第十七章 北京烤鸭
早餐准备的很是丰盛，苏苏突然想吃的烤鸭居然也在席上，还有思娴想吃的豆花粥。。
思娴一坐下，便兴冲冲地给苏苏夹了一片烤鸭，对着福晋笑道：“额娘，您是不是有顺风耳啊？苏苏刚说想吃烤鸭，您就给备上了。”
福晋笑道：“这是昨儿个下面的人孝敬上来的，说是城里新开的一家烤鸭店，据说味道不错，你又捎信儿说今儿个回来，我就给你留下了。”
苏苏夹起烤鸭尝了一口，眉头微微皱起，味道不怎么样啊，皮不够酥脆，肉质有些柴，而且闻起来的香味也不对。
思娴看到苏苏的表情，问：“不好吃吗？”
苏苏点点头，笑道：“今儿个为了报答你带我出宫，我给你做道菜如何？”
苏苏神秘的一笑：“午饭的时候不就知道了。福晋，在此之前麻烦您找人给砌个炉子，不用太大，小点就好，我一会把图纸给您。”
“好。”
福晋看着女儿笑眯眯地应下。
饭后，思娴便拉着苏苏跑到了琉璃厂，来来回回逛了大半天，多半条街的店铺都进去过了，几乎每样东西都看过了，思娴愣是没有喜欢的东西。
苏苏无奈的问：“你这是要送东西给胤褆吗？”
看她挑剔的模样，不是送给胤褆才怪。
思娴点点头，问：“可是送什么好呢？宫里什么好东西没有啊，而且太贵的我又买不起，太便宜的又显不出来分量。”
“胤褆不是很喜欢你么？只要你送的，哪怕一张白纸他怕是都会珍藏起来吧。”苏苏很想找个地方歇歇脚，从来不知道逛街会这么累啊！
“你是累了吧？”思娴撅起小嘴来，有些不悦道：“才逛了多久啊，会比年初一那天还累么？”
苏苏点点头，确实比年初一还累啊！而且已经逛了两个时辰，四个小时了！什么叫“才”啊。苏苏看看依旧兴致高昂的思娴，干脆不走了：
“我累了，中午回去还要给你弄好吃的呢，要不咱们下午再逛？”
“可是还没想起来要买什么呢。”
思娴依依不舍的看着前方的店铺，很想买了东西再回去。
“下午，下午我就告诉你送什么可以了吧？”
苏苏觉得今天是自己说话最多的一天了，平日里在养心殿她一句话都不超过十个字的，真是浪费口水啊。
“你知道送什么好吗？”
思娴开心的跳了起来，也不去埋怨她为什么不早说了，拉着苏苏就想往家里跑。
苏苏连忙拉住她，说：“方向不对，咱们要去买菜的。”
“哦。”
思娴被苏苏拉着走了，她还不忘回头吩咐跟在身后的家丁回去把马车赶来，她们走不动了。
思娴搬着凳子坐在了烟熏火燎的厨房门口，看着忙碌的苏苏。她刚才买了好多东西哦，不仅挑了一只活鸭子，还有鸭膀，鸭掌，鸭心，鸭心，鸭肝，鸭胗，好多好多鸭子身上的东西哦，不光面酱要一一尝过才买，连柴火也要挑梨木的才要，真不知道她要做什么菜，全鸭宴么？这么些年从来不知道苏苏会做鸭子呢，难道跟宫里的御厨学的？可是她怎么没在宫里吃过这些东西呢？
“苏苏，你这些跟谁学的啊？御厨吗？我怎么没在宫里见过？”
思娴把心里话问了出来。
苏苏忙里偷闲的回了一句：“这些都属于下水类东西，御厨怎么会给那些贵人们吃呢。”
吩咐下人去做空心芝麻烧饼和荷叶饼，再让人切了葱段，黄瓜条摆好备用，苏苏亲手宰了鸭子，烫毛，择毛，打气，掏膛，洗膛，挂钩，烫皮，打糖，从一开始的生疏到后面利索的收拾鸭子，连一旁的厨子就自叹不如。
炉子砌好以后已经烧过一炉火了，此时把里面的余灰清干净，填上买来的梨木，再挂上鸭子，就等着一会翻烤，就可以了。
苏苏仔细吩咐厨子要在何时给鸭子换位置，要如何掌握火候不要把鸭子烤焦了，便去处理鸭血去了。
鸭血要做鸭血粉丝汤，其它诸如芥末鸭掌，火燎鸭心，烩鸭四宝，芙蓉梅花鸭舌，鸭包鱼翅，水晶鸭宝，糟溜鸭三白。一会儿鸭子片好了，再用鸭架做个椒盐鸭，十个菜就齐全了。
苏苏利索的忙碌着，看得思娴眼花缭乱，一把菜刀在那纤细的手中上下飞舞，思娴很是怀疑刀子落下来会不会切到她的手。
苏苏不时转过身去看看炉子里的烤鸭，指点厨子几句后再回去料理剩下的菜。看着一盘盘的菜出锅，闻着那阵阵的香气，苏苏满意的笑了，这么久没下厨，想不到还算不错，厨艺没丢下，也不枉当初下了那么大工夫去学，看样子开个餐馆真的很不错呢。
不多时，所有的菜肴出锅，苏苏空出手来，亲自去盯着烤炉上的烤鸭，一刻钟后，烤鸭出炉，苏苏笑眯眯的端着烤鸭对早已口水直流的思娴说：
“开饭了。”
思娴立马一跳而起，顺着苏苏的盘子往饭厅飘去。
等到所有饭菜上桌，所有人落座，苏苏这才拿出今天刚刚买的银质小刀，上下翻飞的片起鸭子来，一片片鸭肉带着枣红色的鸭皮飞到桌子中间的餐盘里，落成一朵漂亮的花朵来，九十九片鸭肉片片薄厚均匀，剩下的鸭架不见丝毫鸭肉。一众人看得是目不转睛，直到鸭子片好了，都还在盯着苏苏的手看。
苏苏把鸭架交给身后的厨子，让他按之前自己的吩咐去做椒盐鸭架出来，这才接过一边丫鬟手中的帕子擦干净手，坐了下来。
苏苏看着众人笑道：“还愣着干嘛？吃啊。”
“哦。”
思娴连忙抓起自己喜欢的空心芝麻烧饼，加上葱段，黄瓜段，几片鸭肉沾上甜面酱，蒜泥，迫不及待地塞进嘴巴里，大大地咬上一口。
福晋和费扬古看着女儿的吃相笑了起来，各自按照自己的喜好沾上白糖或者拿起荷叶饼吃了起来。
第一个烧瓶夹鸭肉咽下去，思娴才有了说话的空档，大拇指一伸，赞道：
“太好吃了！四个字！酥！香！鲜！嫩！全京城都找不到这么好吃的烤鸭，你打哪学来的？”
苏苏神秘一笑：“才不告诉你是御膳房偷学的。”
福晋优雅的擦擦嘴巴，又夹起一片鸭心来吃下，方才说道：“即便宫里的御厨，烤出来的鸭子也没有你做的香嫩，想是你又加了别的什么吧？”
“福晋说对了，”苏苏笑道：“我特地选了梨木，所以鸭子吃起来不仅没有一股子烟味，还特别香，而且灌汤用的汤水也加上了些秘制调料，鸭子表面在烤制的时候不光要注意火候，还要多打几次糖色，每次糖水也要特别调制，出炉以后还刷上了香油。宫里做的没有这么繁琐，而且很多东西都是我自己加上去的，也不知道是不是真的好吃。”
思娴满嘴的鸭肉，顾不上说话，只能上下点着头，表示很好吃。
这顿饭足足吃了多半个时辰方才算完，四个人竟是把满满一桌子菜吃了个干净，几人净手漱口后，一个个都打起了哈欠。
“好困啊！”思娴伸个懒腰，揉着眼睛看向苏苏：“咱们去睡会儿？”
苏苏看了看费扬古和福晋，两人也是一脸困倦的样子，便点了点头，站起身来给二人行礼后退了出去。
一刻钟后，苏苏出现在了库房门口，左右看了看，这个时辰下人们不是睡了便是忙一些自己的活计，是以周围也没什么人，不过她还是很小心的等了一会儿，才从头上拔出一根簪子来插进库房大门的锁孔里，拧了三两下，锁开了，再次小心翼翼的看看周围，苏苏闪进了库房。
库房的架子上摆满了各类珍奇异宝，苏苏不多看一眼，径自往中间堆放的黄金白银走去，各类铸好的金银锭子不拿，专拿近期存放起来，还未来得及拿去重新铸的散碎金银。
苏苏打开一个小巧的首饰匣子，开始往里面装金子，装满两匣子后，又捡着散碎银子装进了那个靛蓝的荷包里。
出了库房，锁好门，苏苏沿着库房往府里后门走去，中午的鸭血汤做了不少，现在在花园都看不到人了，莫非府里的人都喝了加了料的鸭血汤不成？那药粉是她特制的，作为一名杀手，辨别各种药物是必备常识。早在她打算逃出皇宫那个鬼地方的时候，她便利用自己手头的便利从御药房要了不少药材过来，自己做了不少常备药出来，一些常用的解毒散，金疮药什么的，样样准备齐全。这辈子，上辈子，她第一次感激那个把她带上杀手这条路的干爹，教会了她那么多知识。
苏苏撇撇嘴，出了后门，冲着紫禁城的方向摆了摆手，头也不回地走了。
什么月老，什么红线，什么太皇太后懿旨，什么宫里那些破规矩，什么命定夫君，什么皇后命，通通见鬼去吧！
紫禁城，皇宫，康熙，太子，胤禛，思娴，还有讨人厌的小十三，胤祥，永别了！
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