第二十四章 学做凉菜
这一次,不用徐盛泽主动提问,罗芷雪自己就把事情原原本本的交代出来了。
“其实也没有发生什么事情,只是我自己太笨手笨脚了,我根本就学不会煮饭。”
原来,是因为罗芷雪厨房里面帮忙打下手,做的很好,黄大雷就想要让罗芷雪担任大任,毕竟客人还是太多了,有的时候他一个人实在是忙不过来。
所以,他想要让罗芷雪试一下当次主厨,结果没有想到,在打下手这方面做得很好的罗芷雪,在煮饭这一方面却是一个特别没有天赋的人。
黄大雷教了特别多次凉菜的做法,但是罗芷雪就是不会,经常搞砸,黄大雷肯定不会说罗芷雪什么,反而还安慰她,凡事慢慢来就可以了。
罗芷雪自己却过不去这一关,她觉得自己实在是太笨了,做什么都做不好,以前学习也是做不好,人际交往也是做不好。
罗芷雪讲着讲着,就开始讲起了自己以前在学校里的故事。
“其实我从以前就很喜欢看动漫,特别喜欢二次元里面的动漫,路飞、索隆这些我都超级喜欢,也有一些二次元的动漫人物,我也特别喜欢。”
在罗芷雪说到这里的时候,她的整个眼睛都是亮的,眼睛里面神采奕奕,就连徐盛泽,也有一瞬间看愣了。
但是很快的,罗芷雪眼睛里面的神采消亡了下去,徐盛泽下意识的就想把那一抹神采抓住,结果他还没开始动作,罗芷雪就继续接着往下说。
“但是我父母一直不支持我,他们觉得我就是在玩,好好学习,却天天看这些有的没的,所以他们就把我的动漫书和手机以及电脑全部都没收了,可是他们不知道,这一种极端的方式只会让我更加讨厌学习。”
“所以后面我就更加不听话了,我不学习,还经常跟那一些叛逆的女孩子走的很近,我的父母经常管教我,但是,他们的方式我实在是太难接受了,所以他们每管教我一次,我就离他们越远一次。”
“直到后面,我被一个女孩陷害了,因为我跟其他的比较叛逆的女孩子玩得很好,有一个女孩子想要取代我,就陷害我、造谣我,那些人全部都相信了,所以就开始,校园暴力…后面我退学了。”
讲到这里,罗芷雪就表示自己讲完了,徐盛泽蠕动了两下嘴唇,不知道自己应该说什么去安慰她。
用现代的词语来说,他就是一个直男,如果是他自己的话,遇见这种事情,只能让他有变强的动力,从而变得更强,但是自己面前的这个女孩子不一样,生长环境不一样,性格不一样,所以他根本就不知道怎么去安慰对面的这个女孩子。
良久,他才缓缓说道。
“既然如此,那我就先教你怎么做菜好了,我们慢慢一点一点的学,只要有学,就一定能会的。”
罗芷雪直愣愣的看着徐盛泽,似乎是没想到他会说教她做饭,她有些不好意思的说道。
“这样会不会不太好啊?”
徐盛泽好笑的看着罗芷雪,说:“有什么不好的,你是我的员工,你愿意做更多的事情,我这个当老板的应该更开心才对,为什么会不太好呢,你是说你根本就不想要帮我,不想要学习做菜呢?”
这番话直接就把罗芷雪吓得摇头晃脑的,连忙否认。
徐盛泽看到罗芷雪好像真的被自己吓到了,连忙安抚的摸了摸罗芷雪的脑袋,对她说道。
“行了,我就是开玩笑的,你不要当真啊。”
罗芷雪红着脸摇了摇头,徐盛泽也只当她是害羞。
听罗芷雪的话,他需要做的就是一份凉菜,但其实凉菜也分很多种,因为凉菜的种类太多了。
所以他就准备教罗芷雪最基础的凉拌菜,徐盛泽搜罗了一下厨房里面仅剩的食材,本来还有一些不同种类的蔬菜,但是因为自从他们走了之后,罗芷雪就一直捣鼓这些,因此能用的东西也不太多。
黄瓜一根、腐竹一块,徐盛泽就准备用这两样东西做一个凉拌菜,省食材,方便罗芷雪练手,他让罗芷雪先看好了他的操作。
腐竹已经提前一小时左右泡发,泡发开后焯水再过凉开水这些步骤他们今天应该需要用到腐竹,所以有事先弄过。
接着就是黄瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末,把黄瓜,腐竹,蒜末放进容器里,再加进适量盐,酱油,醋,芝麻油,辣椒油拌匀,接着放冰箱冷藏了。
徐盛泽这一段操作下来也不过就10分钟左右的时间,把罗芷雪看的是目不转睛的,徐盛泽这一套动作做下来实在是太流畅了。
他最后下调料的时候根本就不用量,而是自己去把握那个尺寸,简称心中有把秤,不像罗芷雪,每一次都要去量分量,以免做出来的凉菜过咸或者是过酸。
但每次做完之后,结果总是强差人意。
“行了,我已经做完了,别接下来我再给你10分钟的时间,做和我一样的凉拌菜,可以吗?”
罗芷雪有些迟疑的点了点头,她倒是想做,就是不知道能不能做成功。
徐盛泽一直在旁边观察罗芷雪做菜的动静,也不怪黄大雷在罗芷雪仅仅做了两三天,就想让她担任主厨,因为她切菜的刀功确实是很好。
一看就是有基本功的样子,而且从头到尾不慌不乱,有条不紊的进行所有的流程,唯一强差人意的就是,下调料的阶段。
要下调料的时候,罗芷雪的手总是抖着的,而且就像是在故意的调试量的多少,调试就算了,每次再要加的时候总是会手抖,不是加多,就是加少。
到最后是徐盛泽实在看不下去了,走上去手把手教罗芷雪,怎么倒会更好一些。
徐盛泽其实是不太在意要加多少的调料的,这些调料只要适量就好,有时候加多一点或者加少一点,其实也并不差什么。
罗芷雪从徐盛泽握住自己手的时候,心跳就没下来过。
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