第1327章 终于吃到粉条
“粉条是啥?”
面前成百上千的人好奇的望着杨松,眼神里充满了求知的渴望。
粉条是用什么做的?
大多不是红薯,就是土豆。
恰巧,都是他们没有的东西。
杨松来了。
“粉条,就是一种和面条差不多的食材,又宽的有细的,可以凉拌,也可以拿来做炖菜,本身没什么味道,但是很能吸收汤汁。”
光靠说也没用。
“等会儿,我做出来,大家尝尝。”
“谢谢杨大厨!”等着就是这句话。
杨松这边把粉条做出来,晾晒在旁边的架子上。
架子不够,立刻就有人搬来新的。
“杨大厨,用我家的,平时都是挂丝绸的,我刚用盐水擦了三遍,清水擦了五遍干净的很。”
“用我的,我家新买的!”
“我的,还有我,这是我家挂珍珠项链的。”
“你把架子拿来,珍珠项链挂在哪里了?”
“那不重要!”
还有木匠运来一批木架不够,当场拿着工具现场做。
杨松把最后一颗土豆都拿来做粉条。
忙活到月上中天,天黑透了,接着天亮了,终于做完了,粉条都晾在架子上。
所有人都不由得松了口气。
杨松望着灿烂的朝阳:“今天天气不错,下午估计就能吃上了。”
在场所有人不由得露出欣慰的表情,成就感爆满。
这粉条他们每个人都出了力。
还好这是边境,阳光猛烈,天气其实还挺凉,没有什么蚊虫。
“大家可以回去休息休息,黄昏时分再过来,那时候就可以吃了。”杨松建议。
都是熬了整夜的人,估计都累了。
杨松体谅,结果一时半刻没人愿意走。
“这样吧,我熬上几锅红薯粥,大家分分,每人喝一碗,然后就回去睡会儿。”
昨天吃了土豆,今天刚好吃红薯。
大家昨天不仅品尝了美食,也都知道土豆如何清洗去皮。
这么多人等着喝粥,洗红薯,外加去皮是个工程。
“杨大厨,我们来帮忙。”
“我也来,从前在家我就最会给萝卜去皮。”
“我来劈柴。”
“烧火的事交给我,我可是会烧一把好火。”
“还要切些小咸菜是吧?交给我交给我!”
……
人多手更多,帮忙的多了,粥很快的煮上。
小米、大米,加上红薯,大铁锅煮成,热腾腾的很快香甜味就出来了。
杨松在旁边盯着火候,大火小火不同的转换,就是不准人把锅盖掀开。
“很多人都知道煮粥,却不知道煮粥最要紧的其实是焖。”
红薯粥在锅内咕噜噜冒泡,围观人群拿着空碗,眼巴巴的肚子咕噜噜直叫。
换成别的厨师,早就顶不住压力,把火开大,不管三七二十一,先煮熟了再说。
杨松不会。
他是厨师,厨师都是魔法师,能把食物变得很美味很美妙,让人还没开始就就已经觉得幸福快乐。
吃饭,其实是一样艺术。
“熟了没有?”
“什么时候能吃?我快饿死了。”
“我都快饿成乞丐了。”
“得了吧,白水城就没有乞丐。”
小青山上田地里缺乏人手,杨松就让衙门出面,把乞丐都聚在一起,喂饱了饭,也请大夫诊过脉,身体都没什么大毛病,能出力气的都送去种地了,反正他管饭也给月钱。
出不了力气的乞丐,也被分配了简单的活计干,月钱很低,好歹管饭管住。
至于那些死活不愿意干活,就要当懒汉的乞丐。
不用杨松出手,官差抽了几鞭子:“要么干活,要么再领几十棍子,被丢到荒原上,自己选。”
还有谁敢偷懒?
白水城如今很干净,没有乞丐,就不存在有人争抢食物。
食客们都很守规矩,耐心等着。
不耐心不行,杨松太讲规矩了。
看得到、闻得到、吃不到的时间最难熬。
杨松总共煮了二十锅红薯粥,全部都是特大号的铁锅。
食客们对着这些大铁锅,简直望眼欲穿。
“行了,起锅!”杨松一声招呼,二十只大铁锅同时掀开锅盖。
香甜的滋味冲天而起。
每个人都忍不住深呼吸,继而贪婪的吸收这香甜的气息。
“比糖都甜!”
“好香!肯定比糕点都好吃!”
“这就是红薯吗?”
毕竟大米、小米,大家都吃过,没有这样的香甜。
二十只大铁锅,二十只整整齐齐的队伍。
“大家快尝尝,可以多提供些意见。”杨松忘不了意见这个梗了。
队伍排得规规矩矩,负责盛粥的人手上很有功夫。
每人一大碗粥,稀稠正好,三块红薯,整碗香甜糯滑。
“小心烫!”
杨松和大家一样,端着粥碗,就在路边随便找个地方开喝。
有人蹲在路边,有人靠着门、墙,还有人居然有椅子。
不论是谁,在碗里有了粥,眼里心里只有那碗粥。
“红薯果然是红色的!”
“好甜,像是喝了蜜!”
“水水的甜!”
“真热乎!”
“汤喝着也甜!”
“这红薯长得真喜庆,我喜欢!”
“我怎么就喝完了?”
“三大块红薯也太不经吃了。”
……
喝完了粥,大家才发现原来咸菜忘记吃了。
“这个粥不用配着菜吃,喝就行了!”
“一碗下去,浑身暖洋洋。”
“真舒服!”
“要是能再来一碗就好了!”
真是说出了所有人的心声。
都不用对视,内心就有了默契。
“杨大厨,能不能再来一碗?”
“对啊,咱们大家再来帮忙,再煮二十锅,相信有很多人能再喝一碗。”
“杨大厨放心,我们大家都还不累,干这点活都是小事。”
“再来二十锅!”这么喊真得劲儿!
杨松没法同意,那是二十锅,不是二十碗。
作为专业级别的大厨师,杨松相当有经验。吃货通古今,个个顶能吃。
吃完二十锅,再来二十锅,还有二十锅。
红薯顶不顶得住两说,厨师们顶不住了
杨松道:“你们第一次吃红薯,不能吃太多,没吃饱的就回家再吃些家里熟悉的饭菜,对肠胃好,记得下午黄昏过来吃粉条菜,绝对好吃,我保证!”
眼前的红薯管不饱,还有下午的粉条可以期待,勉强安抚了吃货们的心。
。