第476章 火锅

第476章 火锅

约莫到了中午,苏瑶才从梦中醒来,看着太阳都快晒到屁股上了,赶紧收拾收拾往培训班跑去。

京城厨师大赛越来越近,苏瑶知道这四个孩子的压力肯定越来越大,于是和老师们讨论,应该怎么去缓解他们的压力?

老师们开始七嘴八舌的讨论起来,一会儿说,“可以痛痛快快的玩一场。”

“要不然请他们去听戏?”老师们都在出着各种主意。

这时候苏瑶给提出建议,“不去咱们给他们举办一个宴会,让他们都参加,一来放松他们心情,二来也可以让他们做做菜什么的。”

苏瑶一说这个办法,大家都不约而同的同意。

刘少康走过来问苏瑶,“老师,刚才您说的举办宴会,还要做菜,咱们在宴会上做什么菜啊。”

苏瑶一本正经的想了想,“咱们在宴会上就做火锅,既可以吃上热热乎乎的菜,也让大家围在一起热闹,这样多好。”

其实苏瑶只是想趁着这个机会让大家对小汤圆友好一点。

他们听到火锅这个词都觉得很奇怪,到底什么是火锅呢?“苏瑶老师,什么是火锅啊,该怎么做呢?”大家都看着苏瑶眼里都是疑惑。

“其实,火锅就是准备自己喜欢吃的菜,然后把菜涮在锅里吃。”苏瑶给他们讲到。

刘少康提出疑问,“苏瑶老师,那清汤寡水的涮个菜有什么可吃的啊,”苏瑶听到刘少康这样说哈哈大笑,并给他解释,“傻小子,那汤的学问就大了。”

第二天,苏瑶早早准备好了宴会,等着他们一起来赴宴。

“人都来齐了吧,我教你们怎么做火锅,”说着苏瑶就开始忙了起来。

首先准备自己喜欢吃的菜,白菜,金针菇,豆腐,豆芽,面筋,鱼豆腐,菠菜,牛肉,羊肉,猪肉,年糕等等各种自己喜欢吃的。

苏瑶说,“准备好了以后呢,咱们就开始熬汤了,这是重要的,你们要记好哦。”

这时候苏瑶拿出一只鸡放入水中洗干净以后,放在了煲汤的锅中。

“最主要的就是汤,这是清汤,不辣的,喜欢吃不辣的同学快点过来学,”看到苏瑶老师这样说,同学们就一拥而上,才不管是吃辣的不吃辣的呢。

过了半小时苏瑶看汤煲的差不多了,“下面呢,咱们就开始调料,把鸡子捞出来,依次当入盐,适量的鸡精,味精调味,然后在加入大葱段,还有姜片,好了,这清汤就算是做好了。”

加入调料的鸡汤果然不一样,色香味俱全,一阵阵的香气扑面而来。

“老师做的果然不一样,真好闻,肯定是更好吃,”同学们都拍着苏瑶的马屁,当然,苏瑶做的当然是好吃的。

“好了,同学们,咱们清汤做完了,咱们下面做辣汤,喜欢吃辣的同学快点过来看一看我是怎么做的,学好了以后可以回家做给父母吃。”

同学们又是像刚才一样蜂拥而来,才不管他辣不辣呢,多学一样本领就是好的。

苏瑶第一步还是跟刚才一样,先拿出一只鸡煲汤。

“同学们,咱们做火锅汤的第一步都是一样的,都要褒出一个好的底料,才能做出美味的火锅汤。”

同学们听到苏瑶这样说纷纷点头。

苏瑶对同学说,“这第一步一样,可是这后边的就不一样了,你们看好了。”

熬好汤以后放在一旁,另起一个锅,锅中放适量的油,等待油热加入入花椒,八角,豆瓣酱,等爆香以后加入四川的朝天椒炒香,然后加入适量的盐,鸡精,味精,调味,这时候加入刚刚熬好的鸡汤。

苏瑶闻了闻,“成了,同学们过来看一看吧。”

“老师做的果然不同凡响,看的我这不能吃辣的闻到味道都这么馋。”

苏瑶笑了笑,“你们别拿我开玩笑了,火锅做好了,你们快来尝一尝吧。”

大家就各坐各位,开始享受火锅。

苏昌宏,刘少康,李七七,侯亮,四人还有苏瑶,赵老师坐在了一个桌子上。

苏昌宏拿着白菜,还有羊肉,牛肉,各种食材递给了苏瑶,“老师,给。”

苏瑶就把这些食材放在了锅里涮,等待熟了就可以享用美食了。

过了一会,大家都吃的津津有味,苏瑶看着苏昌宏不怎么吃。

“小汤圆,你怎么了,难道是老师做的火锅不好吃吗?”苏瑶对苏昌宏开着玩笑。

“不是的,老师做的当然好吃。”

刘少康他们听到苏昌宏这样说,觉得他只不过是在巴结苏瑶而已。

锅里的菜煮好了,苏昌宏给苏瑶夹菜,“呦呦呦,这傻小子苏昌宏还会给苏瑶老师夹菜呢,就是不知道苏瑶老师看的起你不。”

刘少康嘲笑苏昌宏,可是苏昌宏就当没听到,就没有接他的话,但是刘少康觉得苏昌宏是看不起他,又对他开始冷嘲热讽。

“不如你给我夹菜吧,说不定我还可以给你一个面子吃下去。”

苏昌宏还是没有搭理他,还是自己吃自己的,看着锅里的肉菜没剩多少了,于是往锅里就放菜。

他把菜放进去,这时候刘少康就夹出来吃掉,苏昌宏看了一眼就继续放肉,可是放了进去等熟了就被侯亮吃完了。

苏昌宏再也忍不住了,“你们两个这是什么意思,是故意的吗?”

“看看你说的,难道我们就不可以吃东西了吗?如果我们嘴不吃,肚子可是不愿意啊!”

苏昌宏只好作罢,任由他们去吧。

苏瑶看到他们的小动作后就说,“大家各自吃各自的,谁喜欢吃什么就自己放什么,这是火锅,谁都可以挑自己喜欢的,就不要多事了。”

苏昌宏知道苏瑶这么说是在给自己解围。

“来,同学们,咱们以这果酒代替白酒,我在这里提前祝大家比赛可以大获全胜,”说完他们举起杯一口闷了下去。

大家都喝了点酒,刘少康看着苏昌宏越来越不顺眼,吃过火锅以后他们商量把苏昌宏打晕。

“侯亮,你快去照我说的做。”

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田园美食家:夫君有点甜

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