第九章安生立命
冯晓早上起来去街巷口吃了早餐就准备在街上转转,找点能干的,一个大老爷们,总得找个混吃的地方才能等死吧。
结果一上午也没转下个长短,干什么咱都没摸过门道啊,经济形势再好,如果不经过考察,黑漆漆一头扎进去,再能干也是死路一条。
中午吃了饭回来就睡下了,下午没事,冯晓又去街上转了一圈。天气已经渐渐热了,啤酒烧烤摊比比皆是,他也找个个干净的摊位坐下,要了杯扎啤坐在那儿耗时间。
冯晓坐在那儿,边喝边想,其实对他这个门外汉来说,烧烤算起来最好起步了。不需要太多的技艺,还没有多少经营成本,利润率还大。
他在这个只有五张桌子的扎啤摊儿前,喝了五杯扎啤,点了点儿肉串,坐了两个小时,就看着眼前有的桌子已经翻了两台。看得他眼前一亮,心里暗想,得,就这么定了。
干个烧烤摊吗,随便找个人流量大点儿的地方把桌子一支就成,当然起码城管这一关得过。冯晓自己也在公家干过,也知道得守规矩,要是任谁都能在街上随便都支个摊儿就干,那还不得乱套了。
于是冯晓电话当下就联系了几个战友和高中同学,让他们赶紧帮着给物色烧烤师傅。还别说,朋友多了还真有好处,放出风当天就有人回话了。
是冯晓一个高中同学,叫张斌,在一家外贸公司上班。他回话说,老家的一个表弟就跟着一个烧烤摊干了几年,最近才回家休息。
冯晓立马说,那就来吧,把你表弟电话给我,我这就置办东西去。他这儿要来电话打了过去,对面张斌表弟接了电话。
冯晓说明了来意,对面那人说表哥已经告诉我了,你们是朋友,我本来是不准备干了,既然表哥这么说,我就过来帮帮忙。
冯晓先问了他需要点儿什么东西,我这就置办去。对面说,你要没事就等等我,我下午过去了再细谈。没办法,冯晓只好在家等他过来。
中午的时候,二嫂还问冯晓要不要端碗饭过来,他说不用了,待会儿出去吃。最近两天,他一直忙着,也没顾得上跟二嫂解释那天晚上的事。
于是,趁着二嫂进门的时候,冯晓就跟她说,我那天晚上以为你开着电视睡着了,是准备提醒你的,没有别的意思,而且……。话还没说全乎,二嫂刷的一下就蹿了出去,冯晓也只得作罢。
下午的时候,那小子终于来了,叫梁建明,小冯晓一岁,黑瘦黑瘦的,各自倒是不高。
冯晓问梁建明:“跟哥哥说实话,你手艺到底怎么样?”
梁建明说:“冯哥,烧烤其实没那么多的讲究,只要真材实料,然后腌制入味,调好酱料,就一切OK了。不是我自夸,咱的手艺那随便在哪都不会比别人差。这样,我先过来给你帮衬着,顺便教教你,等哪天你会了,我再走。”说完还笑了笑。
冯晓一见他这么说,心就放下了,于是对他笑了笑说:“你要给我干,起码得签三年的卖身契。”冯晓心想,既然是自己哥们儿介绍来的,得让人家放心踏实的跟着我,以后才能走的远。
然后冯晓又对梁建明说:“建明,咱下午得先找地方买烧烤架子,是吧?”
梁建明摇头说:“不能买世面上现成的,不结实。你要想长干,就不能买那个。”
冯晓说:“那该怎么办?”
梁建明说:“我有个朋友在机修厂,咱买材料让他做也行,给他钱让他包工包料也好,这玩意不图美观,主要就是图结实耐用。”
冯晓说既然如此,那就赶紧吧。
于是一下午,俩人先是跑到梁建明朋友的机修厂让人家给定做烧烤架,又从农贸买回了各式等样的调味品。
趁着等烧烤架的这两天,冯晓自己也没闲着,已经在一个商业区一条比较偏一点儿的街道上占了一个位置。飞扬小说www.fytxt.com
是一家鞋店的门口,人家晚上不营业,所以就他把门口这块租了过来。一个月1000的租金,大概也能摆个五六张桌子的地方。主要是附近没有居民区,不怕晚上闹腾,而且附近也有不少小吃摊位和商店,能聚集不少人气。
梁建明晚上没地儿住,就住在了冯晓家的另一间房子。冯晓这儿虽说是两间平房,可也是麻雀虽小,五脏俱全,也能洗澡,也能做饭,就是去厕所麻烦点儿,得到巷口才有。梁建明也是村里出来的孩子,没那么娇气,于是两人就这么在家里等消息。
第三天头上,梁建明朋友来电话了,说已经做好了,让他们自己过去取。
冯晓立刻借了何二的三轮车去拉了回来,梁建明去农贸购买各种串串的东西,冯晓临走的时候交代,准备十个人的量,正好晚上叫高中的几个哥们来聚聚。
等冯晓回来的时候,梁建明已经叼着烟卷在腌肉了,他也连忙凑过来帮着打下手。十个人的量不算多,七八斤肉而已,倒是其他的种类弄了不少。
也就个把小时的光景,东西就准备齐全了,该进冰箱的进冰箱,然后就回屋睡觉等天黑。
冯晓中午的时候就把大家伙都通知到了,都说了一下了班就过来。有两个女同学还问,能不能带家属,他说当然能,人多点儿才热闹啊。
于是天色将暗的时候,大家三三两两的都过来了。冯晓家门前就是个很平整的大院子,他和梁建明干脆就把场地搭在了那里。两张桌子,十几个凳子一溜摆开。
水煮花生和毛豆、炒田螺、拍黄瓜各一盘,这是冯晓他们这里烧烤摊的标配。梁建明也知道冯晓今天把同学们都叫来是准备试试菜的意思,加上他表哥张斌也在场,自然也是极尽能事的一番折腾。
大家就这么一边喝着一边等,没等一会儿就都来齐了,总共来了10个人。等把该准备的都准备齐全了,冯晓也坐在了桌子上。
木炭是早早在大门前就熏着的,等人来了正好是火最旺的时候。梁建明这里就开烤了,别说,手艺还真不错,尤其那些口味刁钻的女同学都连连夸好。
当天晚上的烧烤酒宴进行的非常热烈,大家幕天席地喝得好不畅快。冯晓还给街坊邻里送了不少,给何二送过去一盘肉串的时候,何二拉着他说,让你侄子跟着你干几天吧,不给工资都行。
这都技校毕业快大半年了,不找活干也就算了,天天手里摆弄那个手机,我看着都快烦死了,你也替你老哥哥管教管教他。
冯晓过去看了看他儿子何顺,可不嘛,这么大的小伙子了,还真是玩手机入迷了,自己这儿和他爸说半天话都没听见。
他过去照着那黑小子脖子上就甩了一耳刮子,那小子嗖的一下子就站了起来。一见是冯晓就笑了,晓儿哥,你怎么来了。冯晓小时候就是整条街的孩子王,上山打鸟,下河捕鱼,没他不敢干的,所以孩子也都非常喜欢他。
冯晓说跟我干两天吧,干得好,给你换台好手机。黑小子嗷了一嗓子就扑了过来,让冯晓一下子就给戳在了胸口上,啊呦了半天。
何顺,冯哥先跟你约法三章,第一,来我这儿不能偷懒耍奸;第二,要有眼色,还得能吃苦,不能犯浑;第三,不能玩手机。
“成,以后我就跟着你,晓儿哥。”何顺点头答应,这么大的黑小子了,要是搁以前早该娶媳妇了。
安排完何二一家,冯晓又转回来给二嫂送了一大盘子。他儿子去了舅舅家,家里就一个瘫痪的婆婆和她。经过前几天的解释,他们之间也大概都清楚了,虽然还有有些尴尬,但总算是过去了。
回来后又喝了一通,冯晓见一群同学已经喝到了兴致,大家都有离去的意思,也就不再挽留。
于是大家散伙,倒是一起来的林岚直冲冯晓使眼色,他连忙示意这儿还有人家梁建明呢,你怎么留。林岚看了看梁建明才明白,也就怏怏的走了。冯晓把大家送到巷口,互道珍重,才回来和小梁一起收拾这一摊儿。
冯晓一看也没多少收拾的,就安排梁建明早点睡觉,如果顺利,明天下午咱们就正式开张。小梁也就笑着答应了,今天晚上大家也都敬了他不少酒。冯晓听着他一进屋,鼾声就响起来了。
等都收拾完,冯晓拿了条凳子放院子里,点了根烟,想着明天的事情,想着想着竟然入了迷。