第555章 红茶的瑕疵
当然了,秦风对于钢琴,自然不是只懂一点那么简单。
只是心性淡然的他,并不是很喜欢出风头罢了!
要知道之前在华国、天安市的时候,他可给唐雪容的闺密,也就是给严莉莉辅导过钢琴课。
估计那个小妮子,现在已经成功通过了珐国的国立音乐学院的入学考试了。
至于那珐国的国立音乐学院……可是世界最顶级的音乐院校,严莉莉之所以能够考进去,自然是因为秦风的点拨。
因为活了五千年、身为长生者的秦风,演奏钢琴的水平,原本就是世界级的!
“嗯?”
接过桥本雪乃浸泡的、热气腾腾的红茶后,秦风品尝了一口,接着抬起了头,似乎是注意到了什么。
见状,同样捧着一杯红茶的桥本雪乃,连忙出声询问道:“怎么了,我泡的红茶不好吗?”
“是还差点火候。”
秦风缓缓的摇了摇头,他没有隐瞒,如实评价一句。
“额……”
秦风如此直接的回复,倒是让桥本雪乃愣在了原地,不知道该说什么好。
因为出身与东洋国的她,曾经专门学习过东洋国的茶道,而且教习她茶道的,无一例外都是东洋国的茶道宗师。
所以,桥本雪乃自认为她的茶道,已经可以拿得出手来了,或者说是无可挑剔了!
这也是为什么,她会主动的表示,要给秦风泡红茶喝。
就是想要用自己最拿手的茶道,来表示对秦风的感谢,结果没有想到,好像并不理想……
“你这红茶已经是不错了,可以看得出来,你受过专业的茶道学习,但还是有一些瑕疵的地方。”
注意到桥本雪乃的惊诧,秦风特意解释了起来,只听他继续说道:“你这红茶用的是金骏眉红茶,是最适合用来泡红茶的一种茶叶,而且浸泡的时间也拿捏的不错,第一泡茶冲泡了十五秒,刚刚好。”
“那么……我做的不足之处是什么?”
听到秦风的话,桥本雪乃瞪大了眼睛,好奇出声询问了起来。
她并不认为,这秦风是在信口胡说,只为了在自己面前出风头。
事实上,在听到了秦风刚刚的那些话后,桥本雪乃已经认定了,眼前这个男人绝对是懂茶道的!
因为的确如对方所说,这红茶是用金骏眉红茶泡的!
更不用说,普通人怎会能够只是喝一口茶,就能判断出这第一泡茶泡了多长的时间!
不过,这一切对于身为长生者的秦风来说,并没有什么难度。
活了五千年的他,什么名贵的茶叶没有喝过,自然是能够品的出,这红茶当中的果木、花蜜香气,是金骏眉红茶特有的。
而且这金骏眉红茶,也算是名贵茶叶了。
要知道正宗的金骏眉红茶,少说也得几千块一斤,而这极品金骏眉,一斤的价格更是得上万。
通过秦风的品尝,这精通茶道的桥本雪乃所用的红茶,应该是极品金骏眉,一斤上万的那种!
不过,相对于他今晚捐出了几个亿的善款,倒也不算什么了。
除此之外,秦风之所以能够品尝的出,这红茶浸泡的时间多久,倒也是简单。
因为越是极品的红茶,越需要细致的对待,方才能够发掘出这茶叶的价值。
而这金骏眉红茶,第一次冲泡的时间最好是维持在十五秒,多一秒的话,茶汤会变得混沌,少一秒的话,茶汤又会显得太过寡淡!
秦风打量了一眼这杯中的红茶,散发着阵阵热气的同时,茶汤呈现着如同琥珀一般的郁郁金黄色……
显然这冲泡的时间,桥本雪乃把握的刚刚好,十五秒的时间一秒不多、一秒不少。
不过如他所说,这红茶的确还是有着不足之处。
只听秦风捏着手中的茶杯,缓缓出声解释了起来:“这杯红茶的不足之处有两点,一点是这红茶冲泡的温度太高了,还有一点是,这冲泡红茶的器具太差了!”
“……”
听到秦风的批评,桥本雪乃沉默了。
她并不是无言以对,反而美眸一亮,脸上挂着仰慕的神色,如同求知的三好学生一般,目光落在了秦风的身上。
出身于东洋国的她,对于茶道极为热爱,所以对于秦风的高见,她更是想要迫不及待的了解清楚。
秦风继续说道:“这红茶的冲泡与其他茶叶不同,不能够用沸水,最好是用八十度的热水冲泡,才能更好的挥发出红茶香气。”
“用八十度的热水……”
桥本雪乃自语一句。
虽然说她也清楚,这泡茶对于水的要求特别高,甚至不能够用隔夜水,否则跑出的茶水会太苦太涩。
所以,大部分精通茶道的人,都会用新烧开的沸水泡茶,只为让茶叶更好的舒卷、冲泡开来。
不过对于浸泡红茶,需要八十度的热水才能够挥发出红茶香气这件事,她倒是第一次听说。
只听秦风继续说道:“而且除此之外,这红茶必须用紫砂壶的器具冲泡,因为只有紫砂壶的通透性,方才能够让红茶在热水的冲泡下,体现出具有层次感的红茶香气!”
“我懂了……”
在听完了,这秦风对于红茶的见解,桥本雪乃茅塞顿开的点了点头。
对于眼前男人说的那几点,她都记在了心中。
尤其是那用八十度的热水,而不是一百度的沸水来冲泡红茶这一点,精通茶道的桥本雪乃清楚,这一点极为重要,而且也算不上严苛。
毕竟有一些名贵的茶叶冲泡,还必须要用那个地区的泉水,方才可以,所以这只是用八十度的热水冲泡这一点,已经是比较容易就能够达到的条件了。
除此之外,对于秦风所说的,这红茶必须要用紫砂壶的茶具来冲泡,虽然说她之前是用酒店的热水壶冲泡,但是对于这一点,桥本雪乃倒也是有些领悟。
估计就和用橡木桶发酵红酒一样的道理,只有紫砂壶才能够“发酵”出这红茶的茶香。
“如果有时间的话,我会亲自给你冲泡一杯。”
在解释清楚了,这桥本雪乃冲泡的红茶不足之处后,秦风脸上挂着淡淡的笑容,保证一句。
不过,要是有东洋国的人知道,对于这桥本雪乃亲自冲泡的红茶,秦风竟然还敢挑剔,恐怕都得一个个站出来和他拼命!
但是这也怪不得秦风挑剔,毕竟活了五千年的他,别说是红茶了,就算是修仙星域当中,活了几万年的仙茶树,他也都品尝过。
所以,这对于区区红茶的挑剔,他已经是很留情面了。