第10章 皆大欢喜
正当众人高兴的时候,黄昊语不惊人死不休,来了句“里面还有只大老虎”
众人顿时吓傻了,差点抱头鼠窜,长这么大还没见过老虎的众人,早就被吊睛白额虎的威名给吓过。
“咳咳咳”“还没说完,这老虎已经归西了”这时黄昊才出声,然后就看到这群人杀人的眼光,略显尴尬,如果可以他们会让黄昊感受被支配的绝望。
“冷静冷静,正事要紧”黄昊冒了身冷汗,这荒郊野岭的,这几十个大汉,万一,咳咳咳,少儿不宜。
慢慢地靠近那个洞口,洞口狭长,天然的一个不规则岩洞,高差不多一米五的样子,四周长满了荆棘和树藤,不过此时洞口的这些荆棘树藤被碾压的倒伏一大片,其中甚至还有碗口粗细的小树被齐腰折断,在树枝和草丛中还能看到一些凌乱的血迹。
听黄昊说,这老虎已经死翘翘了,众人也鼓起了勇气,反正这老虎又不能变成鬼来咬人。怕啥子。
那可是一头真的大老虎啊,大大的头,额头上的花纹像一个大大的王字,头上还有一个血盆大口,嘴巴里长着两排锋利的牙齿,庞大的身子,脚上还有锋利的爪子,皮上的花纹非常美丽,眼睛里射出威严的目光,真是又可怕又威风。死不瞑目啊,众人让这只老虎看得瑟瑟发抖,好像它随时会爬起来似的,要不是看到哪腹部的血洞不在流血,一动不动,还真以为它没死。
这老虎怎么这么大,我去,以前在动物园和电视上感觉不大,现在看起来就不是这样了,这体长至少有个两米,体重也有个200公斤,发了发了。真的威武。
一群人肯定是搞不下山的,要到中午了,黄昊叫出人群中最腿最长的那位,没错,就是你去送信吧。那人倒没什么怨言,兴高采烈的就去了。
不行有点饿了,大家都有点饿了,黄昊转念一想,现在这野猪没死透,应该能放血吧,这让黄昊想起了后世的名菜,咳咳,就是鼎鼎大名的“毛血旺”,这野猪可以拿来做,不然真的凉了就浪费了,就当给哥几个加餐了,说干就干。
黄昊,找到他们告诉了想法,众人也同意。毕竟有好吃的,何乐而不为。
众人兵分路,找野菜找野葱野姜,打水的打水,放血的放血,忙得是不亦乐乎。最后一大锅简版的“毛血旺”摆在大家面前,就着窝窝头,香。
两个小时后,村里男男女女老老少少大部分都来了,毕竟黄昊这十几个人搬起来走也是很困难,只好找人帮忙
大家都没见过这么威武的大老虎,所以都来瞧瞧,看热闹是人的天性吧,大家都兴奋地搭把手,说说笑笑消失在山林,在村里男男女女十多人的帮助下,一头大野猪和一头两米多的大老虎就这样被抬下了山。
宁静的河滩上围满了人,全村老老少少数十人如同过年一样兴奋的在河滩上大呼小叫,特别是一群孩子,激动的在草地上翻跟头打闹,更有的眼巴巴盯着大野猪不断的添嘴唇。毕竟吃肉的次数屈指可数,看到野猪就像看到了梦中情人一样。直流口水。
所有的大人也都激动的不能自已,围着老虎和野猪走来走去,大声交流着,脸上尽是激动和喜悦。
这是村里前所未有的一个大收获。这也算一个完美的春天。
接下来就到了分肉的环节了,大家都出了力的,都是一个村的,必须平均分配,这头野猪应该有个五六百斤,这是黄昊按照与后世的家猪比较后的结果,毋庸置疑这绝对算的上是个大家伙。
而且根据上山帮忙抬野猪的几个中年村民的说法,黄昊此时也颇为庆幸和后怕。
野猪都是家族式的群居生活,这是一头成年公猪,或许正在那个洞穴附近觅食,结果突然来了一条老虎准备偷食洞穴里的小野猪,然后就和大野猪展开了一场生死搏杀,从山洞里面一直打到下面,最后的结果就是双双毙命,然后让黄昊捡了一个大漏。
不过黄昊运气好,他去的时候母猪可能已经吓的带着小猪仔跑了,不然自己贸然去不得被那老母猪顶死,真是富贵险中求,命悬一线啊。一直姓奉小命要紧的黄昊这次也是止不住冒虚汗。太他娘的危险了,下次绝对不会干这种事了。
所有的村民都把眼光落在黄昊身上。毕竟这黄昊才是真正的大功臣,怎么分,原则上还是黄昊说了算,黄昊也是头大,自古以来这种事是最麻烦的,不管怎么分都有人说闲话,作为一个江南甩锅王,黄昊成功将锅甩给了村长,作为一村之长,德高望重绝对有这资格。
看到村长递来的两道感激的眼光,黄昊受之有愧。
这个时代已经不是原始的公社时代,私有制已经早已取代了共有关系,现在管它什么公有制私有制,根据村里的传统,村民们还是都能够分到一部分,毕竟大家都出力了,就为了把两头野兽弄下山,几十人个人足足花了一个多时辰。
“刘村长您看该怎么分配?我们都听你的”黄昊转头问村里年纪最大的德高望重的村长刘富贵。
村里的情况这几天他已经了解的七七八八了,只能用一个字来形容,那就是穷,如果非得多用几个字,那就是穷困潦倒一贫如洗。
基本上家家户户都差不多,根本就没有一样所谓的家具,除开煮饭用的锅之外,吃饭的碗很多都还是用的那种粗糙的大碗,或者干脆就是个竹筒,筷子就是细竹棍或者树枝,劳动工具主要靠倒是有几把。
唐朝人穷困到这个地步是黄昊都万万没想到的。不是说贞观之治吗,玩个屁,这还叫太平盛世,该不会是那些史官瞎bb的吧。哎,倒霉。其实黄昊不知道的是太平盛世还没有来,这还只是唐初的混乱时代。
“这野猪肉嘛,就平分了,关键是这老虎,这老虎可以拿到集市上去卖,鉴于这黄昊是大功臣,这老虎卖了的五成就给黄昊,其余的再做打算,这下好了基本上吴家一家人一年吃喝都不用愁了。”刘大叔想了一下说。
刘大伯在村里还是很有威望,也是年纪最大的男人,而且这种分配方式似乎是一种约定俗成的习惯,所以刘大伯说完之后没有任何人表示不满和反对,反而都是在点头。
“黄昊,我这样分配你没有意见吧?”马大伯说完之后看着陈旭。
黄昊暗中估算了一下说:“大伯分配的没问题,不过还想补充一下!”
所有人都微微松了一口气,只要陈旭认为没问题,那么今天大家都能吃上久违的肥肉了,一想起那香喷喷的肥肉在罐子里汩汩翻腾的样子,所有人的喉咙都不由自主的开始耸动,而小孩子都开始大口大口的吞口水。
这村里的许多小孩子都还从来都没有吃过这种大肥肉,大人也是几年吃不上一次。
“应该人人有份,只有男人拿怎么可以,不光女人,孩子也要分一分”
“小黄,这样会坏规矩的!”黄昊的话没说完,刘大伯赶紧小声的提醒他。
倒不是因为黄昊改变他的分配规则生气,而是黄昊这样分配之后以后村里其他人再获得猎物就不好分配了。
所谓规矩,那就是所有人应该遵守的。
约定成俗的规矩更加不能随便改变,一旦被打破一次之后就不好继续下去了,以后村民到底按照哪一次的规矩来?
还有就是男女有别,老幼有别,劳动能力也不一样,不分区别统一数量分配也会造成不好的影响,人心隔肚皮,每个人想的都不一样,很多时候看似好心却往往会造成很坏的结果。
“大伯放心,可以的,还有今天晚上我下厨,让大家吃顿好的”
说话的时候,村民们都窃窃私语起来,当然对于黄昊这样分配更多的是充满了激动和喜悦。还有就是对于黄昊做饭的好奇。
既然他想这样分配,而且理由充分,所有人都不会再去反对。
接下来在刘大伯的指挥下,村里几个男人和一群半大小子开始磨刀霍霍,就在河滩边支起一个木架,把野猪挂起来,然后剥皮开膛。
五六个男人围着忙活了半个小时才将猪皮完整的剥下来,然后安排几个妇女拿去做前期处理,刮干净上面的脂肪之后要用草木灰反复搓揉,最后用竹竿撑开晾干,不过这得好几天时间。
内脏挖出来之后也是丢给一群女人拿到河边清洗分类,猪头猪腿被斩下来放在旁边,板油、肥肉、瘦肉、排骨、脊骨等部位也根据肥瘦不等的情况分割后放在不同的筐子里面。
杀野猪的汉子和那群孩子还没有回来,这炉灶倒是先弄好了。
黄昊也没闲着,他先是让人烧了满满一大锅水。
大虎和他妈见状见了,心中十分好奇,她还从没见过,做什么菜需要这么多水。
不要说她了,就连黄昊也没有见过,他烧水当然不是为了做菜,而是消毒。
作为一个来之21世纪的人,他自然知道卫生的重要性。
黄昊先是让人将所有的炊具全部用沸水清洗一遍,而且由于他原本就准备让这些大娘们打扫卫生,所以在她们清洗碗筷的时候,黄昊一直在旁边指导她们,给她们灌输卫生的理念以及重要性。
那些大娘们虽然听不大懂,但是她们在黄昊面前都不敢马虎,纷纷按照黄昊的去做。
等到把所有的炊具都消毒完毕后,那群孩子也各自提着黄昊吩咐他们采集的材料回来了,个个脸上都洋溢着兴奋之色。
全部检查了一遍,发现很好,都是按照自己的指示去采集的野葱,野姜和野菜。
对此感到非常欣慰,狠狠的夸奖了他们一番,然后让他们休息会。
安排好一切后,黄昊拿起吴大虎刚刚磨好的菜刀准备动工了。
一旦黄昊拿上菜刀,那绝对是他最认真的时候,众人似乎也被他脸上那一丝不苟的表情给感染了,站在一旁,连大气都不敢喘。倒是没那么夸张,至少现在黄昊不苟言笑。严肃得一批。
不得不说,认真的男人才是最有魅力的。更何况这黄昊的外形条件并不差,反而很突出。
就连大家都感到了此刻的黄昊与平时的他简直判若两人。
转眼间,黄昊便把所有菜全部切好了,分别用碗装好。
不管是猪肉,还是豆腐青菜,全部是切成了细片,大小基本一致。
众人见黄昊拿了了这么多菜回来,虽然肉少了点,但是也够做好几盘菜了,可是当他们看到黄昊从每份材料取出一部分,共纳一锅登时都惊呆了。这这这,不按套路出牌啊。
其实黄昊做的菜,也就是大锅菜。
一道在后世人民心目中非常廉价的一道菜。
但是这大锅菜在黄昊心目中,却是一道非常值得研究的菜。
做大锅菜,其实并不是需要太多华丽的技巧,这是对食物的认识,大锅菜虽然是把很多菜放在一起炒,但是却不能随意的组合,必须得细心研究;其次就是刀工,大锅菜不宜把材料切的太厚太大,否则这么多菜混在一起炒,一是很难熟透,二是不能让各种食物进行有效的相互借味;最后就是调味料的均匀分配,这也是最难的一点,菜的种类和数量如此庞大,想要照顾周全,绝非易事,很难做到最完美。
像那些学校食堂的大师傅做的大锅菜,那简直就是对大锅菜的侮辱,清汤寡水的,没滋没味,也有些人为了让菜更加口感化,结果把地沟油放得比水还要多,一顿饭吃下来,碗里全是黑乎乎油水,这能好吃吗?
真的可以与猪食一较高下了。
也难怪许多学生宁愿吃蛋炒饭,也不愿意吃那大锅菜。
大锅菜虽然不能与鲍鱼翅肚相比,但是它却是一道非常符合大众口味的菜,毕竟不是人人都可以顿顿拿鲍鱼翅肚下饭吃。而且大锅菜的营养价值,也比大部分菜要高的多,至少它非常全面。
即便是一道菜,黄昊也是分了三次炒,毕竟菜太多了,若是一次性全部倒在锅里,那连炒的余地都没有了。
前两份菜炒好后,他先是给那些大娘和孩子们每人舀了一碗,让他们先吃,什么男尊女卑,黄昊才顾不了这么多了。
大妈们蒸好的馒头,方才在黄昊炒菜的时候也已经送到了,那些孩子们蹲在墙角,一人三四个大馒头,合大锅菜一起吃,那叫一个美啊,个个吃的是津津有味。
一旁还没有吃到的那几个大老爷们,口水都快流了一地。
不过黄昊没有让他们久等,没过一会儿,最后一份大锅菜便出炉了。
黄昊也没叫他们拿碗来盛,直接招呼大家围锅而坐,直接用筷子往锅里夹就是了。
大锅菜,少了这锅,那还能叫大锅菜吗?
由于此时早已过了吃饭的时间,这些老大爷们早就饿得两眼发昏了,一听可以吃了,纷纷抢着往锅里夹菜,也甭管是蒜,是肉,往嘴里塞就对了。
对于这道大锅菜,自然是赞声一片。