第7章 莫大厨
王乐站在房门口，见王崇强领着一个脸圆肚圆的中年人进了院子。
大门外停着辆萨普皮卡车，货厢上还放着几个大篮子。
“乐哥，你把老鳖放哪啦？赶紧拿出来给莫大老板看看，人家出高价买呢！”
王崇强高兴地朝王乐招手，好像老鳖是他自己抓到的一样。
后面那个圆脸中年人笑容可掬，几步上前，握住王乐的手说：
“别听强子胡说！我叫莫大聪，在县城开个小饭馆。听说兄弟捉了头颜色古怪的老鳖，就过来看个新鲜！”
“啊……哦！”王乐有些支支吾吾，老鳖让他放到空间里了，这会儿可转头拿不出来。
“莫老板，我那鳖不卖，要不你看看我今早笼到的鱼，都是一起的！”王乐赶紧把莫大聪招呼到大水缸前面。
莫大聪笑笑没作声，一见水缸里活蹦乱跳的河鱼，点点头：“这野生的河鱼不错！”
王崇强就奇怪了，“乐哥，你真不卖啊！”
“我问过了，县城里老鳖卖得更贵，能卖到二百呢！”
“是啊！”莫大聪接腔道，“现在人都讲究养生，这也补那也补的。不过还是要看老鳖大小，越大的越好卖！”
王乐嘿嘿一笑，转而和莫大聪商量了一下几种鱼的价钱。鳝鱼最贵，二十五元一斤，鲢鱼因为鳞多刺又多，最便宜，才三块钱。
莫大聪去车上拿装鱼的桶。院子里，王崇强得意地跟王乐说：
“乐哥，怎么样？我给你拉了个大客户来，要感谢我呀！”
“行行行，中午请你吃饭！刚好也差不多饭点了！”王乐痛快地答应。
“嘁！你这什么都没有，就光吃鱼啊！”王崇强鄙视他。
“怎么没有？”王乐瞪了他一眼，心想我在空间里，还种了好多菜呢！
“小乐，下午有没有时间，给我妈看看腿啊！”门口又走进来玉莲嫂子，她绕过车子，好奇地看了一眼后面的莫大聪。
王乐大喜，正愁自己厨艺不佳呢，这就送来了一个厨艺能手！
“行啊，我下午有时间，那个……嫂子，中午我请小强还有这位莫老板吃饭，你帮忙做两条鱼呗！”
“好啊！”玉莲嫂抿嘴一笑。
“嗨，还用麻烦玉莲嫂啊，莫老板可是大厨，县城仙客来的大老板，什么菜不会做。就是乐哥你这什么菜都没有啊！”王崇强在旁边凑趣说道。
仙客来酒楼在北陵县城也算蛮有名的，起码王乐听过。
莫大聪哈哈一笑，一边抓鱼秤鱼，一边说道，“做菜我可是拿手，那中午我就在乐兄弟你这蹭一顿了！”
秤完了鱼，王乐到手六百多块钱，剩下两条草鱼被玉莲嫂用脸盆端到厨房去。
王乐得了一笔横财，心情愉快，把莫大聪和王崇强请进客厅，沏好茶，又急忙跑到隔壁厨房帮手。
“我也来吧！”莫大聪见到厨房就不想走，抓起另一条鱼就开始刮鳞，王崇强在一边打下手。
“啊！我后院还有些菜，我去拿过来！”
见厨房里各人都忙活起来，王乐也赶紧跑回卧室，锁好门，急忙进入空间，把昨天刚刚移植进来的一些豆角、茄子、青菜都摘了几把，顺手又摘了两头凤红菜。
临走，他瞅了瞅泉水里的老鳖，也把它提溜出来。
还是放出去养算了，免得到时别人来看新鲜看不到，自己好不安的感觉！
“哗啦！”把老鳖扔进院子西北角的小池塘，王乐抱着一大堆菜进了厨房。
“这是什么菜？”莫大聪奇怪地拿起凤红菜问道。红色的蔬菜比较少见，就那么几种，苋菜、红叶菜，生菜和包菜也有红叶的，不过凤南村这里没有。
“这是我们村里的野菜，叫凤红菜，”玉莲嫂在旁边解释，“不过小乐，你这凤红菜怎么长这么大啊！”
她也没见过叶子这么大的凤红菜，山脚河边的野菜，都长得两根手指就能夹起来，王乐从空间拿出来的凤红菜，有手掌这么大了。
“我从山上摘的！”王乐胡诌道。反正凤凰山这么大，什么东西都有！
“哦！”几个人都没怀疑，大家齐心干活，煮饭、洗菜、切鱼、炒菜，等到电饭煲里滴滴响，饭好了，几盘菜也端上桌了。
“嫂子你也在这吃吧！”见玉莲嫂要走，王乐赶紧叫住她。
玉莲嫂挽起一缕头发，笑着说，“不啦我还要回家做饭呢，下午小乐你要来啊！”
“一定一定！”王乐朝她比了个OK的手势，然后又拿了个空盘子，一边装炒好的鱼，一边说：
“先别走，带点鱼回去！”
玉莲嫂爽快地接过盘子走了。
上了桌，王乐首先夹起一片凤红菜叶子塞进嘴巴里。其他菜他都放心，都是家常蔬菜，这凤红菜变化这么大，他想尝尝究竟怎么样！
一股淡淡的菜香涌进鼻子里，口感很脆。王乐嚼了嚼，没什么不同啊！
他又夹了块鱼肉，还没放进嘴巴里，肚子里就生起一股暖意。
他刚刚才咽下去一块凤红菜！
“乐哥，以后你也教我抓鱼好不好？”王崇强大吃大喝，一边含糊着说道。今天他看王乐只不过忙活一早上，就赚了五六百块钱，非常眼热。
不说天天抓，一周下一次水，一个月就有小两千块了！
两千块钱一个月，对凤南村这样的贫困村可不是小数目！
这还是额外来的，周日一天就可以搞定。周一至周六还可以去县城，进厂打工赚工资。
“你们尝尝这道菜！莫大哥你炒得真好吃！”王乐暂时没有理王崇强，赶紧向大家推荐这道凤红菜。
“唔唔！”王崇强漫不经心地夹起一片凤红菜叶。
“咦！”莫大聪刚刚吃下一片，脸上露出奇怪的表情。
王乐笑嘻嘻地看着两人的表情和反应，莫大聪摸摸肚子，惬意地说道：
“小乐，你这凤南村里有宝贝啊！”
“这野菜不错！我吃下去肚子暖暖的，”
“这道菜肯定养胃！”
“唔唔好吃！”王崇强吃完又夹起一片。
“早知道放些肉的，这菜梗可以分开，和腊肉炒着吃！”莫大聪又研究起菜式来。
“哎呀真好吃！”王崇强简直要端着凤红菜的盘子来吃了。
王乐哈哈一笑，专心吃着鱼。山下塘里好养鱼，这野生的河鱼肉质嫩滑，莫大聪的手艺也精到，把鱼的鲜味都炒出来了。
莫大聪再吃了几块凤红菜，定了定神，又问说：
“小乐，这凤……红菜，是你们村里的特产野菜是不是？经常都能有摘吗？”
王乐不明所以，“有啊！山上一大把呢！就是河边也有，不过没这么大个！”
“这样的野菜，你一天能摘多少？十斤有没有，我想跟你长期收购！”莫大聪目光炯炯地看着王乐。
“当然，必须是今天这种品种的，野生的，新鲜的！”
“啊？”王乐和旁边的王崇强都惊呆了。
“我给你出三十块钱一斤！”似乎是嫌不够，莫大聪又低声抛出一句猛料。
王乐看看王崇强，王崇强一副呆滞的样子，看来没指望了，又看看莫大聪，对方眼带笑意地看着他。
这凤红菜虽然好吃，但进价就三十，那卖出去要多少钱，有这么好卖？
他又转而一想，这菜是在自己洞天空间里种植，又用灵泉水浇灌的，只怕不是普通的蔬菜，而是灵菜了！
东西虽好，市场上能卖出这样的高价吗？
王乐心里砰砰直跳，小心地提出自己的疑问，生怕莫大聪是在耍自己。
“哈哈你不懂！”莫大聪爽朗一笑，解释道：
“这是天然绿色野菜，无污染，有营养，关键是味道好又能养胃，”
“我就算卖五六十都低了！”
“你别管这些，只管有没有！一天保证十斤，后面可能还要加量！”
莫大聪信心勃勃，他一口就吃出了这凤红菜的滋味和价值。在餐饮界摸爬滚打这么多年，回家乡自己创业开店，他敏锐地感觉到，这是一道有可能打响自己酒楼招牌的好菜、招牌菜！
当然不能像现在盘子里这样清炒，自己回去还要做几道实验菜，看加什么名贵的原材料进去！
“十斤肯定有！”王乐毫不迟疑地说道。
自己昨天才移植进去的凤红菜，今天就长这么大，只要自己每天勤快一点，上山采摘凤红菜移植进空间去，每天都能有这么多！
一斤三十，十斤三百，一月就算收二十天的菜，也有六千以上！
可以可以！这个可以有！