第14章:排骨饭
经理这回倒是没有再拒绝。
慕瑶都那么说了,如果安颜能够帮餐厅解决这个麻烦,便是再好不过了。
“那我带你去后厨。”
安颜乖巧点头,“好。”
满香楼的后厨,各种食材和厨具应有尽有。
安颜让其他人都离开后,独自站在灶台前,开始思考要做什么。
她大致扫了一眼桌上的食材,很快就有了想法——便捷又美味的排骨饭!
决定之后,安颜立刻抓紧时间开始准备。
她先从厨神空间里取出清水,倒入锅中。
随后,拿起已经切好的排骨,将其浸泡在冷水里。
大概五六分钟左右,按下开关。
随着水温升高,锅的顶端开始冒出细缕的水蒸气,并且可以清晰地看到,排骨上的血丝正在逐渐消失。
排骨半熟之后,血丝和浮沫已经全部飘在水面。
将杂水沥干,取出排骨放进干净的盘子。
淡淡的肉香慢慢飘出,溢满了整个后厨。
安颜弯腰低下头,轻轻一嗅。
扑面而来的香味,泛着一丝水蒸气,让人心窝暖暖的。
基本的食材准备好之后,安颜嘴角扬起,真正精彩的这才开始。
适量的油倒入锅中,紧接着,爆香姜片,将排骨倒入,进行翻炒。
刺啦一声。
排骨接触锅底,热油立刻沸腾了起来。
随后,分别加上盐、生抽、老抽和鸡精,排骨的色泽变得红亮。
浓郁的白烟和带着一丝酱香的排骨味渐渐飘出。
厨房外,一众等待的厨师没忍住咽了下口水。“这是在炒什么?怎么这么香?”
说话的厨师还特意透过门缝往里面瞥了一眼,结果什么也没看到,反而被溢出来的香味给弄馋了。
经理站在旁边,也闻到了肉香。
一直表现得体的他,难得干咳了两声。
实在是味道太香,嘴里已经下意识地产生生理反应,开始吞咽口水。
……
这时,包厢内。
“导演,这个地方您要不联系编剧再改改吧,我好歹是个靠脸吃饭的,你让我去扮乞丐,这……太离谱了。”
刚一开始讨论剧本,就卡在了第一幕女主扮乞丐的情节。
张明良脸色立刻暗了下来。
靠脸吃饭?
身为一个演员,难道不应该是靠演技吃饭?
慕瑶立刻察觉到了张明良的情绪,脑子一转,赶紧找借口补救。
“张导,不是我不想演,是公司那边如果知道我要扮丑的话,肯定要骂我的,我的公众形象在那摆着,扮丑会掉粉的,不然您帮我找个替身也可以。”
张明良还是忍了下来。
毕竟,慕瑶是圈子里为数不多会做饭的,《星际御厨》是美食剧,对女主的人设要求必须有一定的厨艺基础。
算了,只要厨艺这方面不找替身就行。
“可以。”
慕瑶见到张明良同意后,心中顿时松了口气。
结果还没消停多久,慕瑶又皱起了眉头。
“怎么有这么多的场景需要做菜啊?偶尔做个菜倒没事,但是这么多场,不会把我的皮肤都给熏坏吧?”
说着,慕瑶还摸了摸自己的手背,一脸忧心忡忡的模样。
张明良这回彻底怒了。
这部剧的主线设定就是美食剧,你他妈不做菜做什么!