第三十四章落基山牡蛎
杨平凡离开普林斯顿医院，想到和刘余的约定，决定和他再见一面，在电话亭里投了一个硬币，用转盘式拨号电话接通刘余家的号码，接听的是一个女声，声音充满警惕，自称是刘余的妈妈，说刘余不在家在学校，杨平凡只得作罢，准备回去休息，第二天再去找他。
刚走几步，就听到一阵尖叫斥骂声，杨平凡循音看去，只见几个尼格将几个白人堵在巷子里，正在实施抢劫。
杨平凡看不下去大喝一声，一共五个尼格回头，挥舞着蝴蝶刃让杨平凡滚蛋，嘴里还不干不净地说fxxkchingchong，杨平凡因为爱因斯坦的事心中憋了一团火，送上门的出气筒不揍白不揍，上前就是一顿胖揍，将五个尼格打得断手断脚，躺在地上直哼哼。
被抢的是一家三口，衣着光鲜，见状松一口气，眼见杨平凡事了拂衣去，家长模样的白人连忙将他喊住。
“还有事吗？“
“谢谢你救了我们，你需要什么报酬？”
杨平凡摆摆手，“不用了，见义勇为而已。”
说罢转身欲走，家长快步赶上，“我们不能白受你的恩惠，你救了我一家，理应得到报酬，这是应得的。”
杨平凡很不理解美国人的文化，正想婉拒，肚子不合时宜地咕咕叫起来，原来在医院陪了爱因斯坦半天，粒米未进，现在肚子开始抗议起来。
白人见状，呵呵笑道：“要不我请你吃个饭吧。”杨平凡想了想，恭敬不如从命。
离开巷子的时候，杨平凡注意到小孩不过十来岁年纪，长得灵动不已，离开的时候还专门重重踢了一脚躺在地上的尼格伤处。
白人找了一家餐厅，自我介绍叫弗雷德·特朗普，小孩子抢着说自己叫唐纳德特朗普，杨平凡总觉得这名字耳熟，但一时想不起来，也没深究。
菜式很快上来，标准西餐，除了牛排面包红酒和乱炖一样的蔬菜汤之外，还有一道说不出名字的菜式，食物呈现椭圆形，裹着面粉炸熟，蘸着法式多蜜酱，吃起来爽口醇厚，带着蔬菜的甘甜和红酒的醇香，杨平凡忍不住问这是什么菜，弗雷德说这是落基山牡蛎。
“落基山？我记得落基山不靠海啊。”
弗雷德满脸神秘，“这不是真正的牡蛎，这是牛的蛋蛋。”
“什么？”
“这道菜起源于西部牛仔，你知道，落基山与我们西部文化紧密相连，落基山虽然位于太平洋东岸，但距海仍然较远，早期的西部牛仔们无法方便地享受到大海的恩赐，负担不起昂贵食物的他们个个都成了站在食物链顶端的男人，尝试一切能够吃的东西，一点都不浪费。在填饱肚子的过程中，牛仔们发现雄性牲口的蛋蛋十分美味，而且他们相信这玩意能壮阳，同时，他们也相信吃牡蛎能壮阳，于是，世界上多了一种叫做“落基山牡蛎”的食物。”
杨平凡彻底无语了，在YY“吃什么补什么”和“壮阳”这两件事情上，还真是没有国界，按照弗雷德的说法“落基山牡蛎”包括猪、牛、羊的蛋蛋，而最受欢迎的是“牛牡蛎”。
制作“落基山牡蛎”也非常简单，一般选取小牛的牛蛋蛋，剥掉外皮，可以保持原状，但比较流行的做法是将蛋蛋对半切成两片，裹上面粉、胡椒粉和盐，用油炸熟，然后依个人喜好，可佐以不同的蘸料。
按照弗里德的说法，杨平凡见义勇为的样子很有西部牛仔的风范，值得尝试这道菜，杨平凡对此实在敬谢不敏。
第二天杨平凡前往曼哈顿学院找刘余，学校很大，直接找无异大海捞针，想到刘余之前说学的是机械工程专业，便一路问过去。
找到刘余的时候他正一个人坐在角落里发呆，看见杨平凡，却殊无喜色，无精打采地说道，“杨，我失恋了，陪我去喝酒吧”
——
“失恋，失恋很正常啊，重新找一个就行，中国有一句俗语，天涯何处无芳草……”
“别跟我提中国，杰西娅就是因为这个才不愿意接受我的。”
“啧，你还爱上一个种族主义者了？”
杨平凡声音带着嘲讽.
刘余却没理会杨平凡，灌了一杯威士忌，从兜里掏出一张照片，杨平凡一把抢过，出乎意料，居然是一个标准的东方女子，圆脸，娇小可爱。
“杰西娅是日裔，却不肯接受我，她说她家庭在战争时期受到牵连，被关到集中营里，她们积极捐款纳税，热爱这个国家，却遭到这种待遇，归根到底还是因为皮肤颜色，为了避免自己的孩子也遭受这种情况，她不会和黄种人成婚……嗝……”
杨平凡想到二战时期日裔在美国的遭遇，心里对那女孩有些理解，但看见刘余拿起满满一杯威士忌又要灌下去，就很不爽了，直接抢过来，为了个女人值得么？这可是40多度的洋酒，一杯至少二两，这样喝下去要死人的。
争抢间，刘余却不抢了，眼睛直勾勾盯着那边角落，杨平凡循着他的目光看去，只见一个娇小的女孩正和一个黑人小伙跳贴面舞，意态亲密，这女孩眼熟无比，正是刘余口中的杰西娅。
“人间至惨之事，莫过于此。”杨平凡在心里默默说了一句。
刘余酒精上头，就要冲上去，被杨平凡一把拉住带出酒吧，两人在哈德逊河边吹风，“那女孩确实漂亮，但不是你的菜，人各有志，这种事强求不得，看开点，再找一个更好的。”
“我经历过的女孩也不少，但能让我心动的只有杰西娅一人而已，我设想过重重被拒绝的可能，唯独没想过因为肤色被拒绝，我好恨，我心好痛。”刘余哭喊道。
“心痛又怎么样，人家宁愿选一个黑人也不愿嫁给黄种人，你想怎么样，去把自己漂白吗？”
“我去死，下辈子投胎做个白种人”
“啥？”
“扑通”
杨平凡没想到刘余这么极端，居然一言不合就跳河了，人命关天，连忙跟着跳下去。