饭,让他来守着墨钰。
宋无穷一溜烟地从医院跑了出去,直直地往家里的方向赶。
医院的地理位置绝佳,坐落市中心,交通发达,坐了一趟出租车,不用半个小时,她就回到宋家饭店了。
宋无穷也没有忘记一件事,冲着司机大叔就笑道:“师傅,开个发票,我要和老板报销!”
“好咧!妹子,你等一下!”
拿着司机大叔开的发票,塞进裤袋里,宋无穷同志往厨房的方向火速前进。
苏浅同志正在忙得火烧眉毛,看到自己宝贝女儿回来了,也没有来得及多说几句。
宋无穷同志就已经背着在灶台上炒菜的自家老爹,假装得天衣无缝,飞快地端着那一锅封锁在冰箱里,保存得稳稳妥妥的鸡高汤,往店外走!
苏浅同志:……
一个尔康手,“无穷呀,你把家里的锅端出来干什么?”
宋无穷同志回头,“妈,我老板想喝鸡丝粳米粥,我觉得老爸这锅鸡高汤不错!
我端过去用一下,你老人家继续招呼客人,我先走了!”
宋无穷端着一个锅,又无比熟练地坐了一趟出租车,回到别墅,开始做饭!
冬瓜排骨汤是一道羹汤,宋无穷从冰箱里摸出一排优秀的排骨,又从旁边的冰箱里摸出了一只小冬瓜等食材。
她首先在火炉上架上一瓦罐冷水,在等大火烧开的期间,动手把排骨洗干净。
排骨被放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分。
一把菜刀被宋无穷熟练地使用,发出“剁、剁、剁……”
生姜洗净,拍松。
冬瓜在大菜刀下,被削皮后,切厚片。
瓦锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火煲慢慢炖煮。
只需要待排骨熟透后,宋无穷再加入冬瓜片冬瓜煮熟后,加入精盐调味即可。
冬瓜排骨汤安排稳妥了,但是主食鸡丝粳米粥还没有做呢!
鸡丝粳米粥是一道容易吸收的美食,主要的食材就是粳米和鸡胸肉、小青菜等,这是一款高蛋白、低脂肪的美味营养粥,很受病人喜爱,清淡又美味。
但是,想做好这道粥,也不是一件简单的事!
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