636章
腾川神色感激地端着美食走到苏映安身边，正要把美食放在苏映安面前的时候。
李光霁越过他，抢先的把手中的美食放在了苏映安面前：“尝尝看。”
他揭开连理枝缠枝瓷碗上的碗盖，一股浓郁的香气扑鼻而来。
苏映安被香气吸引，低头一看，炸的金黄焦脆的豆腐丸子在鲜香奶白的汤里翻滚，翠绿的葱叶和香菜点缀在其中，颜色特别好看。
骨头汤的香味和豆腐特殊的香气混合在一起，其中混合这一点点麻椒香，形成了特别好闻奇妙的香味。
“太香了。”
闻讯赶来排队，想获得试吃名额的食客们，全都踮起脚尖往店里看。
“听说李大厨的豆腐丸子，是专门一个女孩儿做的。”有一个很漂亮的年轻女孩儿，一脸羡慕的说：“要是李大厨能为我专门研发一道新菜，我就以身相许。”
“别瞎想了，你倒追了这么久，也没见李大厨对你笑一笑。”有人笑着怼了回去，然后又感叹：“李大厨这手艺只开粥店太可惜了，要我说啊，改成酒楼，研发的新菜都轮流上一上，那样我想吃什么就吃什么，多好啊。”
蓉和粥店不是酒楼，这让他们遗憾了好久好久。
但好在，李大厨这些年偶尔会上新一些菜。他们试吃了以后，李大厨就会把新菜配方卖出去，然后选择性从买家当中挑一个厨艺人品好的人，把新菜教出去。
但是李光霁有个规矩，他教的新菜，必须打上李家招牌的名声。
否则一概不教。
但是吃过了李光霁做的菜，再尝尝别人做的，始终有点差强人意。
真羡慕在店里试吃的那女孩儿啊，李大厨这还是第一次专门为人做新菜呢。
被人羡慕嫉妒恨的苏映安，用勺子舀起一个滚烫的豆腐丸子，轻轻吹了吹，这才开始品尝。
她细细咀嚼品尝之后，这才笑着点头：“老板，你这手艺也是绝了。我吃了这么多闻名中外的美食，你这豆腐丸子能排上前两名。”
咬破焦脆的表皮后，里面的豆腐软嫩清香，让人意外的是，里面掺杂了淤泥和虾肉，入口即化，好吃的不行。
更妙的是，豆腐丸子竟然是两个套在一起的。中间是空腔，里面灌满了浓稠的汤汁，汤汁带着浅浅的槐花香，咬到丸子套层的时候，浓郁鲜香的汤汁沿着咬破的缝隙渗透出来。
汤汁溅的满口都是，汤汁带着槐花和骨髓的香，再加上虾肉和淤泥的鲜甜，各种滋味在口中完美的融合一，让人欲罢不能。
腾川建次和李胜利自然也吃到了李光霁做的豆腐丸子，两人脸上都露出惊艳的表情。
这豆腐丸子是用嫩豆腐捏碎了，然后揉成的圆子。
圆子下锅炸的金黄，起了焦皮以后，再放进骨头汤里煮开的，是豆腐泡的改良版，但是比豆腐泡嫩了一百倍，好吃一百倍。
苏映安吃的特别畅快，也格外仔细，连汤汁都一滴不尽的喝光了。
她满足无比的放下勺子：“太好吃了。”
她是吃满足了，店里的服务员和店外面排队等试吃的客人们，可是被香味勾的馋虫都快爬出来了。
门口排起了长长的队伍，这些人看起来很杂。
穿着汗衫的拖鞋的本地老大爷、打扮的光鲜亮丽的漂亮女人、看起来就是成功商人的中年男士，连背着书包的中学生都有……
腾川次郎见苏映安吃完豆腐丸子，连忙把自己做的美食推到苏映安面前，争宠似的说：“尝尝我做的。”
他揭开银罩，苏映安双眼一亮。
雕刻着精美樱花纹的精美餐具上，搭配着颜色干净纯美的食材。
和式美食受到追捧的原因，很大程度上是因为它们光从精致的摆盘上来看，就非常唯美和小清新，这也是当代青年追求的小情趣。
但那些日料店里的小清新美食，和腾川次郎做的相比较，那简直卑微到了尘埃里。
腾川次郎这一份美食，完美诠释了什么叫做浑然天成的美，哪怕它只是一份食物，可也极具艺术价值。
用极慢的火烤制出来的牛舌，被改刀切开，整整齐齐的码在原木色的精美器具上。
浓绿细长的海苔薄薄的摆成了菊花的形状，其中点缀着颜色均匀诱人的红蟹籽，浓郁的绿、晶莹的红和淡粉色的樱花纹交相辉映……
苏映安双眼一弯，任谁瞧见这么精致漂亮的菜肴心情都很好。
牛舌表面是非常漂亮的褐色，但肉心还是嫩红，挤出柠檬汁洒在娇软柔嫩的牛舌上。
吃起来每一口都柔软鲜嫩，上面撒了一点盐和胡椒粉调味，柠檬的酸不太浓。
牛舌吃进嘴里有种奇异的满足感，虽然切的比较厚，但比牛肉还要软嫩，吞咽的时候柔嫩的牛舌从咽喉部滑进胃里，也没有那种肉类没熟透的腥味感，反而鲜美的让人异常享受。
“这道菜也很好吃。”苏映安双眼赞叹地看着腾川次郎，其实这道也不算正宗的和菜。
用慢火缓缓的烤熟的牛舌，是现在的人特别推崇的一种低温美食。
这算是一种科技美食，用不超过六十度的低温烤箱来烤牛舌。肉质中含有的酵素，在低温的催发下会进行质变，在牛肉被慢火烤熟的时候，酵素会对肉质的口感进行嫩滑，这样烤出来的牛舌柔嫩多汁，味道十分鲜美。
但腾川次郎做出来，就带着色彩非常鲜明的和式风格。
和李光霁那种直接热烈的改良豆腐丸子不同，他的美食无论是色调还是膳食搭配，都是非常正宗的和式料理。
这是腾川次郎做人亦或者做菜的态度。
苏映安前世今生加起来，吃遍了全球，也几乎做遍了全球的美食。
她心里对美食，有自己的见解和道。而且中国菜菜系繁多，每一个菜系的大厨对自己的目标都很坚定和热爱。
这种坚定和热爱，在厨师们做菜的时展现的淋漓尽致。
美食不分国界，但厨师可以把自己的专注和态度，强化成极致的个人色彩。
这一点无论是李光霁、腾川次郎、还是苏映安都表现的很好。
今天的美食，让苏映安对李光霁和腾川次郎都有了一定的了解。
看着她神情陶醉的吃着牛舌，腾川次郎耳尖有点红的想，曾经片儿国的公主说吃到了他做的牛舌，就想嫁给他。
不知道苏映安会不会有这种美好的想法？