第11章 慢慢适应
三天的试工期还是顺利熬过去了,毕竟是人生中的第一份工作,所以她们总是小心应对着。只要没出什么差错,或是不愿意吃这苦,一般都是能通过的。
好在也不需要做什么特别繁琐的工作,就是客人点了什么小吃,她们就写写单,然后从厨房端到指定的包厢,酒水没了,加加酒水什么的。这里没有像大酒店那样,地理和服务员是分开的,基本上传菜和上菜都是服务员做的。虽然在忙乱中,偶尔有几次差点把托盘里的东西碰掉,但好在都是虚惊一场。
总之,勤能补拙,林映雪是这么认为的。刚出来工作,什么都不懂,所以,最好的方法就是少说话,多做事,当然,还要多观察。
丽丽有个姑姑嫁在县城,林映雪和她在没找到工作之前,一直都是一起借宿在丽丽的姑姑家的。现在既已正式上班,所以林映雪很快就把行李搬到集体宿舍去住,丽丽还是继续住在她姑姑家。
毕竟那儿是丽丽的姑姑家,和自己又非亲非故的,住在那儿总是不太方便的,这点礼貌林映雪还是懂的。
林映雪和丽丽是高二到高三的同班同学,但关系也算不上很亲密的那种。丽丽是坐在她身后的座位,平时喜欢借她的作业“参考参考”之类的,偶尔买的糖果点心也会与她一起分享。但她俩却有各自的朋友圈子,丽丽属于爱疯爱玩的类型,学习成绩也不怎么好。
而林映雪平常较多的时间是喜欢看书,当然也不是书呆子的类型,学习成绩不是很拔尖但也在班里的前十名,周末或假日也会和朋友们一起出去尽情的玩。
高考过后,丽丽不出意外地落榜了。林映雪以5分之差没挤上第一录取分数线,她又不愿将就着“二本”,家里劝她再复读一年,她说什么也不肯。听丽丽说要出去找工作,便跟着一起搭伙儿出来了。老师和很多同学都替她觉得惋惜,但也猜不透她是怎么想的。
其实,考上大学的同学也不多,部分落榜的同学要么复读要么去技校上了大专,但大部分的还是像她们一样出来找工作。而很多选择出来打工的也大多往省城或者跑去外地,像林映雪和丽丽她们俩这样留在当地小县城的寥寥无几。
“乐人谷”这个名字确实起得很贴切,林映雪这么觉得。每次上菜,只要一打开包厢的门,那震耳欲聋的音乐总是放肆的喧嚣着,那超强的声波就如电视里玄幻剧演的内功一样,迅猛直接地冲击她的胸腔,若再强劲一点的话,也许会像电视里演的那样口吐鲜血,倒地一命呜呼了。
这些还不算,如若碰上哪个五音不全的大叔大婶,天,那才是真的要命。大叔还最爱挑高音的吼,不管是民俗歌还是通俗歌,都带着美声腔,那一刻才知道狼嚎的声音可比这美妙多了。还有一些打扮得像港剧里拉皮条一样的大婶,三十几四十岁的人了,一副米仓般的身材还套着个小吊带衣,更要命的是文胸的肩带还不换成透明的,罩杯也露出个大半个,一看那脸你就明白什么叫“黑山老妖”。。。。。。尼玛,这样也就算了,还专爱挑邓丽君的歌唱,《甜蜜蜜》属于榜首,还捏着个鼻音装甜美,真担心她们会呛死掉,不过这种状况见多了也就习以为常了。
所以,每次传完菜,林映雪都赶紧逃出包厢来。还好这里的隔音墙搞得还不错,只要出来把包厢门关好,基本上可以清楚地接听电话之类的。门内门外,地域和天堂可以说是一板之隔。
客人还不是来的很多的时候,别的服务员都在聊天或是上手机聊Q之类的。但林映雪喜欢跑去厨房,看能不能帮忙做点什么,她觉得上班时间没事做很不自在。
其实,最主要的是她喜欢看厨房里的师傅准备那些小吃,特别是那些精雕细琢的水果拼盘。普普通通的水果,在师傅的巧手雕琢下立刻能绽放出各异娇媚的姿态,或花鸟,或虫鱼。
也许是林映雪从小就喜欢进厨房的缘故,再加上她初中至高中一直都在学美术的原因吧,所以厨房里那些摆盘精致的小吃总能揪住她的目光。
其实,林映雪闲暇的时候跑去厨房,不是光看着师傅做那些小吃就能满足好奇心的,她幻想着自己要是也能摆弄那些水果,和烹制那些精致美味的小吃就好了。还好,那个叫陆明的师傅很爽快的答应教她,也许是看在平常林映雪经常来厨房帮忙打扫的原因吧。
他的那个表弟助手滑头得很,忙完客人点的单后经常找不着人,要么不是去和女朋友煲电话粥就是溜进包厢里喝酒去了,案台上经常堆着一些用过的盆盆罐罐,还有做果盘切剩的水果残渣。他看着都头大,更懒得收拾了。
林映雪知道别人是不可能会平白无故教你的,所以,她总在客人点完单后,估计短时间内不会再有别的需要了,她就跑去厨房帮忙,至少还有和她一起的丽丽帮她盯着。她一直坚信,勤快总会给人留下好印象的,因此那个师傅也不会不答应教她的。而后,事实也证明她是对的。
有时,丽丽也会跟着林映雪跑进厨房,当然,她可不是为了偷师什么的,偷吃倒是真的。经常大大咧咧的抓起个泡鸡爪呀卤鸭爪啊什么的,然后就一边啃着一边找话题和那个陆明天南海北地胡侃一通,如此明目张胆的一点都不觉得自己是在偷吃的样子。而林映雪则在一旁默默地整理案台上的东西,偶尔听到他们说到好笑的段子也会跟着笑着。
半年多过去了,林映雪差不多把厨房里的小吃什么的都学会了。她在这方面还是有点天赋的,当然,更应该归功于她的细心。那个陆明最初教他做果盘的时候,只是叫她一些切水果的基本刀法和花式,然后就丢给她几本设计果盘样板的书自己琢磨,然后根据自己的创意来搭配水果组合和造型。